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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 216 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...おいしー！ ＜お刺身＞ トラフグのポン酢和え。 ポン酢はジュレっぽくしてるんですね？ このジュレ、ゼラチン粉使ってませんか？...脂が乗ってて美味しい！ ・トラフグと蓴菜 ポン酢ジュレ あん肝入りで工夫が凝らされています...
...■生うにと岡ひじきの汲み湯葉和え ■季節野菜の冷静ポン酢ジュレ掛け ■ニラのお浸し ■カリカリじゃこと美人葱のサラダ...■個室 ■カウンター ■ホタルイカ ■桜鯛の白子 ポン酢ジュレ ■お椀 ■お造り ■いくら茶碗蒸し ■天ぷら盛り合わせ...◉料理 □1 ホタルいか □2 桜鯛の白子 ポン酢のジュレ □3 お椀 ・金目鯛のアラのお出汁 ・芝海老しんじょ ・筍...
天冨良 麻布よこ田 恵比寿ガーデンプレイス店
ミシュランガイド8年連続掲載店。麻布十番 天冨良 よこ田が恵比寿に出店 本物の天冨良をご堪能。
4497人
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貯まる・使える
...トマトの土佐酢のジュレ） ■帆立（宮城） ■鱧（淡路） ■原木椎茸（大分）...お刺身は、メジマグロを頂きました。ポン酢ジュレに昆布の味付けで頂きましたが、 さっぱりとした淡白な味わいのメジマグロは、天ぷら後の口をしっかり満たしてくれます。 どちらかというと酸味が弱く、滑らかな食感で、ポン酢ジュレに昆布の味付けが...
...魚沼地方の名物そば 甘味 白ワインのムースとジュレ 香りがいいわぁ デザートと一緒に古酒を 上越 小山酒造...★甘味 白ワインのムースの上に、透明ジュレが美しい〜〜プルルン。 ★上越 小山酒造 大吟醸15年 長熟酒...炙り北寄貝と蒸し鮑の土佐酢ジュレ掛けも贅沢に輪がかかり...
完全個室 創彩酒家 一水 恵比寿本店
歓送迎会受付中＼全席個室！／ 【恵比寿駅 西口 徒歩1分】夜景個室で合コン♪接待や女子会にも◎
4924人
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貯まる・使える
...◎お通し 塩辛クリームチーズとローストビーフとジュレ (これ本当においしかった) ◎サラダ...ビールというか、麦とホップ～ 前菜☆ ローストビーフのジュレかけ いくら玉子豆腐 美味しい～久しぶりに食べたたまご豆腐♪...塩加減がいい塩梅で美味しかったぁ〜❤ ・ローストビーフのジュレかけ→男性には良いだろうけど...
...塩味のシンプルな味付け。 ＊冷やし茶碗蒸し、トマトのジュレ とろ～りやわらかい茶碗蒸しと 甘いトマト。 ジュレの出汁と一緒に するする食べてしまいました。 ＊とりのささみの昆布〆...◆前菜5種盛（夏野菜シリーズ） ズッキーニーの冷製スープ 冷製の茶碗蒸し（トマトのジュレ） 鶏のささみの昆布じめ 自家製生ハムを巻いたキャベツ...
...【先 付】 和牛の美映えユッケドック →雲丹、ホタテ、近江牛のランプ ジュレ 【刺 身】 厳選和牛の溶けるユッケ →0.07mm 【冷 菜】...いきなり美映えの極みですね。 でももちろん見た目だけじゃないわけで。 トマトのジュレやホタテが入っていて...
...お肉は味が濃いのでマッシュルームと食べた方がいいです。 海水ジュレをあしらった燻製牡蛎 海水ジュレは面白いですが、冷えた牡蠣は燻製しててもちょっと生臭いかな...炙った厚切りスモークサーモンにアボカド、海水のジュレ...
