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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...簡潔に。 前菜の酸味で胃が目覚める。続くカニの冷たさとジュレの食感で胃が動き出す。フォワグラの一皿は由緒正しい一品だそう。ポルト酒のジュレを纏った表面の僅かな酸味と甘味、内部のナッツのコク...■フォワグラのエギュイエット。ポルト酒のジュレ...
...■日曜18:00、1時間待ちｯ！ ■ほたて ■姿やりいか ■鯛 ■まぐろ ■生えび ■中とろ ■ねぎとろ巻き ■えんがわポン酢ジュレ ■...
...☆×3.7 構成：ホワイトチョコ＆ピスタチオクリーム＋チェリークリーム・ジュレ＋タルト台 タルト生地は薄くサクサク食感で軽やか、内部はピスタチオダマンドだが...機会があれば再訪出来たらいいな。 ホワイトチョコのムースに南国フルーツのクリーム・ジュレ・コンポートを入れた「ジョーヌ」をいただきました...
...年寄向きにご飯少な目で注文してくれたそうで。 いや、大きくても大丈夫なんだけどね。 生の大きな海老にちょっと酸っぱいジュレが乗っていたり...
...■牡蠣のグラティネ ■レバームース ■リゾット ■生牡蠣 ■蝦夷鹿のロティ ■とうもろこしのムースと雲丹とオマール海老のジュレ ■ヤリイ...
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