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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ニシバイ貝、おくら、きゅうり、枝豆に透明なトマトのジュレがかけられた涼しげなお皿。 再び熾火の風味がきいた...トマトのムース(?)とジュレ。下層は生クリームを加えて滑らかに...■コース メモを無くしたのでだいたいわかんない、、 毛蟹ジュレ ? ? 迷い鰹 エイヒレ...
...はじめの盛りそば 群馬県のお蕎麦 八寸 大人のハッピーセットなるもの 1.ポテトサラダ 2.白エビ お浸しにお出汁のジュレ 3.合鴨のロースト 花山椒の佃煮 4.焼き味噌 白味噌ベース 5.醤油豆 大豆 6.おから 7.満寿泉 酒粕の山葵漬け 8...
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