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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...素揚げされたバジルとバジルソースでいただきました。 ○ ぶどうのジュレ ブランデーを使ったアイスクリームがぶどうのジュレに 囲まれています。ジュレというかゼリーといった感じです...
...さんざん桃を頂いた後なのに、 またまた桃をセレクト 桃って全く飽きない 桃ジュレの上に桃のコンポート、そして上には桃シャーベット 桃づくし、幸せづくし...●洋ナシのブランマンジェ 洋ナシの味がしっかりとして、上にあるジュレみたいなのがいいアクセント...
...プチデザートは、オレンジのジュレ。 上にはライムとミントのあわあわ♪ 下にはオレンジのジュレですが、ナタデココ、パインも入っていました。 パンは...■魚料理 ■アミューズ:海老のマリネ、ビールとハーブのジュレをかけたもの...
...青味、梅人参、木の芽 △+ 揚げ物 潮際河豚唐揚げ、獅子唐、葛切り、酢橘 △□ 酢の物 長芋素麺、づわい蟹棒肉、菜の花、蟹酢ジュレ △□ 食事 白飯...
...軽めの酢加減で、こちらも爽やか。 ・鶏肉のモザイク 鶏ハム・湯葉・ゼラチンのジュレ・ザワークラウト・粒マスタードを並べた一品。 キラキラ輝くゼラチンが美しい。...噛む毎に肉本来の旨味が味わえ、地元のワインとも相性抜群! アペタイザーは、柑橘系のジュレを使ったカンパチがとても美味しく...
...オードブル A.鮮魚の軽い炙り地場野菜のガスパチョとトマトのジュレ サラダ仕立て ■ノンアルコールの食前ワイン&お冷...オードブル A.鮮魚の軽い炙り地場野菜のガスパチョとトマトのジュレ サラダ仕立て コンソメ冷製スープ 国産牛の低温ロースト...クセがなくて食べやすい♪ はまち 茄子とコンソメのジュレ 鶉の温泉卵がトッピング! 自家製パン...
...■ミスジステーキ・エビフライ・クリームコロッケ ■和膳のセット ひじき ■和膳のセット お味噌汁・お漬物 ■桃のジュレ ■焼き立てりんご...
...【レポ】 ◇季節の果物のパフェ(ドリンクセット) 1,210円 アイスやジュレなどと一緒にたっぷりのシャインマスカットが入ったパフェ。パフェグラスの一番上から順に、メレンゲクッキー、シャインマスカット、アイス、ぶどう、ジュレ、グラノーラ、シャインマスカットなどが入っております。...x 2 前者は限定10食、後者は限定14食。 桃のパフェは、酸味のあるすもものジュレの上に生クリーム...
...■つぶ貝の酢の物・そうめん南瓜・胡瓜とワカメ・三杯酢ジュレ・茗荷 ■お漬物 ■鮎ご飯 ■味噌汁...■焼き帆立の酢の物・胡瓜・ワカメ・しろだつ・三杯酢のジュレ(2014・8) ■赤だし(2014・8)...タコめっちゃ柔らかーい。うまーい。 あん肝 臭みもなくポン酢のジュレがうめーっ...
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