麻布十番のジュレに関するお店

麻布十番のお店

120 件を表示 107

点数について

IL Brio 麻布

麻布十番駅 107m / 日本料理、創作料理、海鮮

【麻布十番駅7番出口1分】旬の艶やかな食材を最適な調理法で、目にも鮮やかな逸品に。

3.10

24

1636

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • Vpoint貯まる・使える

ゴージャスそのものな空間でいただく日本料理
麻布十番のビルの中。 こんなところに、こんな広々とした、 ゴージャスな空間があると...by ガレットブルトンヌ(5355)

...キレ良くジューシー。 食事は「鱧」…鱧の下にあるジュレは右側はワサビを効かせたモノ、左側はワサビを効かせていないジュレだそう。好みで食べる方式だが、僕は両方を適当に順番でいただく...くえ(長崎) 本鮪 *山本 純米吟醸 4,鱧の葛たたき 出汁のジュレは...

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honda

麻布十番駅 180m / 日本料理、そば、居酒屋

麻布十番駅5分 熟成魚の握りや手打ち蕎麦に舌鼓!コースで供される珠玉の現代和食に酔いしれる

3.30

58

8679

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
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相方さんが昔から通っていて、二人でよく伺う雰囲気の良い小料理屋さん。 美味しい創作料理もお酒...by Belle_colline(2730)

...歯ごたえが^^ ●トリュフポテト トリュフな感じは分からんかった。。。 ●チーズ豆腐のポン酢ジュレ レアチーズみたい。 ●ピリ辛エビプリ...

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クラージュ

麻布十番駅 244m / フレンチ

ミシュラン2024掲載 スペシャリテのかすみ鴨に舌鼓。古屋聖良シェフが織りなす珠玉の美食体験

3.70

173

16724

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
  • Vpoint貯まる・使える

クラージュに注目の女性新シェフが誕生☆
伝説の港区系サービスマン・ジーノさんがひきいる 大好きなフレンチ、クラージュに(ゴエミヨ掲載...by みすきす(1491)

...フランボワーズのジュレが所々で甘酸っぱく感じ、とても良いアクセントでした。 トラフグ...サバイオーネクリームの中にはいちごとさわやかなジュレが隠れている。上には、桜パウダー...桜と苺のザバイオーネを。 キルシュのジュレが添えられ...

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麻布Lasen

麻布十番駅 350m / イタリアン、フレンチ、イノベーティブ

麻布十番・六本木に佇む隠れ家イタリアン。独創的な空間でフレンチテイストな一皿を。特別な日に

3.46

184

9882

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥8,000~¥9,999
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まるで螺旋階段のように気分が上がる名店
今日の宴は麻布十番で。 吹き抜けのあるボタニカルな空間。 見事な流木アートの螺旋階段を上へ...by よしぞう1103(1531)

...■さらわの昆布締めを使った炙り ポン酢の自家製ジュレ ■霜降り馬肉の赤ワイン漬け パレットのコントラスト...料理ですが、 鰆の炙り、ポン酢のジュレと生姜のフリット →鰆がすごく美味しいし塩との相性が抜群...私は『シトラスのパンナコッタとグァバのジュレ』...

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牛に金棒 麻布十番

麻布十番駅 208m / 焼肉、イノベーティブ

【麻布十番駅3分】メディアで話題の「ヒレワッサン」や上質な近江牛の焼肉に舌鼓◎全席完全個室

3.26

123

3814

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • Vpoint貯まる・使える

看板メニューのヒレワッサンは肉や食感も贅沢の極みなんだが、実はソースにくぐらせているという行程...by ただのメシ喰い(1026)

...【甘味」 ・メロンのジュレ ジュレがメロンよりもメロン味でビックリ...白焼き好きなので嬉しかったです。 ●メロンのジュレ メロンの味がするジュレ部分が美味しかったです...

