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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...オードブル A.鮮魚の軽い炙り地場野菜のガスパチョとトマトのジュレ サラダ仕立て ■ノンアルコールの食前ワイン&お冷...オードブル A.鮮魚の軽い炙り地場野菜のガスパチョとトマトのジュレ サラダ仕立て コンソメ冷製スープ 国産牛の低温ロースト...クセがなくて食べやすい♪ はまち 茄子とコンソメのジュレ 鶉の温泉卵がトッピング! 自家製パン...
...軽めの酢加減で、こちらも爽やか。 ・鶏肉のモザイク 鶏ハム・湯葉・ゼラチンのジュレ・ザワークラウト・粒マスタードを並べた一品。 キラキラ輝くゼラチンが美しい。...噛む毎に肉本来の旨味が味わえ、地元のワインとも相性抜群! アペタイザーは、柑橘系のジュレを使ったカンパチがとても美味しく...
...【レポ】 ◇季節の果物のパフェ(ドリンクセット) 1,210円 アイスやジュレなどと一緒にたっぷりのシャインマスカットが入ったパフェ。パフェグラスの一番上から順に、メレンゲクッキー、シャインマスカット、アイス、ぶどう、ジュレ、グラノーラ、シャインマスカットなどが入っております。...x 2 前者は限定10食、後者は限定14食。 桃のパフェは、酸味のあるすもものジュレの上に生クリーム...
...素揚げされたバジルとバジルソースでいただきました。 ○ ぶどうのジュレ ブランデーを使ったアイスクリームがぶどうのジュレに 囲まれています。ジュレというかゼリーといった感じです...
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