ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 54 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...000円 ・気仙沼鰹の燻製 土佐酢ジュレ、アンディーブ、ガーリックチップ 江戸切子の素敵な器の蓋を開けると燻製の煙が もくもく。楽しいプレゼンテーションです。 ほんのり薫香をまとった鰹は脂が乗り、身が しまっていて美味。土佐酢のジュレがさっぱりと、...まだ出始めみたいですね。 ☆ 噴火湾の毛ガニと土佐酢のジュレ：カニ身とカニ味噌をあわせ...
...青森県産ズワイガニの肩の身。オレンジの果汁の土佐酢のジュレ。 減塩のキャビア。 金箔 くまざさ。ジュレの中に。 ○茶碗蒸し フカヒレとネギとマグロ...その上には土佐酢ジュレものっていて...
...■自分でそそぐレモンサワー ■料理５ シメのちらし寿司 ６人で取り分けるのに少々手間取りました ■料理４ 鶏肉筍乗せ ジュレのようなソースの味がちょっと濃すぎたかも...
...【煮物2】 風呂吹き大根 梅とろろ昆布（小鉢に入ってて小さくて食べやすい） 【刺身】 旬鮮魚のカルパッチョ 〜特製和風ジュレで〜 【揚げ物】 旬野菜の揚げ春巻き 青のりポテトフライ（ちょっとポテトがシナっ・・・となってました） 【料理長の逸品】...
...★生雲丹とイクラとフルーツトマトの土佐酢ジュレがけ しっかり味の土佐酢ジュレと素材の甘みを感じるフルーツトマト、雲丹...夏野菜も添えられてました。 箸休めで「イクラの笹酢ジュレ」が運ばれてきました...
...お上品に優しく蒸されて美味しい ■強肴 さよりと菜の花 煎り酒ジュレ ■食事 新潟米新之助 雲丹いくらの釜炊きご飯 留め椀、香の物...お米は勿論コシヒカリの釜炊き。無茶苦茶うまい。最後にデザートはジュレ。 お酒は、一杯目のビールに続き、シャブリを1本、最後は九頭龍...帆立真丈 春山菜の香り蒸し ◆強肴 さよりと菜の花 煎り酒ジュレ ◆食事 新潟米新之助 釜炊き御飯 留め椀 香の物 ◆甘味...
...1品目はトラウトサーモンとカニ ジュレがけサラダです。透明な器に入った涼しげな色合いが良いですね。ジュレや柑橘が酸味が効いているのでさっぱりとしていて良いですね。...・戻り鰹 春菊を使ったポン酢のジュレで頂く 脂の載った戻り鰹をポン酢のジュレで爽やかな味わい...
...続いて天ぷらの盛り合わせ 鮮魚のお刺身盛り合わせ そしてリブロースのしゃぶしゃぶ 締めできしめん デザートにミックスフルーツのジュレ ここのお店は普通のメニューでもリブロースやサーロインのしゃぶしゃぶとすき焼き等も選べるけど...
...①先付 香箱蟹 蟹酢のジュレ 金時草 この時期の定番ですが若い大将が 上手に纏めてます。 丁寧なお仕事ぶりに感心します。 内子も外子も礼儀正しく配置して ジュレを均等に纏わせた上から香箱蟹の身を...お料理への期待が膨らみます。 下にはきらきらとしたジュレが...
...若芽 玉味噌 ■椎茸 山葵 ■本マグロ 鯛 ■ウニの出汁ジュレ掛け ■本マグロ 鯛 ウニの出汁ジュレ掛け ■芝海老のかき揚げ 百合の天ぷら ■松茸と鴨肉 里芋...美味しくて感動する。ウニとウニ出汁のジュレの組合せも文句なし...
...鼠・トマト・丸ズッキーニ・グレープフルーツのジュレで ■新じゃが・しらす・鯛わた・大葉 ■小肌・さより・鯛...ジュンサイ大好き！とろっとしたジュレのような中に甘い雲丹。 素敵な組み合わせ。 わらびとうどの木の芽味噌和え ウドのシャキシャキ感がいい。木の芽味噌は目の前ですり鉢で。リアル感が楽しめます。 絹もずく・トマト・丸ズッキーニ・グレープフルーツのジュレで...
