九品仏～上野毛（大井町線）のジュレに関するお店

...グラノーラにスライスされたラ・フランスとジュレ。 フレッシュなカットフルーツに、水切りヨーグルト。...山葵、すだちソース、2種のクラッカン(ショコラ、蓬) すだちジュレ、ミルフィーユパイ生地、抹茶入り玄米茶フランジパンヌ...パンナコッタ、スポンジケーキ、柑橘のジュレです...

...夏らしいキラキラしたジュレと綺麗にカットされたグレープフルーツ、なめらかでたっぷり盛り付けられたピスタチオクリームが良い味だしてます。 桃(1260円)は、下からチョコレートスポンジ、フランス産赤桃のジュレ、生の白桃、カスタードクリーム...梅スカッシュ 〜魚介〜 帆立、真鯛マリネ ディル風味 貝出汁ジュレ 貝出汁ジュレが帆立と真鯛マリネをビシッとまとめていてそこに爽やかなディルの風味が...

...バルサミコビネガーのジュレ、 アーモンドたっぷりの生地、イチゴのジュレと順番に重なり、 その周囲をイチゴのフレーク入りのライチのムースで囲んで、ディル風味のグラッサージュで覆い、 赤色のホワイトチョコにライチのジュレが載ったものがトッピングされていました...

...ートダスティのジュレ、マスカルポーネの軽い泡 色々な葡萄の小さなグラスデザートとアイスティー　■幸水梨のグラニテとモスカートダスティのジュレ、マスカルポーネの軽い泡 色々な葡萄の小さなグラスデザート...赤紫蘇のジュレ...

...ドームで、カリッとした表面から中のゼリー、というかトロっとしたジュレのフレッシュさのコントラストはおいしい...レッドハート。中にぷるぷるなはちみつのジュレ。 後味に芳醇な紅茶が追いかけてくる。 ◼️70％カカオ...このお店のすごいのは外側のチョコはメッチャ薄くて中のジュレとかがたっぷりでとろりんなところ...

...ふわふわホイップがお上品。 桃のパンナコッタ パンナコッタの上に桃たっぷりのジュレ。 ジュレには桃の果肉多めがうれしい。 グラス系スイーツはさっぱりいただけちゃいます。...フランス産のフロマージュブランとベリーのムースが入った甘酸っぱいスイーツ。 板状のジュレが入っていましたよ！！ オレンジと白ワインのサヴァランも忘れずに...

...中にフランボワーズのジュレが入っています。 視覚的にとても良い印象です。 食べてみると、ピスタチオの濃い味わいに、フランボワーズのジュレの甘酸っぱさが丁度良く合い、味に深みが増している感じがします。...いるのはチョコレートのビスキュイでムースの中にはフランボワーズのジュレが潜む...

...中にはグリオットチェリー＆ブラックベリーのジュレ。 キルシュの香りのジャンドゥーヤクリーム。 アビニヨン時代にも頂いたガトー。リピート。 うーん、ピスタチオが滑らかー。口当たりの良いピスタチオに、 中のジュレの甘酸っぱさが光る...600円 「洋梨のバヴァロワの中にカシス＋キイチゴのジュレとマロンムース」...

...■フランボワーズムース　■ブランマンジェ＠もっちりとしたクリーム。粒チョコがコリサクっとアクセント。スミレのジュレがかかってると盗み聞き...

...今回のパフェには使われていないですね。ジュレはハイビスカスとグリオットのジュレでハイビスカスジュレは爽やかさを、グリオットは黒さくらんぼの濃密な甘みが感じられます（結構適当です。）あとグリオットとイチゴのソースもグリオットの葛ジュレと同じような感じですね...

...ベルガモットを効かせたムースの中はいちごのジュレとジャスミンとバラのブリュレ...構成：グレープフルーツムース＋ジャスミン＆バラブリュレ＋いちごジュレ＋ビスキュイ ふわふわのムースはエアリーな口当たり...タイムのジュレが...

...シュ桃/スモモのコンフィチュール/生姜のブラマンジェ/白ワインのジュレ/ピスタチオとイチゴのフィユティーヌ/フロマージュブランクリーム...ムース(種のつぶつぶも表現されている)その中からフランボワーズのジュレ。紅茶のジュレに塩気のあるクラックラン...