池袋のジュレに関するお店

...料理は前菜から。 もずく酢、湯葉、しらすの三種 三杯酢、出汁のジュレ、しらすのお出汁と、 どれも夏っぽい仕上がりです。 次はいきなりの鮑！...もずく酢、湯葉の出汁煮。 マグロはホロホロで柔らかく美味でした。湯葉も出汁のジュレがさっぱりしっかりしていてよかったです...

...骨が 柔らく身も,ふわふわし 当店の名物 です! 2200円　■大工ビ 天ぷら盛り合わせ　■ローストビーフ　■生牡蠣土佐酢 ジュレ　■甘...

...そして注文したのは、 ☆白エビの唐揚げ 半透明の海老が意外と大きくお洒落。 ☆活きタコのカルパッチョ ポン酢ジュレ?とオリーブオイル?と新鮮な生ダコが良いハーモニー...

...■大山鶏モモ焼おろしポン酢　■だし巻き玉子　■茄子の焼びたし土佐酢ジュレがけ　■ゆでたて枝豆　■刺身の盛り合わせ　■お通し　■白子ポン酢　■生牡蠣三種...・エイヒレ炙り ・ゆでたて枝豆 ・大山鶏モモ焼おろしポン酢 ・茄子の焼びたし土佐酢ジュレがけ ・釜茹でタコのスダチ醤油かけ ・だし巻き玉子 基本的にはビール派の私ですが...

...エシャロットでマリネ、ルッコラオイル。 イクラの塩味とトマトのジュレが合う。 トマトのジュレは1日かけて漉して透明なジュレに仕上げたとのこと...

...■ハラミ100gと和牛サーロイン100g　■牛テール煮込み　■生牡蠣（ポン酢ジュレ）　■鮮魚と旬野菜のカルパッチョ　■ブッラータのカプレーゼ...風邪ひいた後だったので、生牡蠣はやめましたが、 ポン酢ジュレでいただくここの牡蠣が大好きです！...

...飲めるメンバーなので飲み放が必須！ ＜お通し フルーツトマトのジュレ掛け＞ 小振りで甘いフルーツトマトを器にして 彩り野菜とホタテやサーモン お味にコンソメのジュレ掛け、女性喜ぶ映えメニュー。 サラダにもなるくらい葉物野菜も多め...（笑）　■鮮魚のお造り 豪華7年盛り　■彩り野菜のピクルス　■フルーツトマトのジュレ掛け...

...出てくる出てくる、地鶏料理の数々＼(^o^)／ 序盤は前菜盛りとサラダ。 そして地鶏のカルパッチョ、鶏皮の食感とジュレの感じがさっぱり食べやすい(*^^*) この辺りからが怒濤のガッツリ地鶏料理ラッシュ！！！ 普通どちらかで良いじゃないですか...

...ドーナツ店、焼肉店、居酒屋など複数店舗経営してるそう。 お通し的な生ハム、生牡蠣の醤油ジュレ、和牛はお肉の風味をとでも感じられて特に美味...

...◼️内もも肉の瞬間炙りタリアータ イタリアンの肉料理と言えばのタリアータ。こちらのお店はだし醤油のジュレとわさびがついてくるのが特徴的。...

...ぷるるんタイプ。 上にはカットされたスイカ、マンゴーのジュレ。 開店と同時にお客様が次々に入られ、私が会計をすませた12時頃には...グラスが花柄で粋ですね。 前菜は、オシャレで鮮やかな一品です。 蟹とジュレ...

...南部あえ 春菊のりんご酢味噌あえに蟹焼 き ・贅沢！器も素敵！ 刺身 ソイの昆布締め 水タコ ・りんごのジュレ、塩、山葵 と。 椀物 郷...

...まず前菜。 ■広島産カキの燻製と海水ジュレ 牡蠣の旨みと薫製の香りを レモンとジュレでさっぱりいただきます。 ■サーモンとアボカドのタルタル...～フルーツとミントジュレ添え 見た目涼しげなフレッシュミントのジュレは結構ミントが効いていて...

...静岡産アジのマリネ 春野菜を添えて がやってきました。漬け汁がジュレになっていましたが、イイ感じに脂が乗った鯵にさっぱりとしたジュレがなかなかよくマッチしていましたし...最初にオーダーした一皿は、「天草産生ガキ 昆布と海水のジュレ」...

...たまり醤油のジュレと合わせて、のりで巻いて食べてください♪...ウニとキャビア、たまり醤油のジュレがのった手巻き風のものが特に美味しかったです...めっちゃゴージャス！ たまり醤油のジュレでいただきます！ いやぁ〜〜〜...

...こちらも美しく、可愛い逸品！ トマトの上に旨味ジュレが乗っており、噛んだ瞬間甘みが交わり合う...・ミニトマト串 690円 珍しいな思い注文 ジュレと一緒に食べます。最高！ ・半熟たまご いくら乗せ 990円...ソースもおいしい。⁡ ⁡ ミニトマト串は出汁ジュレがのっていました...

...８．ズワイガニのミルフィーユ，蟹味噌を挟み込んで（土佐酢ジュレ，アメーラトマト，九条ねぎ）１０段階中４ 夏らしい１品だがこちらは少々懲りすぎか。蟹味噌はそれほど感じられず残念。土佐酢ジュレが強すぎるか。...■ツマがすごい　■中トロ　■鯵　■蟹のミルフィーユポン酢ジュレがけ...

...✳️ご飯 おかわりできる それなりに量があり、少し柔らかめだが、食べやすい ✳️杏仁豆腐 シロップはゆるいジュレ 杏仁豆腐は杏仁豆腐は少なめで硬い ✳️食後 生野菜もしっかり量があり...

...お通しは「河豚の皮のポン酢あえ」 ポン酢ジュレとポン酢がかかり、全体を混ぜてから頂きます。 心なしかジュレは酸味がまろやかでした。 ドリンクは「デュワーズハイボール」...「生ビール／エビス ￥６８０」「おとおし ふぐ皮ポン酢ジュレ ￥５００」...

...ドラミなんですが、このコリっとした食感と 火入れは抜群ですねっ！ ２本目の串は、少し辛めの味付けスパイスと ジュレっぽいトロみある餡、タ...