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西麻布のお店 (4ページ目)
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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
61～80 件を表示 ／ 全 307 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ここは京都が本店のお店で、関西にいた時のお出汁や味噌などが懐かしく感じられる。 付き出しから絶品で、お出しのジュレの下には、ナス、オクラなどの夏野菜、ウニ、そしてジュレの上には車海老が載っている...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
USHIGORO S. NISHIAZABU
全席完全個室、すべてにこだわり抜いた”うしごろ”の最高峰ブランド
45125人
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貯まる・使える
...~千葉県産菜の花 コンソメの一番出汁ジュレ 春を感じさせる薫りにスッポンエキスの...毛麗とじゅんさいの冷製 牛出汁ジュレ 厳選和牛と鰻の手巻き 旬野菜6種 海鮮と和牛のタルタル...トリュフとすっぽんのジュレ 和牛タルタルとビーフン...
...チーズとサーモンとプチトマト 芋と鶏ムース 魚フライ 野菜のジュレ ○Pedro de IVAR 600円 ○Grand Vin...夏！と言わず通しで食べたいやつ。 ジュレやらクリームやら、食感も楽しいなぁ。...中にはバニラのビスキュイ、苺のジュレ...
...はわわ…これあと10個食べたい…(´；Д；`)♡ 〇季節のデザート 苺のクレームダンジュ/こだわり卵のアイス/ライムのジュレ/ライムのチャツネ/クランブル 〆のデザートはパフェ!!!!こだわり卵のこっくりした黄身を感じられるアイスが美味しい...
牡蠣とワイン 痛風屋バル 六本木店
NEW OPEN話題の痛風屋バル！生牡蠣、ウニ、イクラ、明太子、海老！海の宝！名物痛風牡蠣！
660人
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貯まる・使える
...牡蠣の殻を敷き、 殻付きの生牡蠣の上に雲丹といくらとジュレとネギをトッピングし タレを別添えて提供されます。 生牡蠣、雲丹、いくらの組み合わせにジュレが相まって、 美味しいです。 店内は...イカとウニをカニ味噌と和えた一品です。 ■あん肝ポン酢ジュレ 痛風の看板メニュー！自家製のジュレと一緒にお召し上がりください...
...★・肉割烹コース ・先付 和牛赤身と雲丹 琥珀ジュレ 和牛の赤身と雲丹。周りには琥珀色のジュレ。山葵と食用のバラを添えた構成。 食感、旨味共に抜群の赤身と雲丹のマリアージュを楽しむ。その後、さっぱりとした甘さと酸っぱさのジュレと...
...あんぽ柿とクリームチーズ ■水蛸、梅酢のジュレ 石垣鯛 京鰆、備長炭で炙って ■伊勢海老真薯 白味噌仕立て...●造 里 本日の鮮魚３点 水蛸、梅酢のジュレ 石垣鯛 京鰆、備長炭で炙って ●椀 物 伊勢海老真薯...石垣台 酢橘 青森県産活き蛸 梅ジュレと一緒に ・毛蟹の玉地蒸し 茶碗蒸しのようなもの 毛蟹のせ...
...■ハイビスカスのジュレ ■国産和牛ステーキ ■海老のマヨネーズ炒め ■冷製スープ...■白いご飯。 ■デザートはハイビスカスのジュレ。 ■ハイビスカスのジュレ...
...1皿目は、 秋刀魚とズッキーニのソテーとスダチのジュレ スダチのジュレがゼラチンの膜のように秋刀魚に覆いかぶさっていて...■西瓜のガスパチョ ■秋刀魚とズッキーニのソテーとスダチのジュレ...
...オ、オ、オシャレ〜〜！ 塩気のあるジュレの中に入ってるのがウニといくらとエビ。 ジュレの塩気もただしょっぱいわけではなく...可愛い！ ■ウニのショット(ウニ、いくら、赤エビの海水ジュレ)...
