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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...麺は全粒粉入りの自家製ストレート細麺。 香ばしくホクホクとした食感で、蕎麦を思わせます。... <全粒配合で風味良しな崇高感!汁の吸い込みで更に味わい深いストレート細麺> ...じんわり染みるイリコ出汁と香りがとてもよく、自家製ストレート細麺が歯応えよくウマイ!あっという間に完飲完食です...
...どこ吹く風、八王子ラーメンのやや甘味のある醤油味。ラードとのバランスも最高!美味しい! 【麺】☆☆☆☆ 加水率低めのストレート細麺。スー...
...■ラーメン ほぐしメンマ(2014年10月) ■ラーメン ストレート細麺アップ(2014年10月) ■ラーメン...この店独自の崩れメンマ、 デフォで硬めなストレート細麺、 どれも流石に旨いと、うなずける一品! この味で550円で...ホッとしますねこんな感じのスープは! カタメに茹でられたストレート細麺とこのスープの相性は うんうん抜群ですね(笑) 前回うすっ...
...◆麺 3.8点 "田村のめん"の麺箱が置いてありました。 テポ湯での麺は加水低めのストレート細麺。 やや固めな茹で加減でパツンとした歯切...
...白く濁ったスープは豚骨スープの様にミルキィーです。 麺は、博多ラーメンの様なストレート細麺。でもコシがあります。 なぜに高尾の様な山奥で?と思いましたが...ネギチャーシュー丼 940円 白濁のチャンポンスープ、コクが足りない感じ。ストレート細麺は茹で加減良い...
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