...底には焼きナスを細かく刻んだカツオ出汁のジュレが潜みます ■外子も丁寧に処理されておりました...■ヒラメ ■頭肉 ■牡蠣 ■盆栽 ■前菜 ・北海道ズワイガニのジュレ/蟹酢 ・青森県産子持ちヤリイカ/低温調理...コース内容は以下。 〇はツマミ、●は握り。 ◯鮑肝そーめん、蟹ジュレ ●中トロ ◯鰻の白焼き 皮がぱりっと香ばしい...
...□セイボリー サーモンタルタルのオープンサンド ズッキーニとコンソメのジュレ ファラフェルピタサンド いちごのサワークリームソース... ⚮̈ セイボリー ・シーアスパラガスとファロのサラダ いちごとザクロのジュレ ・ホワイトアスパラと新玉葱のヴィシソワーズ いちごのペタル...
...飲み放題付きのコースもありました) ◎生岩牡蠣と完熟トマトのジュレ ←大きくてジュレとマッチしていておいしかった ◎本日のタパス キタアカリ...2,860円 ■生岩牡蠣と完熟トマトのジュレ 1,650円/個...
...その下にはスポンジ生地とたっぷりのフルーツにジュレ。 フルーツが美味しいのはもちろん、このジュレがふわっと香っていい感じー でもってこちらのプリンパフェ...さらにチーズアイス、スポンジケーキ、ホイップクリーム、自家製ジュレなどが入っています...
...■・自家製ローストビーフ～わさびポン酢ジュレを添えて～ 強火で肉の表面を炙り、旨みを閉じ込めました。ポン酢ジュレが決めて。 ■・世界のチーズ五種盛り合わせ～バケットを添えて～...食事は”ほうれん草のシーザーサラダ”、”ローストビーフ黒酢のジュレわさび添え”と”有機野菜のせいろ蒸し”をオーダー！...
...ランチなので食事利用で。 まぜそばのジンジャーレモン塩をチョイス。 ジンジャーはジュレになっていて混ぜると麺に溶け合う感じ。清涼感たっぷりな一品です。...ランチなので食事利用で。 まぜそばのジンジャーレモン塩をチョイス。 ジンジャーはジュレになっていて混ぜると 麺に溶け合う感じ...
...お料理はプリフィックスディナー 前菜はモヤシとゼンマイのナムル定番で外れない美味しさ。 佐賀牛のタタキはポン酢のジュレが乗っていて、程よ...
...左はうずら卵とトリュフ、右はネギのコンフィにポン酢ジュレ こちらにお肉を焼いて乗せます。 ネギのコンフィ＆ポン酢ジュレにはタン。 タンを横にスライスした四角いカット。 ポン酢ジュレが熱で溶け...
...■香箱がに ■マナガツオ ■仕出し弁当 ■前菜 ■ふわふわの穴子 ■松茸の土瓶蒸し ■海老と夏野菜の土佐酢ジュレ ■サザエのつぼ焼き ■...
evergreen cafe restaurant EBISU
【恵比寿駅3分】ペット同伴可◎有名シェフ監修のイタリアンとデザートを楽しむカフェレストラン
2302人
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貯まる・使える
...ディルもいい✨。 ホイップからはバラの香り。 ジュレはライチ&ローズ。...赤ワインをベースにハイビスカスの香りを入れたジュレ、サッパリしたギリシャヨーグルトの自家製ジェラート...お酒に合わせたら美味しそうと 思ったら赤ワインのジュレが 隠れていました...
トラットリア ヴィヴァーチェ 恵比寿
【創業15年コロッセオ中目黒（食べログ3.63）最新店】17日当日ネット予約枠３席開放中
47159人
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貯まる・使える
...お味もよく煮込まれていて美味でした。 ドルチェのガトーショコラは、ケーキだけではなく、ヨーグルトアイスやジュレなどもトッピングされていました...
...トマト風味のクスクス オクラ、トマト、枝豆、 トマトの透明なジュレ。 柑橘のマリネが爽やかで、 トマトのジュレが実にいい出来です。 ２、玉蜀黍の冷製スープ...デザートはヨーグルトのシャーベットに柑橘系のジュレ...
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