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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...しかし主張しすぎず、これは食中酒にいいなぁ。お通しのピーナッツ豆腐(あ、これは沖縄だとジーマミー豆腐か)ともよくあいます。 メニューも豊...
...竹籠に盛られた伝統料理コース ツングリの唐揚げ、島ラッキョウ和え、モズクのゼリー寄せ、ジーマミー豆腐(小松菜で2色)、塩豚とゴーヤの粒味...
...「しぶり」とは冬瓜のことで、めっちゃジューシー。 地豆豆腐の揚げ出し 地豆(ジーマーミ)豆腐って、ピーナッツが原料なんですね! ごま豆腐...
...溢れる出汁と野菜と甘みを存分に楽しめる。 ジーマミ豆腐とところてんは普通だけど...ピーナッツ豆腐は沖縄のジーマミ豆腐と比べてしまいますが甘みもコクも薄く...・寄せ豆腐のサラダ ・ピーナッツ豆腐(沖縄で言うところのジーマミー豆腐ね) これにひじきご飯(白飯も選択できる)と味噌汁がつくのだ...
...もずく入りのジーマミー豆腐 もずくのプチっとした歯ごたえとジーマーミー豆腐のねっとりもっちり感。 自家製ラフテー...■奄美黒ほろほろ鳥の塩焼き ■■もずく入りのジーマミー豆腐...
...でした。それはさておき、 夕食は6時〜、奄美の食材をふんだんに使用して 調理されてました。前菜も当然ですがジーマミ豆腐等が並び、地元でし...
...違和感はない。沖縄料理が一通りありゴーヤチャンプルーのお通しからスタートして海ぶどうやジーマーミ豆腐もおいしかったです。お肉は与論牛を食...
...ホテルの方もとても感じよく、言うことなしです。 * 朝食バイキング 1320円 郷土料理がたくさん並び、味も凄く美味しい! ジーマーミ豆腐風のピーナッツ豆腐が特にお気に入りでした...
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