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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン 1～20 件を表示 ／ 全 141 件
食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
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ビストロ ワイン カフェ ハース 池袋駅 298m / イタリアン、ビストロ、カフェ
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...■広島産カキの薫製と海水ジュレ ５５０円 広島産の新鮮なカキを、野性的な香りのさくらチップで薫製し、カキの旨味と香りを引き立たせます。 との説明ですが、ジュレの海水と燻製の香りに適度な固さなの中にも、中はジューシな味わいと...さぁてっと、お食事をゆっくり始めましょう 「広島産牡蠣の燻製と海水ジュレ ¥５５０円」 スターターという事で...
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旨唐揚げと居酒メシ ミライザカ 池袋西武東口店 池袋駅 186m / 居酒屋、焼鳥、鍋（その他）
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...【海老とモヤシの生姜ジュレ】 は、生姜ジュレに期待しすぎてしまい...■看板ロゴ ■海老とモヤシの生姜ジュレ...
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CRAFT COCKTAIL TOKYO 池袋駅 502m / ダイニングバー、バー、居酒屋
...濃厚なシーザードレッシングと厚切りベーコンの相性◎ ■極み温度のいくら雲丹パッチョ 低温調理ローストビーフと雲丹ジュレぽん酢 海の幸と山の幸の出会いをお楽しみください...
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雨ニモマケズ 池袋駅 576m / 割烹・小料理、ふぐ、居酒屋
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...そして妖精のごとく、フッと溶けるように消えていきます。 寒い季節が一番！の鮟肝には、割りポン酢のジュレ。 梅のような風味を感じるジュレといただくと...
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ルコックロティ 池袋駅 296m / イタリアン、ビストロ、カフェ
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...まず前菜。 ■広島産カキの燻製と海水ジュレ 牡蠣の旨みと薫製の香りを レモンとジュレでさっぱりいただきます。 ■サーモンとアボカドのタルタル...～フルーツとミントジュレ添え 見た目涼しげなフレッシュミントのジュレは結構ミントが効いていて...
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隠れ房 池袋店 池袋駅 291m / ダイニングバー、和食（その他）、居酒屋
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...鮭ハラスと舞茸とハーブを自家製生姜ドレッシングでお召し上がりいただきます。 ■湯むき冷やしトマト ～土佐酢のジュレ～ まるごとお出汁に漬け込んだトマトをさっぱりとした土佐酢のジュレでどうぞ...
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稲水器 あまてらす 池袋駅 704m / 魚介料理・海鮮料理、割烹・小料理、居酒屋
...■大山鶏モモ焼おろしポン酢 ■だし巻き玉子 ■茄子の焼びたし土佐酢ジュレがけ ■ゆでたて枝豆 ■刺身の盛り合わせ ■お通し ■焼秋刀魚 ■白子ポン酢...・エイヒレ炙り ・ゆでたて枝豆 ・大山鶏モモ焼おろしポン酢 ・茄子の焼びたし土佐酢ジュレがけ ・釜茹でタコのスダチ醤油かけ ・だし巻き玉子 基本的にはビール派の私ですが...
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ねぎま 三ぞう 池袋西口店 池袋駅 350m / 居酒屋、焼鳥、もつ鍋
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...そして注文したのは、 ☆白エビの唐揚げ 半透明の海老が意外と大きくお洒落。 ☆活きタコのカルパッチョ ポン酢ジュレ?とオリーブオイル?と新鮮な生ダコが良いハーモニー...
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狗不理 西武池袋本店 池袋駅 163m / 肉まん・中華まん、中華料理、居酒屋
...肉まん（これも２種類選べます）、ジュレのサラダ １３８０円 私はレタスチャーハン １３８０円くらい...サラダにはジュレ状のドレッシングがかかってくるので 夏らしさを感じます。...包子が4つついてきます。 ジュレサラダは酸味の強いジュレが乗っているサラダでした...
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馬肉バル跳ね馬 池袋南口店 池袋駅 381m / バル・バール、イタリアン、ワインバー
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...キャベツ好きには堪らない美味しさ ・馬肉のカルパッチョ 790円 たまり醤油系のジュレがかかっていて さっぱり系で良いです ・馬肉グリル カイノミ 1280円...美味しいピクルスです。 ■馬肉のカルパッチョ 790円 甘口醤油のジュレが散らしてあり...
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華湘 東武池袋店 池袋駅 64m / 中華料理、懐石・会席料理、和食（その他）
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...ぷるるんタイプ。 上にはカットされたスイカ、マンゴーのジュレ。 開店と同時にお客様が次々に入られ、私が会計をすませた12時頃には...グラスが花柄で粋ですね。 前菜は、オシャレで鮮やかな一品です。 蟹とジュレ...