...■壬生菜とズワイガニのお浸し ■水蛸のコンフィ〆。玉葱ポン酢ジュレ ■もも肉の食べ比べ ■黒岩地鶏のもも肉 ■松風地鶏のもも肉...■八寸、筍土佐煮 ■八寸、水蛸昆布〆と新玉葱のポン酢ジュレ ■向付 餡掛けだし巻き卵 ■三の串 おまかせ出汁醤油...・筍土佐煮 ・水蛸昆布〆と新玉葱のポン酢ジュレ 向付 餡掛け出汁巻き玉子 煮物椀 焼き目湯葉と六方子小芋...
...・先付 小芋、冬瓜、鮑の炊き合せ出汁ジュレ。 前回炊き合わせでいただいた味と同じで雲丹が鮑に変わっていました。 冷たい出汁ジュレなのでサッパリとしていて先付としてもいいお料理だと思いますが...・炊き合わせ 小芋、ミニオクラ、冬瓜、雲丹の出汁ジュレがけ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フィリップ・ミル 東京
東京ミッドタウンのガーデンテラス最上階 フィリップ・ミルの美食の世界
31936人
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貯まる・使える
...パレットに描いた様々な彩り野菜のマリネ 大根のジュレ 本当に絵に描いたように美しいお皿でした。うっとり 大根のジュレ以外にも、柑橘系のジュレも有りとても爽やかでした...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
la Brianza
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
89703人
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貯まる・使える
...■和歌山県産タラバガニ炙りソーテルヌのジュレ柑橘の泡とピンクグレープフルーツ。わぁすごい!!タラバガニですよ〜びっくりの贅沢素材!!ボリュームたっぷりタラバガニ身の味わいがジュレや泡の風味で膨らんでる〜 ■和歌山県産タラバガニ炙りソーテルヌのジュレ柑橘の泡...
...ちょっとした酸味もいい。確かにお茶なんだけど、ゆっくり飲んじゃうやつ！ - タイラガイとアスパラとトマト 出汁のジュレがいいかんじ。清涼...
...餃子、炒め物などいつも食べているようなイメージ。 良いもので北京ダックとかフカヒレの姿煮とか。 ふかひれの冷製、黒酢のジュレ＆エピセ特選！ 季節の前菜、五種盛り合わせ： まずお料理が出てきた時の見た目でえ？！これ中華ですか！とびっくり☆ ふかひれを冷製で食べたのは初めてでした。黒酢のジュレとよく絡んでさっぱりと美味しかったです...
... ＜徳島県産活〆鱧 生じゅんさい 鹿児島県産本枯れ節のジュレ＞ 葉っぱの下に鱧、じゅんさいが隠れていて、上から本枯れ節のジュレをかけて頂きます。...枝豆、 生じゅんさい、そして、 和牛のアキレス腱と本枯節のジュレで...
...季節限定 関東限定の 『冷製胡麻ジュレ仕立て 豚しゃぶと夏野菜のおうどん』 に梅干しトッピングで注文 おすすめのトッピングが他に、トマトなどがありました。 胡麻ジュレはよくおうどんと絡み見た目からさっぱりと思っていましたが...器でかっ！！さっぱりとした梅紫蘇おろしのジュレが上品涼やか 鶏天 梅紫蘇ジュレのおうどん 2玉 生ビール 先日の夕飯は つるとんたん...
...白菜の玉子蒸し、揚げ湯葉とエゾ鹿味噌、菜の花の土佐ジュレ和え、クリームチーズの玄米糀漬け、どんこと甘エビの干し物...にがりを効かせたコクのある味。 和出汁のジュレと山葵で清涼感を。 ■生彩八寸...白菜の玉子蒸し、揚げ湯葉とエゾ鹿味噌、 菜の花の土佐ジュレ和え...
...■デザートの一覧 ■カスタードブリュレアイス仕立て ■和牛のジュレ ■7種類の塩 青色から時計回りにマイルドな味わい ■⚫︎...- コース全体の一貫性があまりない（和風の白菜のジュレみたいな料理からスタートですが前菜盛り合わせはイタリアン風...肉粋やまもと お肉も美味しいですが、前菜のジュレやシメのカレーも美味い...
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