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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■赤貝握り ■日本酒 常時10〜15種類ございます。 ラインナップはイメージです。 ■塩水雲丹と夏野菜 トマトのジュレかけ ■マスの藁焼...
...酸味は控えめで、しかもアワビが入っているよ豪華さ。 次は前菜の盛り合わせ。色々あるが醤油の味が効いた枝豆とかトマトのジュレなど珍しく、ま...
...白ワインの品切れはあったから飲みたいワインではなかったけど美味しかったなー 穴場 何より美味しかった ポン酢サラダのポン酢がジュレでオシャレだった✨おまかせ串でオーダーしましたがチョイスが最高でした^ ^...
...■湯剥きトマトの土佐酢ジュレ サッと湯剥きした新鮮トマトに土佐酢ジュレで コーティング ■アボカドのチーズ焼き...■タコ刺しゆず胡椒 ■アボカドチーズ焼き ■トマトの土佐酢ジュレ...
...【ドルチェ】 『彩りフルーツのマチュドニア 白ワインのジュレと季節のソルベ』 イチゴ、木苺、スイカ、チェリモヤ、キウイ、パイナップル、オレンジ、グレープフルーツ、キンカン、これに白ワインのジュレを乗せ、脇には自家製イチゴのソルベ。白ワインで作ったジュレが優...
...どんどんお酒が進みます。 上から順番にどんどん…笑 たっぷりのたたきは美しい山葵ジュレをかけて。 メインの前にもう桜肉堪能ですが!ここからが本番。...まずは、白岳レモンサワーで乾杯!! 【先付:トマトの茶碗蒸し ジュレ】 トマトの茶碗蒸しは...
...今回上記コースを堪能してきました . お店の名物宝石鍋は出汁をジュレ状にしており プルプルでコラーゲンたっぷり ジュレが溶け出したら食べ頃で...水晶鍋のしゃぶしゃぶは出汁がジュレになっており 火が通ると共に溶けていきます...
...(¥1,350-) ■ホタテとポテトのサラダ(予約限定) ■クリームチーズムースと塩漬け卵、バジルオイルとトマトのジュレ、サフランとトマトの泡(予約限定) ■コンソメのジュレ(予約限定)...
...■フリカッセドプーレ ■ランチのデザートと紅茶 ■サングリアのジュレ ■店内 ■ランチメニュー ■メニュー ■絶品モモのタルタル...山椒のジュレとタイムの変化球が最高!これと最初のスープが本当に旨かったので...ココナッツのプリン。 フランボワーズのソース、ライチのジュレ...
...お塩からお味噌やツナや梅ジュレなど頂きました! が・・・・・ あまりにもお野菜のみで十分に美味しかったので ほとんど使わずで・・・ 最後の方に試しに味見だけさせて頂いたのですが お塩で引き締めるのも良しで 梅ジュレでサッパリ頂くもよし、お味噌もツナも...■ケールビール ■ソース:ハニーマスタード、もろみ味噌、梅ジュレ...
...季節感の先取りですね。紅茶のジュレの上にストラッチャテッラチーズ、その上に洋梨が載って塩のクランブルをあしらい...■ストラッチャテッラチーズの洋梨 780 ターコイズブルーの器にチーズ、紅茶のジュレ...
...一門名物!和牛サーロインの一門焼き 。 一緒に、コンソメのジュレと大根おろしのシャーベット。 店員さんが目の前で豪快に焼き上げてくれる! 200℃に焼き上げられたサーロインと-20℃のコンソメのジュレと大根おろしのシャーベットによる温度差が楽しめる新感覚な...●生肉盛り合わせ ・ぎゅう素麺 土佐酢ジュレ ・湯引きたんしゃぶのミルフィーユ ・塩昆布ユッケ・タレユッケ...
...■つぶあん最中(つぶ貝 あん肝 ポン酢ジュレ) ■つぶあん最中(つぶ貝 あん肝 ポン酢ジュレ)の下のクマの皿...興味本意でオーダーしました。 つぶ貝とあん肝、ポン酢ジュレが入った最中で...
新しいスタイルの料理を臨場感あふれる調理風景と共に味わう
11973人
貯まる・使える
...・赤い果実と練乳のパンナコッタ、はちみつと柚子のジュレ(~2/29まで) ・桜と苺のパンナコッタ、柑橘果実とはちみつのジュレ(3/1~4/7まで) コーヒーまたは紅茶...■ピザ(ランチビュッフェ) ■柚子と苺のジュレ(ランチビュッフェ)...
...リヨン風ソーセージ ■赤ワイン ■桜海老と新玉ねぎのムース 赤海老のジュレ1 ■桜海老と新玉ねぎのムース 赤海老のジュレ2 ■スモークサーモンとホワイトアスパラガス ポーチドエッグ1...リヨン風ソーセージ ○ 桜海老と新玉ねぎのムース 赤海老のジュレ ○ スモークサーモンとホワイトアスパラガス ポーチドエッグ 甘鯛のポワレ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
極上♪本マグロと真蛸。3種のコース、金華豚7500円・鹿9000円・土佐あか牛11000円
56312人
...最後は 濃厚パンナコッタ 柑橘ジュレ 。 ジュレは水晶文旦と瀬戸川オレンジ。 甘々なパンナコッタですが、このジュレのお陰でさっぱりと食べることができます...
...電話対応が素晴らしかったので期待しましたが食事は普通でした。印象に残るものがなし。写真の生牡蠣にジュレを乗せた味付けがイマイチ。せっかく...
...●キャベツの酢漬け ●柚子と生姜とハチミツのジュレ ●ピクルス2本 色んな味が楽しめる一品です。 私のお気に入りは和デザート感覚で 食べられるジュレでした。 3品目は (グリーンアスパラと...レバーペースト 臭みがなくて美味しい。付け合せのトマトのジュレもアクセントになっていてパンがすすむ! 金華サバ...
...たこ、コチジャン・豆板醤のピリ辛、おろしポン酢の別添えつけだれポン 酢、柚子胡椒に冷たいコラーゲン入りジュレ添えなど全7種類(8個 ¥6 00が主流)私はカリッと...
...500円 大好物のこぶくろ。わりと大きめで美味しい。まったく臭くないのよ。いくらでも食べられる♪ ■酢モツ 400円 酢がジュレになってるの...
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