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鮨 天海 池袋駅 311m / 寿司、魚介料理・海鮮料理、割烹・小料理
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...８．ズワイガニのミルフィーユ，蟹味噌を挟み込んで（土佐酢ジュレ，アメーラトマト，九条ねぎ）１０段階中４ 夏らしい１品だがこちらは少々懲りすぎか。蟹味噌はそれほど感じられず残念。土佐酢ジュレが強すぎるか。...■鰹 ■べったら漬け？ ■イクラ＋ご飯 ■蟹？土佐ポン酢ジュレがけ...
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ハース 池袋駅 357m / イタリアン、ビストロ、カフェ
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...広島産カキの薫製と海水ジュレ さくらチップで燻した香りがたまんないです。 水分が飛んで旨味がギュッと濃縮されています。 添えられた海のジュレと一緒に味わうと塩加減がちょうどいい！...パテが来ました。牡蠣は薫香たっぷりで、添えられた魚類であろう ジュレは大変よくマッチしていました...
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古城の国のアリス 池袋駅 346m / イタリアン、ダイニングバー、カフェ
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...「パルフェタムールとミルクのジュレ」は、紫色のジュレ部分から、花の香りらしきものを強く感じ...■雪どけ レモンプリンケーキ ★ ■青薔薇のジュレ ★...
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CAFE NOISE 東池袋駅 376m / ダイニングバー、カフェ、パスタ
...相性抜群のトマトとモッツァレラ noiseでは甘みのあるチェリートマトをチョイス! さっぱりとしたポン酢ジュレでお酒のおつまみにも、食事...
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時に団欒 雑司が谷（東京メトロ）駅 521m / 割烹・小料理、懐石・会席料理、和食（その他）
...■内観写真 ■スパークリング日本酒 ■外観 ■人物 ■水物（桃ジュレがけ、大葉ソルベ） ■食事（新生姜そぼろご飯）...内税だがサーヴィス料10%。 ・先付（トマト豆腐、野菜素麺？ ジュレがけ） 左に置いてあるレタスがいい。さわやかな一皿...香物ではなくタマネギマリネ？と昆布。量は2杯のみ。 ・水物（桃ジュレがけ...
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桂 池袋西口店 池袋駅 207m / 居酒屋、ダイニングバー、魚介料理・海鮮料理
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...飲めるメンバーなので飲み放が必須！ ＜お通し フルーツトマトのジュレ掛け＞ 小振りで甘いフルーツトマトを器にして 彩り野菜とホタテやサーモン お味にコンソメのジュレ掛け、女性喜ぶ映えメニュー。 サラダにもなるくらい葉物野菜も多め...（笑） ■鮮魚のお造り 豪華7年盛り ■彩り野菜のピクルス ■フルーツトマトのジュレ掛け...
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一粋 池袋店 池袋駅 366m / 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、もつ鍋
...瀬戸内レモンソース 昆布で挟み熟成させているという牛タンは、超～柔らかくて旨味がギュっと凝縮されています。 ジュレに近いレモンソースはお肉によく絡むので...
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池袋 一龍庵 池袋駅 333m / 居酒屋、寿司、すき焼き
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...■お椀は雲丹真薯 ■雲丹食べ比べ！！ ■雲丹と蟹にアワビのジュレ ■雲丹コロッケ ■ハモの雲丹焼き ■鰻と雲丹のご飯 ■雲丹ティラミス...どれも美味しいですが、三陸産が好みでした。 雲丹と蟹にアワビのジュレ...
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創作和食 晴 池袋店 池袋駅 185m / 居酒屋、ダイニングバー、バル・バール
...柔らかめの果肉だったのにドリップが出ていなくてすごい。 地鶏のたたき。 むね肉ともも肉と角切りのポン酢ジュレ掛け。 薬味はワサビ、しょう...
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解説
池袋のお店が141件見つかりました。お探しのお店が多いのは雑司が谷駅（東京メトロ）です。特にレストランのお店が多いです。この条件に合致するお店は池袋のビストロ ワイン カフェ ハース（イタリアン、ビストロ、カフェ）、池袋の旨唐揚げと居酒メシ ミライザカ 池袋西武東口店（居酒屋、焼鳥、鍋（その他））、池袋のCRAFT COCKTAIL TOKYO（ダイニングバー、バー、居酒屋）、池袋の雨ニモマケズ（割烹・小料理、ふぐ、居酒屋）、池袋のルコックロティ（イタリアン、ビストロ、カフェ）です。