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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...おすすめの白ワインと生牡蠣、カルパッチョなどを注文。 殻つきの生牡蠣はジュレのポン酢で頂きます。 魚介は新鮮です。 詳しい料理の名前は覚えていませんが、...(注文は2人前からです) ★雲丹とトウモロコシのジュレよせ(2個800円) 間違えない美味しさ...
...キュンです。 ・〈 鶏皮辛子ねぎ和え 〉590円 これを一口食べたときに気づいた。あ、美味い。ここ美味いぞ。 ジュレっぽく、ぴりっと辛み...
...まあ、ガスバーナーで炙ってますからね 淡路のハモとジュレ 握りは、全て赤酢で、美味い 大トロ 美味い アジ 美味い 鯖...ひと味足りないとかジュレがしょっぱすぎるとかばかりで今ひとつでした。...しかも手が込んでておいしいなぁ。 あんきもや焼き魚、海産のジュレや...
...■志賀高原W-IBA ■本日のクラフトビール ■ペールエール 川崎 ■タラの白子 ゆずポン酢ジュレかけ ■鶏レバーのカルパッチョ ■ベア...
...【飲み物】 「烏龍茶」 【アミューズ】 「ヴィシソワーズ」 ヴィシソワーズに、鰹出汁のジュレ、うどを浮かべて。これは。フレンチでいう、コ...
...日のお薦めに路線変更→ シラスたっぷり冷奴(¥480)真蛸とク ラゲの梅酢ジュレ(¥690)トウモロコシのかき揚げ(¥780) 5品目葉物サラダ(¥1200)北海道産殻付き雲丹めし(¥175 0)真蛸とクラゲの梅酢ジュレは生姜風味が秀逸でトウモロコシの...■テラスはワン OK〜♬ ■シラスたっぷり冷奴 ■真蛸とクラゲの梅酢ジュレ...
...その下は苺ムース 一番下の層は苺とスパークリングワインのジュレ 上から苺の素材感を活かしてあって...クレープシュゼットやソフトクリーム、オレンジのジュレ、 どれをとっても一級品と言える。 凄くバランスが良いと思った...クレープシュゼット ミルクアイス 宇和島産のブラッドオレンジのジュレ ごちそうさまでした♪ 美味いフレンチ食ってパフェで〆る...
...・冷製のガスパチョ とうもろこしのムース ・フェデリーニのジェノベーゼ ・自家製パン ・白桃とロゼスパークリングワインのジュレ マスカルポーネのクリーム 思ったよりも内容が充実したパスタランチでした...
...■大きめ肉厚あじフライ ■もさ海老のから揚げ ■かにカツバーガー ■かにのジュレ ■海鮮丼 ■かにのちらし寿司 ■ずわい握り寿司(3貫) ■かにの雑炊(2人前)...■かにの味噌汁 ■かにのリゾット ■かにのピザ ■かにのチャウダー ■かにのジュレ...
...●揚物/海老と野菜の天ぷら ●酢の物/蒸し鶏と生若布-土佐酢ジュレ- ●食事/季節の炊き込みご飯〜留め椀・香の物〜 ●甘味...【先附】賀茂茄子揚げ浸し マスカット 海老 トマト 酢橘ジュレ 【椀】松茸 蓮根豆腐 あられ紅芯大根 結び三つ葉...揚物(海老と野菜の天ぷら)、酢の物:蒸し鶏と生若布土佐ジュレ...
...5000円弱 前菜四種盛り合わせ…バラの香りのチャーシュー、トマトとカボチャのピクルス、大根?にフカヒレのジュレを添えたもの、サーモンと...
...#今日の甘いの 、 #マジドゥショコラ の #カカオパルプスムージー 。 2層になってて、下はジュレみたい。 飲みながら次のお店に向かう...
...この唐揚げ、美味しくて止まりません。 [あん肝のジュレ] あん肝は鮮度が高くジュレとのバランスも良いです。 [鮭とイクラの土鍋ご飯] 注文後...二匹付いています。 ・あん肝のジュレ 間違いなく美味しいあん肝の上にジュレ...
...桃のコンポートミントのジュレ クレームブリュレ アイスクリームシャーベット この日は桃のコンポートではなくメロンということでした。 メロンのコンポートミントのジュレ ミントのソルベの乗ったメロンのコンポート。 ソルベとジュレの下に丸くくりぬかれたメロンちゃ...
...フレーズ (マカロン生地にクリームブリュレ、苺のジュレ、ショコラのケーキ) ・タルトショコラ...・シャルム (ダックワーズ生地、バニラムース、苺ジュレのショートケーキ) ・タルト ミルティーユ...カスタードのブリュレとチョコレートで構成され、中に苺のジュレが入っているという驚きが幸せ ・ダロワイヨ...
...ご馳走さまでした。 前菜は、コンソメのジュレの入った野菜たっぷりのテリーヌ。さらに、豚肉のリエットと他1種...野菜のテリーヌ、フュメ・ド・ポワソンとトマトのジュレ、森林鶏のバロティーヌとフォアグラのテリーヌ、ビーツのフラン...料理は前菜の前に ・トマトのジュレ のようなものでスタート...
...■美味しい鹿肉料理でした。 ■天使海老のミキュイ 金美人参のピュレとコンソメのジュレ ■海老の甘味と人参の甘味がまったり美味しいです。 ■コンソメの香りと塩味...Entree ◆天使海老のミキュイ 金美人参のピュレとコンソメのジュレ Poisson ◆スズキのヴァプール ヴェルモットのソース Viande...
...●長野県きぬたさんの温泉卵のロワイヤル カブのムース 海老のジュレ 北海道の雲丹 こちらのスペシャリテだそう。 平飼い有精卵を使用していて、 とても質の良い温泉卵に、 カブのムースやジュレ。 始めは良かったのですが、 ちょっとジュレが濃かったかも...
...⚫︎inizio 熊本産赤茄子に鶏肉と生ハムで炊いた出汁のジュレとじゅんさい。 赤茄子の身は柔らかくアクが少ないのでスッキリとしたジュレによく合っていました。ジュレには椎茸も効いた和風のお出汁...
...生春巻きは4切にカットされ、皮がやや厚めでモチっとしている以外は標準的。スイートチリソースはとろっとしていて、ジュレ状と表現した方が良いような感じ...
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