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Metis 六本木

六本木一丁目駅 477m / イノベーティブ、フレンチ、ステーキ

【ミシュランガイド2024】1つ星獲得のカウンター薪焼きフレンチ

3.70

73

5200

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • Vpoint貯まる・使える

誰か祝って
2023年2月にオープンし、いきなり1ツ星を獲得した「Mētis(メティス)」。店名はギリシャ...by タケマシュラン(5576)

...■★8宴の始まり ■☆真鯛・赤紫蘇ジュレ ☆和牛タン・フォアグラ・ルクルス、鰻の燻製・オシェトラキャビア ■☆9イタリア・マントヴァ産のメロンのガスパチョ ☆8鮎のパテ・スイカのジュレ ■★8.5ひみつの… ■★8.5ひみつの… ☆7...【Amuse Bouche 宴の始まり】 「鮎のパテ、スイカのジュレ」 スイカ“パステック”のジュレの中には...

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仙台坂 ひむか

麻布十番駅 449m / 日本料理、馬肉料理、居酒屋

看板メニューの鯖のごま醤油など宮崎の味をご堪能ください。カウンター以外のお席は喫煙可能。

3.43

116

13951

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
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麻布十番の絶品宮崎料理【ひむかさん】
友人の紹介で麻布十番の宮崎料理屋さんへ行ってきました^^ 麻布十番商店街の少し外れにある...by yu-ri-yu-ri(105)

...伊佐木は、施しが美しく螺旋のような焼き上がりに。 雲丹のゼリー寄せは、温泉卵を下に潜め、 絡めていただきましたが、ジュレとこれらがトロけ合う...

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十番 無鴨黒

麻布十番駅 160m / 鳥料理

最高級鴨『最上鴨』のフルコースを大人の隠れ家でお楽しみください。

3.51

339

26742

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥2,000~¥2,999
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ここだけでしか食べられない…!こだわりのスペシャル鴨肉しゃぶしゃぶ!
麻布十番にある最高級鴨肉『最上鴨』が食べられる鴨肉店。『最上鴨』はここでしか食べられないブラン...by 真央たん(711)

...青梗菜と鴨がトッピング。) ⚪︎杏仁豆腐 (紅茶のジュレが上に。さっぱりと。)...・きのこの生姜オイルのソテー/土佐酢(お酢と出汁)のジュレ ・鴨胸肉の生ハムで赤葡萄を巻いたもの...枝豆のムースにピータン豆腐、きのこのソテーに土佐酢のジュレ 鴨の生ハム...

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WE ARE THE FARM 麻布十番

麻布十番駅 335m / バル、野菜料理

【麻布十番駅7分】オーガニック野菜のイタリアン♪食べ放題!季節野菜の鉄板焼きバーニャカウダ

3.36

316

17797

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥1,000~¥1,999
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自社農園のお野菜たっぷり☆
お野菜チャージに集まった友人たちと♪ 魚介メニューも充実したと聞いて、 伺いました(^...by みるみんく(4053)

...■レモングラスのパンナコッタ 世界一トマトのジュレ ■3日間漬け込んだ豆乳フレンチトースト...国産黒毛和牛赤身+900円 ■⑥世界一トマトのジュレとレモングラスのパンナコッタ+780円...◆レモングラスのパンナコッタ 世界一トマトのジュレ 780円 ワイングラスで登場した冷たいデザート...

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Virtue

麻布十番駅 47m / イノベーティブ

U字型カウンターで繰り広げる美と食の空間。完全個室有・カウンター貸切可

3.24

51

4955

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥15,000~¥19,999
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がっかり( ´-ω-)
2022/10 「味外しはないのだが、この値段を出して食べるものか?僕は疑問、過去一番ガッカ...by あきとん(・・)(2132)

...・鰹節☆☆ 能都の白ニンジン、和出汁のジュレ、雲丹に鰹節を振りかけて頂く。...鰹節 石川県能登産の甘味のある白人参をピューレにし、和出汁のジュレのふくよかな香り、赤海老の食感、生雲丹の柔らかな風味と...石川県能登産白人参をピューレにし、和出汁のジュレと合わせて頂く...

