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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...びしっと旨い。 ・タマネギのブラマージュ。上にコンソメのジュレと、ウニがひとかけ。 ・シューのなかに...▷お通し（キャビアドーベルジーニ茄子のペースト、ツナとトマトのジュレ） ▷利三郎特製！肉前菜5種盛り合わせ2000円（2名分）...おしゃれなお通しが登場！ 茄子のペーストとツナ、 トマトのジュレで構成されており...
...【アミューズ】北海道産つぶ貝とウニのジュレ仕立て 【オードブル】北海道産本マスのミキュイ...・ミニハンバーガー ・とうもろこしの冷製スープ ・海老のマリネと海のジュレ サンドウィッチ ・タマゴサラダとトリュフのカナッペ ・ツナサンド プティフール...
NEOBISTROSYNAPSE
渋谷駅徒歩5分 パリとの時差無し！本格フレンチをカジュアルに楽しめるネオビストロ【宮益坂】
13184人
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貯まる・使える
...シャンピニョンクリームソース ■シナプス ワンプレートランチ ■完熟トマトとオレンジの冷製ポタージュ コンソメのジュレとカラフルトマト ...
...■シーザーサラダは羊チーズがたっぷりと！ ■前菜。鶏ササミの生ハムの下に桃。シェフ自家製ゴーヤとジュレがさっぱりとして美味 ■グレープフ...
BOUCHERIE AmiaBras
『おつまみ加工肉』と『ロースト肉』を中心とした肉食系骨太カジュアルフレンチ♪コスパ◎
17614人
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貯まる・使える
...■タラバ蟹とコンソメのジュレ 当店のスペシャリテ。時間をかけて仕込んだコンソメジュレに...000円（＋300円チーズオーブン焼き） ■コンソメのジュレ ■盛り合わせ ■お肉も茄子も芽キャベツも美味しい...ずわい蟹とコンソメのジュレ...
...■【雉】キジとベーコンのテリーヌ キジのモモ肉とベーコン、セージでマリネした凝縮されたテリーヌをジビエのジュレと粒マスタードソースとご一緒に！...
...シャルトリューズというハーブのお酒のジュレ。 クリーミーさとメロンの甘みをお酒のジュレが複雑味作り出し素晴らしい仕上がり。...巨峰ムース、和梨ジュレ...
...甲殻類で食べた瞬間エビが襲ってきた お口直しのシャーベットは思ってたより数倍日本酒効いててびっくり！すだちのジュレとあわせて最高すぎるお口直し メインは牛にしました！お連れは鴨に...
...●フロマージュブランのムースとスイカのジュレ かわいい！！！！！ スイカのジュレって夏っぽくていいわぁ～...↑↑こちらも普通。 フロマージュブランのムースとスイカのジュレ ↑↑スイカのジュレが微妙...
...■ランチパスポートのサラダとスープ ■自家製天然酵母パンの盛り合わせ タプナード添え ■本日の魚のマリネ 昆布と自家製魚醤のジュレ ■サ...
...この日頼んだもの： ・毎年いただいて美味しい牡蠣のジュレ寄せ ・山鳩のロースト 前回のレビューにも書きましたが、牡蠣のジュレ寄せは時期のうちに一度は食べていただきたい。...■温かいパン（おかわり自由） ■雲丹のジュレ...
...ソースの味をより感じられる。 ・肉：国産黒毛和牛フィレミニヨンのグリル 黒コショウのソース ・デザート：パッションフルーツのジュレ フルーツのコンポートとヨーグルトのシャーベット Aコースに比べるとあまり特色はなく...
...安っ！！ ⚫︎オーガニック野菜のパフェ 野菜のムース、ジュレ、みじん切りにした野菜が層になってます。 野菜と出汁？の甘みとジュレのサッパリさが絶妙♡もう一個食べたかった。...カクテルグラスにニンジンのムースと コンソメのジュレが美しく層をなし...
...特にラムのローストは柔らかくてジューシーでぱくぱくいっちゃう。 ムール貝もしっかりした身で、ジュレと絡めたり色んな食べ方をさせてくれるので飽きない...
...【野菜のテリーヌ】は 旬野菜とその日にとったトマトをつかったジュレで固めたもの。 ジュレと野菜があってます。オリジナルなのでぜひご賞味を。 他...前回ほどの鮮やかさは無い品であったが、トマトジュース で作ったジュレで固めたというそれは...
...■お肉 ■パスタ ■ケーキ ■カツレツ ■牢やるポーク ■ボンタンぶりのカルパッチョ♡beerlove ■インゲンと大山鶏のジュレのせ・...
...そして梅梅サワー！ これが美味しいー！紫蘇と梅のしょっぱすっぱさが最高でした！ 念願のお料理！ 牛タンのカルパッチョ、ジュレ状のタレも美味しいのとネギと胡椒も絶妙！！ おつまみ3点盛りーサービスで4点盛りにしてくれました♪カレーたくあんエッグ...
...最後のデザートは、梨のソルベにスパークリングのジュレでさっぱりと。 シェフのお話を色々聞いているうちに...結構、いろいろと。山鳩、エゾシカ、豚肉、フォアグラなどなど。コンソメのジュレも...
...そば粉。ガレットのように楽しめる一品です。 上にはシャキシャキ食感の新たまねぎ、そしてトマトのジュレ。 お肉の前にはお口直しのかわしいシ...
...[東北地方] ・青森県殻付き帆立貝の味噌焼き ・青森県イカそうめん、ポン酢ジュレで ・宮城県牛タンのあぶり焼き [関東地方]...タコのぬた？ごろごろサイズに切られて食べ応えがありました。 カツオにはジュレがかけられています...
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