魚津・滑川のジュレに関するお店

魚津・滑川の寿司のお店

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2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

鮨 大門

魚津市 / 寿司

白海老、ノドグロ、甘鯛。江戸前の技を生かし完成する、富山湾の恵みが凝縮された珠玉の一貫。

3.99

160

12918

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
  • 月曜日
富山の素晴らしいお店
遠征4日目、今回の遠征で事前に予約したお店です。富山からあいの風とやま鉄道で魚津まで約30分(...by 甘いもの好き(1672)

...こだわりを感じます。 上から順にわさびジュレ(目面しい!)、ズワイガニの身、 ジュレ(カニの甲羅のジュレだったか...

太助鮨

魚津市 / 寿司

3.44

37

1414

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
新鮮なネタは絶品でもお手頃価格、明るい雰囲気の良店です
年末恒例の年越し前のひとりぶらり温泉旅行(おでんもね)は、目の付く温泉宿が自分の感覚の2~3倍...by えのもとらぴす(564)

...ついつい発見してしまったのでオーダーしてみました。 ■香箱ガニ 出汁と林檎のジュレ 香箱ガニは、内子と外子が楽しめるので好き。 こちらでは、カニ酢的なノリではなく、出汁と林檎を合わせた、旨味と酸味が融合して、香箱ガニを新たな感覚で楽しめました。 このジュレ、ハマる味わいかも。 □帆波 純米吟醸 銀盤にいた方が作った、魚津酒造のお酒。...■毛蟹 ■白エビ ■魚津のイクラ ■かっぱ巻き ■香箱ガニ 出汁と林檎のジュレ...

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