神谷町のジュレに関するお店

...まずは下の段 とうふと刻みトマトソースにフライドオニオン乗せジュレ仕立て 枝豆、れんこん、さつまいもレモン、だし巻き卵とタラコの前菜セット...・薔薇マドレーヌ ・ローズマリーパンナコッタ ・エルダーフラワーとシトロンのジュレ ・苺とベリーのレアチーズケーキ ・ホワイト生チョコレート（ラベンダー風味）...

...■自家製3色ドレッシング　■サーモンのノンフライ ヨーグルトタルタルソース　■豚しゃぶの冷製 季節野菜のカラフルポン酢ジュレがけ　■[シ...

...薩摩芋 北海道産蝦夷鹿のロースト 蝦夷鹿の出汁とグロセイユのソース 薩摩芋のピュレ 文旦 ヨーグルト 文旦の実、レモングラスのジュレ ヨーグルトのジェラート...

...パンナコッタにバニラビーンズのジュレ等、眼にも鮮やかなドルチェがずらりと並ぶ...■地上180㍍の景色　■バニラビーンズの入ったジュレ　■スイーツいろいろ　■イワシとブラックオリーブのピザ...デザート 桃のコンポート ペルノを使ったシャーベット ジュレも桃のコンポートから作っています...

...以下、いただいた料理。 ・アミューズ パリソワールという伝統的なフランス料理のアレンジ。 下からコンソメのジュレ、カボチャのピューレ、キャビア、柿、レモンの塩漬け。 普通はジャガイモだけど季節のカボチャで。 ディルの香りが爽やかです。 ちなみにパリソワールとは「パリの夕暮れ」という意味でジュレが夕暮れ...

...■⚫砂肝　■⚫トマト じゅんさい 蒸した鶏肉 昆布ジュレ　■⚫サッポロラガービール赤星　■⚫白ワイン　■ナパの白ワイン...オクラが涼しげなガラスの器で提供されました。出汁のジュレが掛かってるので、ジュレと一緒に夏野菜を匙で掬って戴きます...

...白子＆焼きフグ3種＆ちゃんこを注文！！ 少しすると、ウニ＆ジュレがのった白子が登場。 洒落てます。あじも◎◎ しかし...今回は 河豚皮ポン酢（¥800） 鮑と毛蟹と生雲丹のジュレがけ（¥2800） 焼き河豚三種盛り2人前（¥4980）...白子の刺身は初めて。 しかも虎ふぐ。 ビネガーのジュレはもう少し少なくて良いかも...

...それ自体に甘さは殆ど無いが、苺や外側の木苺ジュレと合わさると甘みは最適で、しっとりした食感も生まれ、最高のバランスになっている！ 外の木苺ジュレによって美しいだけで無く、酸味も表現している。...ムースリーヌを果汁100%の木苺ジュレでコーティングした一品...

...■鯖寿司　■蒸しウニと伊勢海老ジュレ とうもろこしのかき揚げ　■焼キス酒蒸し...そのコントラストがなんとも粋です！ ◆「雲丹と炊いたお出汁のジュレ」 ふるふると解ける伊勢海老のジュレの...

...1日10杯限定は嘘な気がする・・・ 私が2杯、向かいが1杯、隣で1杯、で、激混みで22時過ぎ・・・ 柿のジュレ、透明ジュレと薄切り梨 それにシャンパンとラム ノンアルは甘くて美味しい...