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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■鰕ebi/掘りごたつ ■鯛tai/掘りごたつ ■鮎ayu/掘りごたつ ■鱸suzukiの間 ■寿海の間 ■花見弁当 ■お出かけのお供に、お弁当をどうぞ...■2階個室/掘りごたつ ■鮪maguro・鰒fugu/お座敷 ■鱸suzuki/掘りごたつ...
...全くクセもなく上品な味わい。 付け合せの牛蒡にも良いお味がしゅんでる。 これも日本酒と合うなぁ。。。 *コロ鯛(ころだい). スズキ目イサキ科. 鯛と名がつくのにイサキ科 漢字◇「胡廬鯛」...
...それにしては、ヒラメやスズキ、マゴチといった和歌山でもあまり馴染みのない高級魚がメニューに出...最近特に美味しかった料理は ・タチウオのアルホンディガス ・寒スズキの香草パン粉焼き タチウオのアルホンディガスは...*当日でもオーダー可 ■本日の魚料理 ・スズキの香草パン粉焼き 880円 ・マゴチのグリエ...
...■シーザーサラダ ■パン ■チキンの大葉チーズ巻き ■すずきのポワレ ■コーヒー ■鶏の大葉包み揚げ ■ハンバーグ ■部屋からの景色...見た目もきれいで、味付けも良くおいしかったです。 お魚料理のほうは、すずきのポワレ(野菜と魚の蒸しもの)でした...
...肝心のお肉も柔らかくて…っが、あまり印象にのこらず。 お魚 すずきのポワレ すずきになると、ほんと淡泊ですね。 もう少し...■ブルーベリーのタルト ■メイン 豚肩ロース ■メイン 魚・すずき...
...■チリメンキャベツ 黒トリュフ ファアグラのミルフィ-ユ ■平すずきのポアレ ■ジピエのパイ包み焼き ■ジピエのパイ包み焼きの断面図 ■トリュフのスフレ ■お菓子 ■カプチ-ノ ■アミューズ ■イワガキ ■スズキ ■いのしし ■えび ■ウシ...これは彼女がオーダーした すずきのポワレ...
...サゴシ、スズキ、真鯛、姫鯛、黒むつ、メバチマグロ...ご飯はメインディッシュと共に。 天ぷらと煮魚ね。 本日の魚はスズキ。 うん、煮てもウマイね! そして味噌汁とサラダも旨いよ。...見た目からして美しい。 太刀魚、スズキ...
...■メイン(肉):牛フィレ肉のワインソース ■メイン(魚):スズキのグリルアメリケーヌソース ■スープ:ポルチーニ茸のポタージュ...メインお肉は、牛フィレのピカタ、お魚は、スズキのポアレ、デザートは、ヨーグルトのムースとみかんのスプマンテ...っと言う感じの流れでした。 個人的には前菜とスズキの魚料理とメインが 美味しかったですね♪...
...内容ははっきり覚えていませんが、おいしかったです。次は、カリフラワーのポタージュそして、お魚のメインとして、車えびとすずきのリゾットがでてきました。これは、えびの味噌の味がリゾットに出ていて、ゆず風味のすずきとこんがり焼かれたえびがマッチして絶品でした〜そして...
...■ホタテのキッシュ ■エリンギと豚肉のトマトパスタ ■スズキのポワレ、アサリソース添え ■コースイメージ ■アクアパッツァ ■アクアパッツァ小...スモークサーモンも間に入っていて夏らしい一品でした! 次がスズキのムニエル!皮がパリッとして身は柔らかで今回のメニューで一番美味しかったです...
...竹のすだれ上に大葉 千切りの人参と大根 魚種は三貫5種 本マグロ 鯛 スマガツオ ヒラスズキ モンゴウイカ ・本マグロ スズキ目サバ 別名はクロマグロ 銀の皮目が美しい 赤身が強くしっかりとした味、脂のりが良い ・鯛 スズキ目 タイ科 淡白で上品な味わい ・スマガツオ スズキ系 スズキ目 別名は星鰹 全身が大トロなだけあり凝縮された旨味と甘味 ・ヒラスズキ スズキ目 スズキ科 スズキ属 弾力があり白身最上級の絶品 ・モンゴウイカ コウイカ目 地方名はカミナリイカ 光沢のある白濁色 臭みがなく...
...早めに到着しました。 11時開店、10分ごろ着きましたが 3台目に 滑り込みセーフでした。 たこ、厚切りベーコン、お魚(今日はスズキでしょうか)...
...■3150円コース:前菜② ■3150円コース:パンとじゃがいものスープ ■3150円コース:魚料理(スズキ) ■3150円コース:お口...
...*魚料理 1,580円 食パンを乗せたスズキのポワレ 雲丹風味のクリームソース カリッと焼かれた食パンの食感と ふんわりシットリ焼かれたスズキのコントラスト☆...■魚料理 1,580円 食パンを乗せたスズキのポワレ 雲丹風味のクリームソース...
...■トマトのパン ■がぼちゃのスープ ■鶏肉のコンフィ ■鱸のポワレ ■季節のフルーツ(桃)のミルフィーユ...そして メイン 今日のお肉は鶏肉のコンフィ お魚は鱸のポワレでした。 鶏肉のコンフィは...カリフラワーのスープ 鱸のポワレ バターソース 熊野牛のステーキ...
...あっさりした味で美味しいです。 ・じゃがいものガレット じゃがいものパイでスズキを包んでいます。 ソースと絡めて美味しくいただきました。...
...•アワビのパスタ※ •スズキのソテー •和牛フィレステーキ※ •ドルチェ盛り •食後のドリンク こちらは、宿泊プランについているコースですが、4500円のコースと同じとの事 但し、※印の料理はそれぞれ+1000円支払ってグレードUPしてますので、実質6500円のコースという事になります 尚、通常はパスタがムール貝とアサリのパスタ、お肉料理が鴨肉のソテーとなります(こちらは連れがオーダーしシェアしました) お料理はどれも美味しく塩梅や火加減も絶妙で満足でした 特にスズキのソテーは本当に美味しかったです...
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