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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◎対馬 穴子 →フワトロ行かないで!! ○赤出汁 浅蜊と潤菜で優しい味わい。 ○トロ沢 →締めの巻物。ネギトロかトロ沢か...旨い! ■秋田 うまからまんさく 爽爽酒 爽やか! ■赤出汁 じゅん菜と浅利 優しい赤出汁。癒される! ■大阪湾 鱚 昆布締め...旨い! 秋田 うまからまんさく 爽爽酒 爽やか! 赤出汁 じゅん菜と浅利 優しい赤出汁...
...○飯蒸し 玉蜀黍、ばちこ ○白甘鯛とアスパラの天婦羅、カラスミ ○スズキ 胡瓜酢 ○蒸し鮑、焼き茄子、鮑出汁 ○雲丹、ジュンサイ、玉葱の...
...スープの相性も抜群。 具剤は鶏チャーシュー、茗荷、潤菜、奴葱、粒マスタード、酢橘。鶏チャーシューは柔らかくしっとり食感、茗荷の香りとシャキシャキ感、潤菜のつるんとした食感、粒マスタードの辛味良く...さっぱりしてて非常に美味しかった!! じゅんさいトッピングも新しくていいね...
...■エビスの瓶ビール、錫のタンブラーがよかったです ■付きだしのじゅんさいの酢の物 ■かき揚げとご飯 ■ちりめん山椒、昆布、漬物...苦手なのがあれば下にあるメニューと変更してくれます 付きだしはじゅんさいの酢の物です さっぱりしていてツルツルとした食感がいいですね...今月も満足です。 コスパ最高❗️ 海老の頭 じゅんさいスープ 車海老 海老しそ包み アスパラ 甘鯛 万願寺 新蓮根...
...あん肝、隠し味に○○ ■漬けホタテ柱 ■本ししゃも ■じゅん菜 ■うざく ■漬けカツオ ■煮たこ ■剣先イカ ■石鯛...失礼おば。 ■大将。。。ご馳走さまでした♡ ■タコとジュンサイの酢の物 ■1品目の酢の物とウーロン茶 ■牡蠣 ■蒸しアワビ...【おまかせコース】 ■肴・焼物など5品 ・タコとジュンサイの酢の物(暑い夏には最適の1品目) ・牡蠣...
...本日のコース ¥11,000 ■胡麻豆腐 じゅんさい 白エビ ■お造り 金太郎イワシの海苔巻き 島根のどぐろ...✔︎11,000円のコース ■胡麻豆腐 じゅんさい 白エビ ■お造り...スムーズにコース開始。 おまかせは、白エビとじゅんさいの入ったごま豆腐から始まり...
...■写真は寄せ鍋約3人前 ■鰆_若草焼き ■芽ネギ ■筍木の芽焼き ■甘鯛_桜蒸し ■春野菜のいろいろ ■新じゅんさいとピオーネの酢のもの...
...■前菜 ■おさしみ ■碗もの ■デザート ■新蓮根とジュンサイ ■冷酒 ■蟹真乗 ■お造り(鮪、鯛、赤海老) ■八寸 ■揚げ物(鮎、鱧、玉蜀黍)...正確ではないかもしれませんが 冷酒 (たまのしずく?) 会席 四季 新蓮根とジュンサイ (上に乗ってるのは煮アワビ見立てた大豆らしいですが...
...との事でしたが、 たれは追加せず山椒のみかけました。 まずは、じゅんさいの入った肝吸いを一口いただいてから鰻丼に箸を入れます。...肝焼きタレと上鰻丼です。 お吸い物には、肝とじゅんさいが入ってました。 まぁ、うなぎは美味しいですね...肝吸いはジュンサイが入っており...
...300円:サーモン(生でした) 250円:納豆巻き(おねぎ入り) ・赤出汁:玉子、魚@300円 ジュンサイとエノキが少し入っていて山椒がほのかに香る美味しい赤出汁...
...からスタート❣️ ★おつきだし♪ ・吉野葛・じゅんさい・雲丹をお出汁で ★鰻肝山かけ和え❤️ ★カラスミ3種食べ比べ...板場2、サービス1の構成。 冷酒 つきだし(じゅんさいと葛切り) 子芋 鮎の造り+頭や骨は揚げて お任せぬる燗 withうるか味噌 カラスミ食べ比べ 握り×2を7種 干瓢巻き まずは冷酒で小鉢物。 じゅんさいは「出汁も美味しいので飲んでね」とのこと...
...養老豆腐。長芋のすったものを寒天、ゼラチンで固めたものです。豆腐の上には、マイクロトマト、生姜、菜の花が添えられ、おだしにはジュンサイが浮かんでいます...
...■[コース:彩] 先付。水無月豆腐、蒸し雲丹、蓴采(じゅんさい)、美味出汁。 ■[コース:彩] 吸物。雲丹真丈、木の芽...■海老パン♪ ■鱈白子沖漬♪ ■つんと♪ ■水無月豆腐,じゅんさい ■御椀(帆立しんじょう) ■南京饅頭 ■焼き物(鰆)...先付: 水無月豆腐、蒸し雲丹、蓴采(じゅんさい)...
...#白子 #中トロ漬け #赤貝 #鰻 天然の #おどり #じゅんさい が入った #玉赤 と #海老マヨ の細巻で〆...寿司が食べたい♪ 今夜の晩酌は昭和町の丸まさ寿司 生じゅん菜 コハダの新子 松茸 ノドグロ 赤貝 中トロ 赤身...イカの炙り塩レモン コハダ カレイ 煮穴子などなど じゅん菜の赤出汁も良い...
...最高でした ありがとうございました 昨夜の晩酌は #昭和町 #文の里 #海鮮居酒屋 #匠和 #松茸 と鱧の #土瓶蒸し #じゅんさい と #いくら がちりばめられた #さより #秋刀魚 刺身 #鰻 の盛りだくさんな #うざく酢 #蓮根饅頭...
...この蓼酢でも一杯やれそうです。 このあたりで次の、王禄無濾過原酒を。濃厚な味わいです。 じゅんさいの酢のものを楽しんでいい気持ちになってきたのですが...
泉州・堺に200余年続いた料亭 老舗の味。名物『うどんすき』近鉄本店タワー館13階
1279人
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初回ネット予約で1,000pt
...6種類のおかずはとってもよかったす。 鱧が入っていたり、 夏の野菜や果物が使われていて季節感ばっちしです。 卵豆腐にはじゅんさいも入っておりました...
...■看板 ■生ビール ■前菜 ■前菜 じゅんさいと長芋、シャインマスカットの白和え、鮎 ■前菜 無花果のあげだし...生ビールで乾杯です。 では、お料理いただきましょう。 前菜 じゅんさいと長芋...
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