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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...調理の時間を取れる2皿目→仕込みしやすいスープと ワンオペでも滞りなくスムーズな秘訣ですね。 ④ 神経〆鱸、白菜、トマト、ケッパー お魚...
...■お口直しは文旦のグラニテ ■スズキのポアレ 焼き茄子のソース...感動しながら ゆっくりスープに入れて頂きました スズキのポアレ ハラミステーキ お口直しの文旦のグラニテ...Sちゃんと私はお魚料理 スズキのポアレ 焼き茄子のソース 皮はパリッパリで身はふっわふわ~...
...ランチにこのレベルのお料理を頂けて気分がアガります! メインはスズキのポワレを選択。 出てきた瞬間緑色で驚きましたが、ホウレン草を使ったソースでした。 スズキは厚みがあり、アサリも大きめなサイズです。...気分は魚だったので魚料理にしました。魚料理は2種類で、瀬戸内産スズキのポワレ...
...■岡山メスクランサラダ ■かさご、メバルのアクアパッツァ ■魚島から ■すずきのグリル ■足赤海老と瀬戸内レモンをガーリックシュリプに...焦がしバターのソース *パン *コーヒー メインディッシュは選べるのでスズキのポワレと迷いましたがステーキに...
...それがとても記憶に残るね。 poisson 魚料理 鱸のムニエル 赤ワインソース 鱸の上には、ソテーしたしめじ、ベビーコーン、ズッキーニ...シェフの工夫?なんだろうか。 鱸はやっぱり美味しい白身魚...
...■お肉料理。仔羊のグリル。 バジルとひよこ豆を使ったソース。 こんがり焼かれたお肉美味しい(*´∀`) ■お魚料理。スズキのソテー・あさりのバターソース...
...これは秘密が気になります… ・とっておきのサラダ ・白子のグラタン ・野鴨のスープ ・バケット ・スズキのポワレ ペルノー風味 ペルノーソース!めっちゃ旨い!! 調べてみると...
...注文は日替わりから「薄切牛肉のソテー 」を選択、別に魚(鱸)orパスタも選択可能です。まずポタージュスープが運ばれてきます...スモークチキンのクレープ添え パプリカとじゃが芋のポタージュ スズキのムニエル ベルモットソース バゲット 牛フィレのソテー ワインソース...
...手作りポタージュが良かったです。 サラダも好みでした。 ご馳走さまでした^_^ Bランチを頂きました。 スズキのグリル+サラダ+ブロッコリーのクリームスープ+ごはんでした。(コーヒーは400円程度 別途) スズキも身が厚くふっくらでココナッツミルクのソース?が絶妙なバランスでとても美味しかったです...
...■アミューズ ■前菜 ■パン ■ビシソワーズ ■スズキのポアレ ■子羊の香草焼き ■デザート ■コーヒー...パン:少し大きめのフランスパンが2切れ 魚料理:スズキのポアレ 柔らかく仕上がったスズキ...
...通常ディッシュにはワンプレートにサラダとオムレツが付きます。 本日は黄カブの冷製スープにスズキのソテーにマスタードとバジルのソースを添えて… サラダは色とりどりの野菜にフレンチドレッシング 辛味と香りの個性あるソースに淡白なスズキの身がよく合います...
...岡山市内の記念日などにはとても良いのではないでしょうか? さて、写真は6500円のランチコース。 肉の前にスズキのお魚プレートがありましたが...
...お魚のランチ 2100円(スズキ、ホタテ、海老の白ワイン蒸しホワイトソース仕立て)...■お魚ランチ メイン ■デザート バースデー仕様 ■スズキ、エビ、アサリのメイン ■パプリカスープ ■外観 ■Le...お魚はスズキです♪ あんなちゃんはお肉のランチ☆ヒレでした まずスープ...
...バター添え。ほんのり温かく、美味しいです。 メインは、私が鱸のポワレ、妻はミートローフ...美味しいー メインは ミートローフ スズキのポワレ 鳥もも肉のコンフィから選ぶ いつも魚を選ぶんだけど ついついこの時も魚 しょうゆ味?かなんかって聞こえて来たけど スズキ自体にしっかり味がついてた 身はふっくら皮はパリッ...
...今日は酔う前に訪問ですよ♪ 5000円のコース注文です。 前菜盛り合わせ・オニオングラタンスープ・鱸のムニエル・和牛ほほ肉とフォアグラ・サラダ やっぱりどれも美味しかった(^^) 本当絶品ソース♪...
...ほんのり甘いソーダのパチパチが不思議と合ってて 掴みはOK的な一品目でした☆ 二品目のオードブルは 瀬戸内産 スズキのスモークマリネ 季節のフルーツビネガーボール このフルーツビネガーソースがぷるんとゼリー状で 色んなお野菜とスズキに良く絡まって 美味しく頂けました ここでパンとバター 全粒粉ともうひとつはビーツだったかな 三品目はスープ...
...ナスをズッキーニで巻いたもの、ポテトのグラタン!!どの添え付け料理もかなり凝ったもので美味しい(#^^#) ■スズキのポアレ。身がふっく...
...内容はブランダード、じゃがいもと鱈の身で作ったマッシュポテトを揚げています。一口サイズのコロッケで熱々で美味しかったです。スズキのカルパッチョ きゅうりのビネグレット...
...オードブルの内容は以下のとおりです。 パルメザンチーズのケーク・サレ とうもろこしのオムレツ 美星豚のパテ スズキと新じゃがいものクロケット 鴨ロースト 地鶏のエスカベッシュ エビ スパイスマリネ パイケースのリエットレーズン風味...
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