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フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

ALLIE

麻布十番駅 323m / フレンチ、ワインバー

麻布十番 静かな雰囲気の中、繊細で優しいフランス料理とワインのペアリングを

3.74

273

25748

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • Vpoint貯まる・使える

楽しさもあり安心して過ごせるレストラン
クリスマス時期に訪れました。 麻布十番からほど近い、ビルの中にあるレストランで、内装はきちん...by PekopekoAnnie(713)

...トマトの水の部分のジュレ、めちゃおいしい。 梅とのコンビの真蛸も素晴らしい...トマトのジュレもさわやかです。 ☆ 鱧のベニエ 紀州梅とビーツのクーリ...●菊芋のスープとパテドカンパーニュ赤ワインのジュレのせ 濃厚な菊芋のスープ...

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エル ブランシュ

麻布十番駅 183m / フレンチ、ワインバー

6/2~6/26まで改装工事となります。6/27よりリニューアルオープンします。

3.59

200

14678

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
  • Vpoint貯まる・使える

フォアグラ星人
間違いない品質のエル ブランシュ。 コロナ下で大分苦労されたと聞いているが、この日は満卓に近...by NCEC1965(555)

...2007年のルイィです) (前菜に選んだのは、無農薬野菜と水のジュレ、黄桃のピューレを添えて。野菜のだしと水のみで作ったというジュレは、すっきりとした白ワインに本当によく合う涼しげな1品。コンソメが入っているのかと思うほどちゃんと味が付いているジュレ...

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不風流

麻布十番駅 327m / 日本料理、海鮮

≪伝統×洗練×驚き≫東麻布にひっそりたたずむ不風流

3.65

201

22629

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • Vpoint貯まる・使える

メインのトリュフすき焼きと〆のTKG最高。
不風流@麻布十番 店構えからしてとってもおしゃれ。 カウンター席広めでゆったりしていて...by うにくまる(934)

...12,000円のコースで、その内容は、 ①蝦蛄 毛蟹 オクラ ジュレがけ 猛暑の折、見た目に涼やかな1品でスタート。 蝦蛄と毛蟹の旨味を出汁ジュレが引き出し、オクラが脇を固めている印象でした(*^-^*)...先付けは、シャコと毛蟹、オクラのゼリー。 美しい色の出汁ジュレの中から...

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日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

御料理 辻

麻布十番駅 267m / 日本料理

凛とした空間で、四季を映した日本料理のコースで堪能する【全国発送可。お節のご予約承ります】

3.79

83

8150

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • Vpoint貯まる・使える

純和風の落ち着いた空間で季節を映す日本料理
麻布十番駅から4分ほどの閑静な住宅街にある「御料理 辻」さん。 木材が多く使われた純和風の...by natsushun(498)

...〈15000円コース〉 ・礼文島雲丹 蓮芋 トマト ジュレ →先付。 好みやけどジュレの酸味が少し強めに感じたが、蓮芋も食感が良いし...【料理】 ●先付 すっぽんのジュレ 大和芋 毛蟹 雲丹 ジュレ美味しい~!すっぽんのエキス爆発です...

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膳司 水光庵

赤羽橋駅 383m / 日本料理

【東麻布の隠れた名店】料理人と伝統文化継承者の二刀流シェフが織りなすおもてなしの日本料理

3.84

46

2089

  • ¥50,000~¥59,999
  • -
  • Vpoint貯まる・使える

...秋田産新物蓴菜) ■2023.6 あわび蒸し煮 白芋茎 あわびジュレ 柚子の香り ■2023.6 黄身と鰹節 ■2023.6...純米大吟醸 しずく酒) 02.あわび蒸し煮 白芋茎 あわびジュレ 柚子の香り 03.煮物椀(天草産天然鱧葛叩き、梅肉...◇甘味(スイカのソルベ、ブランデーとオレンジリキュール、ジュレ...

