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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■マスカルポーネのジェラートとエスプレッソのゼリーのミルフィーユ ■トマトのジュレを凍らせたものが新食感で美味い! ■《アクアパッツア》 その日仕入れた旬の魚と...トマトのカプレーゼ(名前違うかも) モッツアレラチーズとバジルにジュレがさっぱりをいただいて ハウスワインに切り替えてかんぱ~い あれ...
...湯葉 うに乗せ まったり湯葉に濃厚なウニとのマッチング ブルーチーズ豆腐 ちょい期待ハズレ! 美味しいトマト 鰹出汁の効いたジュレの中に美味しいトマト 料理が抜群に美味しい大井町のダイニングバー 何度も通っているお店ですが...
...■完熟パインのコンポート、アップルマンゴーのソルベとジュレ添え ■前菜 サーモンマリネ ■前菜2皿目 フォアグラのソテー...ミニデザートは、パッションフルーツのジュレにマンゴーソース、スイカ。...◆完熟パインのコンポート、アップルマンゴーのソルベとジュレ添え 550円 ◆クレームブリュレ550円 両方気になったので...
...前菜はヒンヤリ夏向けでした。ムースがとても濃厚で、ジュレもっぷり入っており 上にかかっているソースは酸味があったのでアクセントになりジュレを引き立たせていて美味しかったです。メインはもちろん美味しい...■豚ソテー ■帆立テリーヌ ■鴨ロースト ■蟹のジュレ...
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