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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 249 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...★小鉢は、ツルムラサキとズワイガニの和風ジュレ。 これがとにかく夏っぽい。 旬の食材がとかではなく、料理の清涼感が夏の空を感じさせる、 ツルムラサキのほんのりかんじ苦味としゃきっと食感。 これにジュレが溶け出し、カニの風味が合わさる事で旨味がまとまる絶品...こぼれたり跳ねたりしないよう、醤油はジュレにしてあるとのこと...
...■シーザーサラダは羊チーズがたっぷりと！ ■前菜。鶏ササミの生ハムの下に桃。シェフ自家製ゴーヤとジュレがさっぱりとして美味 ■グレープフ...
...デザートはライスプディングみたいなものかな、ごはんの甘く煮たのにジュレのようなものがかかっていました。 紅茶は聞いたことないメーカーのテ...
...この日はかるーく。 まずは雲丹とトウモロコシの出汁ジュレを。 まったり濃厚なトウモロコシのムースに さっぱりとした出汁ジュレ。 そして濃厚な雲丹♡ 絶妙に合わさってめちゃくちゃ美味しい！...■俺の巻き寿司 ■イクラとカリフラワームースの出汁ジュレ...
...きちんと牡蠣料理も生牡蠣と焼牡蠣がメニューにあったので、生牡蠣を注文。恵比寿店とは違い、ジュレがかかっており、これはこれで美味しかったで...
...【逸品】生湯葉と出汁ジュレ 【主菜】若鶏の炭火焼 焼き野菜添え 【食事】白飯 香の物 味噌汁 【甘味】デザート 珈琲または紅茶 ■ランチコース『秋』 【前菜】直送野菜と自家製惣菜 【造り】鮮魚と有機リーフのサラダ仕立て 【逸品】生湯葉と出汁ジュレ 【主菜】...・お造り盛り合わせ ・生湯葉と出し汁ジュレ ・特選和牛の炭火焼 ・本日の釜飯(味噌汁...
...シャルトリューズというハーブのお酒のジュレ。 クリーミーさとメロンの甘みをお酒のジュレが複雑味作り出し素晴らしい仕上がり。...巨峰ムース、和梨ジュレ...
...今日はノンアルコールビールで乾杯！ お通しはおしゃれな'冷やしトマトのジュレ'でした。トマトとミョウガがマッチしていて爽やかな味わいです！ 続いて...色あいが素敵でした！ 内装も雰囲気あっていいよー(^.^) お通しはトマトの出汁ジュレっっ さっはり素敵！ 夏に...
...もずく、 ふぐの煮凝り、サーモンの白菜巻きポン酢の ジュレのせ。 少しずついろいろ味わえるのが嬉しい。...6㎏ ・雲丹といくらの小丼～玉手箱仕立て ・イワシのジュレ～オクラの浅漬け ・帆立 ・金目鯛 ・ハモとじゅんさいのお椀...・ヒラメ ４，いわしとトマトジュレ オクラの浅漬け トマトのジュレがトマトの香り高く...
...【アミューズ】北海道産つぶ貝とウニのジュレ仕立て 【オードブル】北海道産本マスのミキュイ...・ミニハンバーガー ・とうもろこしの冷製スープ ・海老のマリネと海のジュレ サンドウィッチ ・タマゴサラダとトリュフのカナッペ ・ツナサンド プティフール...
...■まぐろの湯霜造りほうじ茶のジュレ ■ほんのりと山椒香る蓮根はさみ揚げ ■煎茶（サービス）...肉、野菜とバランスよくチョイス ●まぐろの湯霜造り ほうじ茶のジュレ ●煎茶の香りをまとった鱒の香り焼き...どうなんでしょうか。 まぐろの湯霜造りほうじ茶のジュレ どうなんでしょうか...
...最高〜！！！ お腹いっぱいになりそうだなーて人は 全然おまかせコースで充分かもっ 前菜からかなり豪華で、 ふぐのジュレ、湯葉、あん肝、蛸...
and people jinnan
古き良き時代のニューヨークやヨーロッパの廃墟をイメージした、ゆったり寛げる新感覚カフェ
42032人
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貯まる・使える
...モヒート コアントローとラム酒、ミント、オレンジ！！The夏モヒートの決定版☆ ■ベリーズ モヒート ルビーみたいな自家製ジュレがタップリ入ったモヒート...
...ちょっぴり大人のおつまみです。バターがほろほろで美味しすぎました ・牡蠣大根 りんごのジュレ 初めて食べる組み合わせでしたが、濃厚なかき...
...本日のお漬物盛り合わせ ■プレミアムモルツ ■鯖の一本焼き ■季節の野菜 鯖出汁のジュレ ■クリームチーズ西京焼き ■本日のなめろう ■北海道産 鰯 ■炙り〆鯖の棒寿司...■地下にある店内 ■銀鯖のねぎ間串 ■鯖のしゃぶしゃぶ ■鯖出汁のジュレ...
...びしっと旨い。 ・タマネギのブラマージュ。上にコンソメのジュレと、ウニがひとかけ。 ・シューのなかに...▷お通し（キャビアドーベルジーニ茄子のペースト、ツナとトマトのジュレ） ▷利三郎特製！肉前菜5種盛り合わせ2000円（2名分）...おしゃれなお通しが登場！ 茄子のペーストとツナ、 トマトのジュレで構成されており...
...★ズワイガニ甲羅盛り 蟹の甲羅にズワイガニと何とウニ入り 中の方からは濃厚な蟹味噌が現る 透明なジュレを混ぜ合わせていただく、 甲羅盛り...
...★生牡蠣 ４個入り、小ぶりでしたが美味しかった ポン酢ジュレかレモンをお好みで ★まぐろカツ 店員さんが塩を盛り忘れていて...シンプルにレモンも良いが、出汁ポン酢ジュレも美味。 あっという間にぺろり、3種類にして良かった。...笑 写真食べかけですいません！ 個人的にはポン酢はジュレじゃない方が好きです！...
ワンガーデン 渋谷桜丘店
【完全予約制】1日限定5組 渋谷駅すぐ！ ★個室有 ★記念日・誕生日・デートぜひワンガーデンで！
4867人
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貯まる・使える
...■漬物の盛り合わせ ■生湯葉 ■京風だし巻き玉子 ■トマトとジュレのサラダ ■彩り野菜のグリーンサラダ...■小鉢 ■本日のお料理の内容 ■前菜 ■トマトのジュレ ■鶏のコラーゲン鍋 ■シャーベット ■桜丘にございます...コラーゲン豆腐も美味しかった 冷たいトマトにかつおだしのジュレもさっぱりして...
...■本マグロ中トロ ■北海道のミズダコを土佐酢のジュレで ■平目の昆布締め ■北海道のマソイ...■のどぐろと雲丹の小丼 ■北海道産 水蛸 土佐酢のジュレ トマトの白ワインのお浸し ■松茸餡の茶碗蒸し ■帆立の昆布締め ■煮穴子 ■玉 ■お椀 ■トロと奈良漬け ■きなこプリン ■北海道産水タコの土佐酢ジュレ掛け...
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