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麻布 鮨 翠九龍

麻布十番駅 366m / 寿司、海鮮、日本料理

『グルカレby東京カレンダー また行きたい寿司店』【選出店】

3.16

12

623

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • Vpoint貯まる・使える

翠九龍特選コース
3人で予約して新設された最上位コースをいただいてきました。 立派な黒鮑や、マグロの大トロしゃ...by Ratta×2(75)

...旨みのある穴子 煮詰めが超美味しい デザートはシャインマスカットのジュレ掛け ジュレはレモンのさっぱりさが香り、 シャインマスカットとも合います❤️...あん肝は少し甘めのジュレが掛かってていつものポン酢とも違いがあってこれも美味しい...

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パナメ

麻布十番駅 189m / フレンチ、ビストロ、ワインバー

色々なお食事のシーンを美味しくお楽しみ頂けるお料理をご用意しております。

3.36

45

3382

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • Vpoint貯まる・使える

活オマール海老のスペシャルコース
大好きなパナメさんにお伺いしました。 麻布十番に移転されてオープン2周年記念の’感謝のス...by GrandIslander(78)

...■ラムとオリーブのロースト ■雲丹ときんもくせいのジュレ ■桃の冷製スープ!絶品です♪...■仔羊のロースト ■天使のエビとメロン 桂花陳酒のジュレ添え シェフとの会話 隠れ家好きに教えたい優しいフレンチ...桃のコンポートと白ワインのジュレ...

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さくら 鳥居坂

麻布十番駅 261m / 居酒屋、海鮮、日本料理

鮮度抜群の豪華海鮮を炭火で炙り焼き!霜降り黒毛和牛と厳選魚介が人気の創作和食居酒屋です!

3.34

98

9358

  • ¥5,000~¥5,999
  • -
  • Vpoint貯まる・使える

【麻布十番】旬の素材をふんだんに使用した逸品料理が秀逸です「さくら 鳥居坂」
定番はもちろんですが、行く度に季節の絶品に出会えるのが楽しくて定期的にお邪魔してる「さくら 鳥...by はちもぐ(6104)

...大将のスペシャリテ、帆立と生雲丹の磯部焼きはホタテの厚みに先ず驚きます。醤油ジュレにお花穂が美しい逸品...▷いけたま(中トロトロの卵黄溢れる出汁巻き玉子) ▷帆立とウニの磯部焼き〜冷やしジュレ〜 ▷真鯛と季節野菜(ヤングコーン...

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ACiD brianza

麻布十番駅 272m / フレンチ、イノベーティブ、オーガニック

発酵技術を駆使した「フレンチ×ノルディック」

3.74

89

7536

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • Vpoint貯まる・使える

【★4.2】「発酵」を活かしオリジナリティを増す料理【2226-2】
1,400文字★ ・ディナーコース(19,800円、税サ込) 01-1.ガレット(...by やっぱりモツが好き(2817)

...どれもお口にスッと入ってくる自然な感じ。 見た目からは分かりにくいですが、味の独創性があって楽しい♪ 特に、秋刀魚とジュレ、茶碗蒸し、ガ...

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グリル満天星 麻布十番 本店

麻布十番駅 63m / 洋食、フレンチ、ビストロ

【麻布十番】初夏のお祝い・ご宴席に★【おすすめ洋食コース 夏の味覚】6600円など人気

3.65

236

13361

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Vpoint貯まる・使える

必ず美味しく頂けるお店
現在も総料理長を務められるシェフの窪田好直氏は、天皇の料理番として有名な「秋山徳蔵」仕込みの基...by sagasimasu(841)

...これは夏らしい冷製タイプで・・・ ヴィシソワーズ(ジャガイモベース)と、ジュレ状のコンソメスープが2層になっているもの♪ 【魚料理盛り合わせ】...冷たいスープは、パリソワ。 ヴィシソワーズにコンソメのジュレが上品に...

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