...▷極上フォアグラの茶わん蒸し ▷北海道毛かにと平貝・土佐酢ジュレ ▷極太タラバ蟹とアスパラの天ぷら...見た目も美しくキラキラです。 フレッシュな旨みが最高です。土佐ジュレの酸味もバランス良く美味。 さらに蟹が続きます...ほたるいかの酢味噌和え たいらがいとトマトwith土佐ジュレ さわらの幽庵焼きwith柚子の大根おろし ...
...・水無月豆腐 ・白ダツのお浸し、土佐酢ジュレ ・マグロ時雨煮、茄子 ・フルーツトマト「アイコ」..._)m ●八寸 ・水無月豆腐 ・白ダツのお浸し土佐酢ジュレ ・トマトの蜜煮 ・粕漬けの数の子 ・にしん茄子 おぉ☆...美しい白身は歯ごたえがあり、おろしポン酢ジュレとの相性抜群でございました<゜)))彡 ④中トロ...
...■「挟みハムカツ」 ■「白菜豆腐 蟹のジュレがけ」 ■「鶏ゴボウ味噌」...* 豆乳トマト豆冨 トマトの甘酸っぱさと酢橘のジュレの酸味でさっぱりと。 むっちりもっちりタイプの食感。 *...案外ハムに合うんですね。 「白菜豆腐 蟹のジュレがけ」...
...【先 付】 夏野菜と蝦夷鮑のポン酢ジュレがけ 夏らしくガラスの器に盛られた先付は、蓮根 フルーツトマト 蝦夷鮑 アスパラガスが、みずみずしいジュレに乗っている。 しこしことした蝦夷鮑、シャキシャキとした夏野菜が、酸味と出汁がきいたジュレと合う...
...⚫本ミル貝 閂（さより）木の芽ジュレ 本ミル貝、さよりは良い素材を使っています。この季節だからジュレにも木の芽を使いたいのはわかりますが…僕は合わないと思います。 ⚫鯛 赤イカ 造り...■真鯛につける煎り酒 ■⚫真鯛 赤イカ 造り ■⚫本ミル貝 閂（さより）木の芽ジュレ...
...◯鯵とトマトジュレ〜わさびの葉〜 鯵は臭みがなくて脂が乗っています。 トマトジュレのフルーティなジュレは新感覚で美味しいです。 わさびの...
...いや、旨すぎやろ。この日の一番でした。 ■鮑に出汁ジュレ。これは何かの間違いか？ってぐらいに鮑の風味が無くって(...■⚫【座附】「牛ざく 紫うに 茗荷 土佐酢ジュレ」 ■本日のメニュー ■では、頂きますm(_ _)m...○座附 鮑 車海老 螢烏賊 白アスパラ こしあぶら 土佐酢ジュレ キャビア ○椀 清汁仕立 渡り蟹真薯 うすい豆 口 花柚子...
...他にカウンター、テーブル席もあるようです。 コースの内容 先付け 生うに 蓮根餅 美味出汁 ズワイガニ ホウレン草 蟹ジュレ お吸い物 金目鯛 湯葉進丈 お造り 焼き物 鰆味噌柚子庵焼き 鮪カツ 揚げくわい 等 煮物 蕪蒸し 穴子 海老 べっこうあん...
...この一品だからこそできる贅沢 カニ ボイルされたカニにジュレ 見た目もオシャレで視覚から食べる人を楽しませてくれる...奈良県産丸茄子と鱧 ◆ 甘鯛 ◆ ずわい蟹の甲羅盛り〜酢橘のジュレ〜 ◆ 真幡 ◆ 真鯵 ◆ 牡丹海老 ◆ 白バイ貝 ◆ 赤貝...松茸と春菊 食材の食感の良さと風味をよく感じる。 ズワイガニ ジュレが冷たく夏らしさがありさっぱりとした美味しさ 毛蟹...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
- 人気・近隣エリア
- 条件変更
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト