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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...プチデザートは、オレンジのジュレ。 上にはライムとミントのあわあわ♪ 下にはオレンジのジュレですが、ナタデココ、パインも入っていました。 パンは...■魚料理 ■アミューズ:海老のマリネ、ビールとハーブのジュレをかけたもの...
...オードブル A.鮮魚の軽い炙り地場野菜のガスパチョとトマトのジュレ サラダ仕立て ■ノンアルコールの食前ワイン&お冷...オードブル A.鮮魚の軽い炙り地場野菜のガスパチョとトマトのジュレ サラダ仕立て コンソメ冷製スープ 国産牛の低温ロースト...クセがなくて食べやすい♪ はまち 茄子とコンソメのジュレ 鶉の温泉卵がトッピング! 自家製パン...
...素揚げされたバジルとバジルソースでいただきました。 ○ ぶどうのジュレ ブランデーを使ったアイスクリームがぶどうのジュレに 囲まれています。ジュレというかゼリーといった感じです...
...さんざん桃を頂いた後なのに、 またまた桃をセレクト 桃って全く飽きない 桃ジュレの上に桃のコンポート、そして上には桃シャーベット 桃づくし、幸せづくし...●洋ナシのブランマンジェ 洋ナシの味がしっかりとして、上にあるジュレみたいなのがいいアクセント...
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