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※2015年12月14日時点での点数分布です。
.../ 和風だしのジュレ / ネギ3種 ●少ないスープを麺に絡めていただく「混ぜ麺」となっております。 スープを添えてお出ししますのでお好みで麺を食べてる間、麺を食べた後などお入れ下さい。 ●¥800 となっています。 最初見た時はスープが少なくてつけ麺の麺だけ出てきたのかと思うほどでした。 スープを飲んでみると豚骨ベースの様で非常にマイルドなタッチで、ラーメンの具にはどうかと思うトマト、ルッコラをはじめ全ての具をまとめていて、独特の1杯を作り出しています。 和風だしのジュレもいい味を出していました...
...季節のブランマンジェはこの日は桃でした。 底に紅茶のジュレ(とってもやわやわ) 上にブランマンジェ...紅茶のジュレを底に張り...1,季節のブランマンジェ 800円 この日は、 紅茶のジュレに...
...ナイスだ! ○釜焼きプリン 柔らかなトロトロ食感の今風のプリンで、 プリンもカラメルも結構甘い。 溶けたフローズンラズベリー?ジュレ?が乗っていて それにココアパウダーとペパーミント...
...クッキーやマドレーヌ系の焼き菓子がまた美味! ぼくは、ここのジュレが好き。 暑い夏日、なんだかジュレっぽいものが食べたく、久しぶりの訪問。 ◆巨砲&シャンパンのジュレ(460円) ◆桃&シャンパンのジュレ(420円) ◆グレープフルーツのジュレ(420円)...
...沸騰茹で時間で言うと11分前後?。白身は、ぷるぷるさが残っており、卵黄はジュレ部分が半分、トロトロ部分が2割程度でしょうか。残りの部分は...素材感と出汁の浸透が感じ。柔らかい仕上がりで、白身はぷるぷるさが残り、卵黄はジュレ部分が半分トロトロしてる様子...
...くまさんの大好物 厚めの食パンをフレンチトーストにして、上にジュレっぽいメイプルシロップが塗られています...・くまさん大好き162円 以前から好きでよく買っていた、メイプルシロップジュレたっぷりのフレンチトースト...
...前菜10品、握り8貫、お碗、デザート 前菜10品の中でお気に入りは… ・海鮮タルト 小さいタルトカップにウニ、いくら、海老、ジュレ。 一口でパクリと食べると口の中いっぱいにジュレが広がり...
...ガスパチョとキュウリのジュレ、 これはまず、どこの国の料理? 中華?アフリカ? その色彩に圧倒されたのです。 オレンジ色したガスパチョの上に、緑色のキュウリのジュレがどかんとのって、 たしかにジュレは翡翠色といってもいいほどの鮮やかさなのですが...
...好きなように頼めるのが嬉しい。 夏場なのでお通しが野菜のジュレと思わず、思わず頼んでしまった赤ピーマンのムースと前菜かぶり。...食後に提供されたプティデザートのみかんとごぼうと昆布のジュレの美味しさに驚かされました...
...と、言う訳でいつもの如く近くの公園にて外ケーです。 以下食べたもの ■シュエット オリーブオイルを使用したミックスベリーのジュレとレアチーズのケーキ。 トップにはブルーベリー。結構濃厚なレアチーズ。 舌にまったり残る感じ。ジュレはややゼリーっぽくて酸味強し...
...トマトサラダのトマトが乾ききって、ありえない。 ジュレのソースとか気取る前に、 提供する物を確認しましょう!...少しでも普段足りないものを補おうと頼んだトマトサラダがひんやりコンソメ?ジュレのいかにも涼しげな触感で...
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