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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...僕らは3階にある別館に入りました。 テーブル席です。 もちろん生ビールで乾杯(^^) 先付けは牛しゃぶのジュレ。 刺し身の盛り合わせも事...
...■炙り牛刺しユッケ風 低温調理でしっとり仕上げた牛刺しを炙ってユッケ風に。卵黄を絡めて召し上がりください ■牛たたきポン酢ジュレ 表面を香ばしく炙った牛肉をさっぱりポン酢ジュレで...
...彩り野菜のテリーヌ、カルパッチョ、肉じゃがを頼む。 野菜のテリーヌは、色とりどりの野菜が透明なコンソメ・ジュレで固めてある、見た目がきれ...
...香箱蟹。この日は香箱蟹しか無いとの事でした。翌日に新湊に行くので問題無し。むしろ、食べたかった蟹なので嬉しい。ジュレがいい仕事していて美味しい味噌がより美味しかった...
...■木の実:そば茶アイス そばの実 苺 オレンジ そば茶のジュレ ■椀物 ■焼八寸 ■コロッケ ■押し鮨 ■土鍋...<木の実> そば茶アイス そばの実 苺 オレンジ そば茶のジュレ 味の方ですが、とても上品な味で、さすが京都の人気割烹店『...蓼酢 和牛冷しゃぶ オクラ、トマトそえ 柑橘系胡麻入りジュレかけ 冬瓜松前煮 山椒とジャコ飯 香の物(胡瓜...
...いちごシェイクは、いちご感が満載と言うよりも、いちごのジュレが底にあり...下層はこれも自家製のライムのジュレで爽やかに締めています。 お会計の時...最下層にアールグレイのジュレ...
...キャラメルのタルトです。ほんのりと塩の味がして美味しいです。中にはジュレも入っていました。 ◆シュー・ア・ラ・クレーム カリカリとした皮が付いています...1番のお薦めですね。 ・ソレイユ(税込500円) 上から生クリーム・紅茶のジュレ・マンゴーピューレが層になってる のでフルーツ感満載で酸味も美味しい...
...パイナップルのジュレ ■ホタルイカとエゴマソースのアペリティフ ■白海老と...■フランボワーズシャーベット、県産の洋梨、白ワインのジュレ下にチーズケーキ 落ち着いた雰囲気で...・メイン :イチボ肉のステーキ ・デザート:巨峰のジュレとレアチーズのアイスクリーム でした...
...冷たい茶碗蒸し 皮を剥いたミニトマト、クラッシュジュレがけ 出汁の味がするジュレが和食の始まりを感じさせます。 見た目はデザートのプリンのようです。 お造りはアジとヒラメ 料理の盛り合わせは品数も豊富でした。 かき揚げ、マス粕漬け、だし巻き、 こんにゃく、かぼちゃ、ズッキーニ、 ナス焼きびたし 1品ずつゆっくりいただきました。 ご飯が美味しい。 味噌汁はわかめと豆腐。 デザートはスイカとブルーベリーでジュレかけです。 ジュレは透明で...
...先付はアラの昆布締め。 お造りはえび、まぐろ、アワビが秀逸。特にまぐろ。 白えび、うに、イクラ。イクラはいらんかな。お醤油のジュレをかけていただくのが良いかも...
...■魚 ■殻付き牡蠣のジュレ(1個) 生牡蠣がお好きな方に!!! ポン酢ジュレとレモンでサッパリと! ■野菜グリル...■キンキンに冷えたエクストラコールド ■生牡蠣のポン酢ジュレ...
...ーズのジュレの入ったジェラードをお願いしてみることにしました。...バラの香りのムースショコラにダージリンのブリュレとライチのジュレ ■■ラフィネ...中にはフランボワーズのジュレ...
...はじめの盛りそば 群馬県のお蕎麦 八寸 大人のハッピーセットなるもの 1.ポテトサラダ 2.白エビ お浸しにお出汁のジュレ 3.合鴨のロースト 花山椒の佃煮 4.焼き味噌 白味噌ベース 5.醤油豆 大豆 6.おから 7.満寿泉 酒粕の山葵漬け 8...
...茶碗蒸し・ざるそば・ご飯と盛りだくさんの御膳でした! 刺身には醤油以外に「ポン酢ジュレ」も付いていて、色々な食べ方で楽しめました。 刺身...
...綜合豆花は絹ごし豆腐のようなものに小豆やピーナッツ、ハトムギ、タロ芋、さつま芋、タピオカ、黒糖ジュレがトッピング。 このままでは甘さがな...
...特筆すべきものは 雲丹。ウニコで雲丹。過去何度か売切れだったので念願の品。これがまたすんごくおいしいのです。柑橘系のジュレが乗せられていいバランス...
...プリンアラモードフラペチーノをオーダー。 プリン味ベースに カラメルソース、マンゴーやりんごの果肉入りジュレが入り、生クリームとさくらん...
...オレンジandチョコレートサンデー(990円):チョコアイス、オレンジピール、ホイップ、オレンジのジュレ、ブラウニーを重ねたサンデー。 ...
...■サラダ ■夏野菜のジュレ ■明太子と山芋丼 ■ウニ丼 ■一杯一杯いれてもらう珈琲 ■自家製巨峰ジェラード ■湯葉と蟹がこれでもか!と入...
...■シロエビ。 これも富山湾を代表するタネ。 爽やか。 ■ホタルイカ。 アカガイとともにジュレで。 ■白子。 酢飯の上にふぐの白子と紅ズワ...
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