海津・養老・木曽三川のスジ肉に関するお店

...甘めに煮込まれた味付けで、スジ肉の煮込み具合も⚪！ 豆腐が二個入って小腹にやさしぃ量ですわなぁ！...本当に掻き込むという言葉が似合う丼です♪ 牛すじ肉は柔らかく豆腐や大根にも味が染み込んで 良かったですよ～(*^^*)...

...これだったらかっちゃんカルビを 注文した方が良いと思う。 カッパは塩麹漬けのスジ肉。 コリコリとしたスジ特有の食感に 旨味が詰まっていて上々で美味しい。 【詳細】...他店よりゴロゴロしている。 カッパ 一人前 352円 塩麹漬けされたスジ肉...

...■すき焼き用1ｋｇ　■店舗　■サーロイン・すき焼き用・スジ肉　■豚・合挽き　■飛騨牛サーロイン...又は美濃古地鶏で鍋用に買うが、今回は和牛スジ肉と豚骨付きバラ肉を購入。 値段は名古屋で買う店のどこよりも安い...❤︎飛騨牛サーロイン ❤︎飛騨牛すき焼き用 ❤︎飛騨牛スジ肉 ❤︎豚ロース ❤︎合挽き ❤️けっこう人が多かったです...

...添えられてるキャベツもナイスなお仕事。 どて丼も存在感のある味噌味でご飯が進みます。 立派なスジ肉も大根もやわらかい。 きっと温泉卵があ...

...甘さ控えめで、見た目よりもあっさりとしたイメージです それをご飯にしたのが どて飯 これははじめて見ました ご飯にすじ肉を煮込んだおつゆがたっぷり入っています 黒いけれど 薄味の丼です そして串カツ どて煮のおつゆのような味がしました やっぱり...

...圧力鍋にスジ肉を入れてまずは下茹で、茹で上げたら脂ギトギトの茹で汁は捨てて、しょうが、ネギを入れて更に煮込みます。 これでスジ肉の下処理は終了。 茹で汁は大事な牛スープ、色々な料理に使えます...があり、 日帰り温泉のみの利用も出来るようです☆ 絶品牛スジ肉で煮込み料理 養老の滝を見学した後はこちらの養老ミートさんでお肉のお買い物...

...さっぱりいただけて良いですね。 ◆ どて（1本80円） お千代保稲荷界隈の串カツ店のもう一つの定番メニューであるどて煮串。 すじ肉自体はあまり大きくなかったですが...

...お店のお姉さま。 …後で「かっぱすじ」なるものを調べたら。 バラ肉に近い部分のすじ肉で、赤身と脂が混じり合う部位だそうな。 実際、メチャ美味しい！ 昨日のどて煮も感動的でしたが。 今日のすじ肉は、それ以上に感動的かもしれません。 まさに赤身と脂身の旨味の融合...最後までとても美味しく頂けました♪本日の牛すじ肉は飛騨牛を使っていますと店員さんが教えてくれました...

...私は「醤油ネギラーメン」（税込650円）に牛すじ肉丼の「こってりセット」（税込200円）。 嫁さんは海苔がたっぷりの「磯ノリラーメン」（税込700円）を注文しメニューを待ちます。 メニューは10分程で登場。久々のネギラーメンでネギをまず沈めます。 ここの葱は縦に千切りにして、ゴマ油、ラー油でかき混ぜているはずですが、ここはそれをしていないのかな？ ゴマ油の風味も少なく物足りなく感じました。 やはりここではプラスチック瓶に入ったニンニクもたっぷりいれていただきます。 牛すじの丼は、想像していたすじ肉が溶けるよ...

...サクサクで中身はジューシーこのお値段で大満足 その後店の方が、手作りカレーもお薦めですよ。”薦められたので、飛騨牛のすじ肉がとろとろ に煮込んであるカレーが手作りって感じでカレー専門店より美味しかった...

...牛、豚、鶏問わず、何でもリーズナブル。中でも、やはり飛騨牛が旨そうだったが、家庭用には少し贅沢だから、今回はスジ肉だけ購入。自宅や友人に...

...これでランチは、このコロッケに決定しました。（笑） 牛スジコロッケは、コリコリ感が残りつつも十分に柔らかく、スジ肉を時間をかけて煮込んでいることが伺われます...