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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...醤油がきゅっと味を決め纏めている。 魚はひらすずき。淡白なスズキ、グリルされた濃い味のブロッコリーとあわあわソースのおかげで物足...温泉玉子 黒舞茸 春菊のリゾット ルッコラ ■ひらすずき:ひらすずきの炭火焼き チーマデラーパ...
...■二木屋 酢物:新取菜、蓮根、鱸昆布〆、トマト、ゼリー酢 ■二木屋...煮物:米茄子、粟麩、鰈、衣さや、パプリカ 酢物:新取菜、蓮根、鱸昆布〆、トマト、ゼリー酢 そして、ここでメインの...・前菜 短冊七夕仕立て ・沢煮椀 地鶏のつくね ・ふっこ(スズキ)のお刺身 ・ホタテやあなごの天ぷら ・黒毛和牛の角煮...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
8291人
...更にお料理は鮮魚へと続きます。 スズキのポアレ (黄蕪 マジョラムの香り) ここでもたくさんのお野菜に埋もれて香りのいいスズキのポアレが顔を出します。 この店は本当に野菜遣いが見事ですね。...■羊のロースト都内の某有名フレンチのお店より美味しかった。 ■鱸のカルパッチョ...
...まずはエビスでノドを潤してから肴の注文 お通しで白身の南蛮漬け 〆鯖と鱸の昆布〆のお造り うなぎの肝煮 出汁巻き玉子 牛肉とトマトのビール煮 鱸のかぶと焼き 料理はどれも普通に美味しくいただきました 特に鱸の昆布〆はとても美味しく思いました〈本山葵なら...
...本当に美味しかったなぁ。 メインは鱸(すずき)とホタテです。 ホタテの周りはスパゲティみたいな衣がついていて 香ばしい。鱸も柔らかく身がふわふわ...
...● 鰹とかんぱち 山芋と大根おろしのソース ○ 鱸(すずき)の昆布〆 ● あいなめの洗い・平目・平目のえんがわ・紅芯大根...■宮崎県油津のマグロの漬け 絶品! ■紀州和歌山の平スズキ 乗っているのは何と山形のだし!...
...ビール飲んでない隣はもずくのようです。その辺で変えてんですかね?確かに酸っぱいのでビール飲みたくない。 さて、にぎりです。すずき、赤身、...
...サラダと、メジマグロを引き立たせます。 続いて魚料理は、『スズキのムニエル オリーブのエマルジョンソース』 今旬のスズキを使った料理。 非常に柔らかく、やはり鮮度が良いので、口に入れるとスズキの香りが広がり...
...魚がオススメとのことでこの日はスズキのソテー。想像したのはスズキがドーンと真ん中に乗った図・・・(笑)でも!出てきたのはスズキのソテー+ホタテやエビ...
...多分、わさびのところから、真鯛、石鯛、平スズキ、黒ムツ、チカメ。 スズキのコリっと食感がなかなかです。 途中...■前菜 5品 ■真鯛、石田、平スズキ...
...○メインは4択 本日の魚料理(スズキ)を選択。 前菜をタコにしたため、本来のメインでは...いずれも美味しいお料理でしたが、めずらしいお味と思ったのは、鱸のポワレ。 生姜の香りのソースでした。...■アミューズ ■ホタルイカ ■スズキ...
...今回はお任せの2千円代のコースを。 サラダ、お椀、お寿司が12貫。 貝があまり得意ではないと伝えると、スズキに変えていただきました。 提...
...一度お口直しのグラニータが出てくる。細かい気遣いがうれしい。 ここでやっと、メインの魚料理が出てくる。きょうの魚は、ひらすずき。白ワイン...
...ちょびちょび頂いていたら、知人がジ~っと見てるのでもう一人前追加です。鰹の生臭さも全くありません。スズキも上々です。 梅水晶は380円。...
...■とろいわし ■スズキ ■左からタイ、ヒラメ、イシモチ ■イシモチ ■活サザエ...■寒ぶりトロ。 ■真鱈昆布締め。 ■アオリイカ。 ■スズキ。 ■活たこ。 ■活ばい貝。 ■たこ帽子。 ■かわはぎ肝のせ。...新鮮で脂の乗りが違い美味♪ その後は白身の連続、、 スズキ...
...冬だけの楽しみです。 ■天然平目桜〆 桜の華やかな香りがたまりません。 方々や天然真鯛などでも美味しく出来ます。 ■平スズキ昆布〆 夏のスズキと違ってこちらは高級魚です...
...天ぷらの方の油が切れたからかもしれないです。 昔、すずきの洗いを作ったことがあるのですが...入口で坂東太郎入荷の貼り紙を発見! 新横浜「御食事処スズキ」の坂東太郎は2段で6000円でしたが2015ですから当然値上がりしてるでしょう...
...2チョイス丼。どんぶり2つの和定食ランチ、満足度高! スズキの漬けとろろ丼&猪豚の炙り丼の2チョイス。 魚と肉で。 スズキは4キレでちと寂しさがありましたが、味は良い○...真鯛、鮫鰈、稚鰤、鱸であった...
...紅桔梗 ■鳳陽 ■電照菊 おりがらみ ■お刺身盛り合わせ(1人前) ■お刺身盛り合わせ(まぐろ) ■お刺身盛り合わせ(すずき) ■お刺身...
...若い頃、バブル時ホテルマンだった私は 「勉強」と言ってよく10000円くらいコース料理を食べ歩きました。 その時に食した「スズキのパイ包み」や「鴨のロースト」など 感動したお皿はあるものの...
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