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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■特製名古屋コーチン中華そば醤油1200円 ■ストレート細麺 ■大判のチャーシュー ■澄んだな鶏清湯スープ...滋味深い味わいに感じました。 麺:ストレート細麺は、麺線を揃えて映える。麺をリフトするのに...余韻にほんのりとしたビターさが残って絶品。 全粒粉入りの自家製ストレート細麺は...
...ご飯も貝出汁が効いていて、味もすごい貝。 麺に戻りストレート細麺を啜ると、スープによく絡んで口いっぱい貝風味が広がります。...スープを啜った瞬間に旨い! とにかく貝の出汁の香りが鼻に抜ける。 そしてストレート細麺が この貝出汁にベストマッチ! ホタテは軽く炙ってあり...
...豚清湯、というジャンルなのかな。 麺は博多ラーメンのようなストレート細麺、こちらも美味しくはある。うん。...食べてみたいと思っていたらコチラにあったので注文。 平打のストレート細麺と胡麻ダレが凄くいい感じで美味しいです...
...鴨と大山鶏を炊き上げたというスープは、すっきりしているけどコクのある大好きなタイプ。このスープすごく美味しい。麺はストレート細麺でこのスープによく合う...
...オープン直後の訪問で先客2名。 特製トマトラーメンを注文。 スープはほとんどトマトで奥の方に鶏出汁を感じる。 麺は低加水のストレート細麺...
...スープはデカい圧力鍋で豚骨を炊いていて 濃厚でクリーミーなタイプ。臭みもなく美味しかった。 麺は低加水ストレート細麺で かなり柔らかめで提供されます...
...豚骨か?ポタージュか?と思うようなトロ~ンとした濃厚白湯スープ♪ 良い茹で加減のストレート細麺♪ チャーシュー?生ハム?という感じのが2枚♪ 白髪ネギ・水菜・メンマ・海苔♪...岩手の地鶏『あべどり』を長時間煮込んだスープだそうですネ 麺は色白なストレート細麺...
...着丼… ん?麺は博多ラーメンのようなストレート細麺?このパターン塩辛いと口の中が塩味パレードになるぞ!!...鶏のような旨みは感じたが煮干しの感じはしなかった。 麺 ストレート細麺で結構ツルツルしていた。 トッピング チャーシューは程よい脂身...前に食べた時よりエグ味が少ないと感じた。 麺 低加水ストレート細麺...
...110円をトッピング。 ■ライス並 165円 ■スープ ■ストレート細麺 ■ネギ ■半熟味玉 110円 ■卓上調味料。紅しょうが...形状は断面がほぼ正方形のストレート細麺。加水は中~低寄りといったところで...スープはあっさり目、麺はやや低加水気味のストレート細麺です...
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