渋谷のジュレに関するお店

...ホタテと栗のまさごあえ クリームチーズの西京焼き海老添え 汲み上げ湯葉ポン酢ジュレ添え そして先ほどの太刀魚さん達が出ました！...帆立と栗のまさごあえ クリームチーズの西京焼き海老添え くみあげゆばのポン酢ジュレ添え この日はこの3種類でした...

...せっかく宮崎なので、日本酒サワーへべすにしました。 爽やかな酸味が効いてる～、さっぱりでオイシイ。 お通しは鶏ハムのジュレ 宮崎の鶏はしっとりジューシーで美味しい～...

...かなりの風味を感じます。 ③ 鰹のマリネ、じゅん菜+新生姜のジュレ、ガスパチョ（トマトベースのスープ）の冷凍パウダーソース掛け ★ マリネはヨク漬かってます。ジュレのお上品で甘酸っぱい風味とパウダーソースの酸味がマリネに絡むと別...・鹿の血のマカロン あまじょっぱくておいしかった！ ・かにのジュレ ジュレでまずいわけないのよ ・きのこのすまし汁...

...おしゃれで美味しかったです。 ------------- 夏メニューに刷新！！ 五種盛りが変わりました！ レモンのジュレとバジル！ 特にバジルがお気に入りだったかな...

...シャルトリューズというハーブのお酒のジュレ。 クリーミーさとメロンの甘みをお酒のジュレが複雑味作り出し素晴らしい仕上がり。...巨峰ムース、和梨ジュレ...

...シコシコとした歯ごたえが美味しい。麺の入ったスープはジュレのようになっていて、麺にしっかり絡む感じに工夫されています。...•和牛ツラミポン酢 •フルーツトマトの和牛出汁ジュレがけ •40ヶ月長期肥育...・牛時雨煮のポテトサラダ ・フルーツトマトの和牛出汁ジュレがけ ・オリーブキムチ ◆前菜の3品はどれも美味しく...

...姫サザエのうま煮、いぶりがっこチーズ、長芋のすり流しの土佐酢ジュレ。 いぶりがっこチーズが収納されたオリジナルであろう龍のロゴが面白い。 サザエの風味が素晴らしく、いぶりがっこチーズはシャンパンが進みます！ 長芋のすり流しは、土佐酢ジュレの酸味との相性が抜...お食事スタート   ◆先付け 湯引き鱧と赤紫蘇のジュレ 白身で淡泊だけど赤紫蘇のジュレの酸味が鱧の素材を引き立たせてました...

...★小鉢は、ツルムラサキとズワイガニの和風ジュレ。 これがとにかく夏っぽい。 旬の食材がとかではなく、料理の清涼感が夏の空を感じさせる、 ツルムラサキのほんのりかんじ苦味としゃきっと食感。 これにジュレが溶け出し、カニの風味が合わさる事で旨味がまとまる絶品...こぼれたり跳ねたりしないよう、醤油はジュレにしてあるとのこと...

...1320円 ✔︎ジュレで纏ったオレンジとバターナッツカボチャ 1408円...営業時間 11:30~23:30 おすすめ ジュレで纏ったオレンジとバターナッツカボチャ ¥1,280...■ポーチドエッグとベーコン “カニ味噌ソース”　■ジュレで纏ったオレンジとバターナッツカボチャ...

...最高〜！！！ お腹いっぱいになりそうだなーて人は 全然おまかせコースで充分かもっ 前菜からかなり豪華で、 ふぐのジュレ、湯葉、あん肝、蛸...

...※メニューは日替わりで、下記は一例です。　■長谷川農園のマッシュルームサラダ　■胡瓜と柚子白菜の浅漬け　■鰹の藁焼き土佐ジュレ　■蒸し帆...

...もずく、 ふぐの煮凝り、サーモンの白菜巻きポン酢の ジュレのせ。 少しずついろいろ味わえるのが嬉しい。...6㎏ ・雲丹といくらの小丼～玉手箱仕立て ・イワシのジュレ～オクラの浅漬け ・帆立 ・金目鯛 ・ハモとじゅんさいのお椀...・ヒラメ ４，いわしとトマトジュレ オクラの浅漬け トマトのジュレがトマトの香り高く...

...■呉 しらすと辛いトマトソース　■冷菜　■鰹 コラトゥーラと出汁　■福山 水茄子のマリネ　■冬瓜とディルの冷たいジュレ　■四葉きゅうりと...

...    ＜冷菜 いくらと子持ち昆布の土佐酢ジュレがけ＞ 冷製は４種類から好きなものが選べます。 コリコリっとした食感の子持ち昆布い、いくらのプチプチっとした食感が楽しい。 土佐酢のジュレの酸味も爽やか。あっさりといただけました。   ＜クエ鍋＞...単品で注文しました。 雲丹とフルーツトマトとじゅんさいの土佐酢ジュレがけ（900円）と...

...山わさびも舐めて、日本酒が進むわ… ○小鉢 焼茄子、毛蟹ジュレ、とうもろこしすりおろし ふわんん~夏らしき甘い香りに、蟹肉もだしたっぷりなジュレ。その下には、焼かれた茄子。 お子ちゃまが好きな甘い味から始め...甘めの醤油で　■イワシ これ本当に絶品　■青森産もずく 蛤のジュレ...

...リー/ラズベリー/カモミールミルクプリン/クランチ/姫苺ティーのジュレ/ピスタチオアイス/苺マスカルポーネアイス』とのこと。...みかん、みかんのコンフィチュール、はちみつ紅茶のジュレ/はちみつ紅茶のクリーム...etc ⁡...ズベリー/カモミールミルクプリン/マコロンクランチ/姫苺ティーのジュレ/ピスタチオアイス/苺マスカルポーネアイス Citrus...

...そのくらいの濃い味付けの方が受けるのかもしれない。 ★7枝豆豆腐 じゅんさいのジュレとくこの実。ポン酢仕立て。 枝豆豆腐...今回はランチのコースで利用しました。 まずは夏っぽくとうもろこしと蓴菜のジュレからスタート...

...モヒート コアントローとラム酒、ミント、オレンジ！！The夏モヒートの決定版☆　■ベリーズ モヒート ルビーみたいな自家製ジュレがタップリ入ったモヒート...

...【逸品】生湯葉と出汁ジュレ 【主菜】若鶏の炭火焼 焼き野菜添え 【食事】白飯 香の物 味噌汁 【甘味】デザート 珈琲または紅茶　■ランチコース『秋』 【前菜】直送野菜と自家製惣菜 【造り】鮮魚と有機リーフのサラダ仕立て 【逸品】生湯葉と出汁ジュレ 【主菜】...・お造り盛り合わせ ・生湯葉と出し汁ジュレ ・特選和牛の炭火焼 ・本日の釜飯(味噌汁...

...■タラバ蟹とコンソメのジュレ 当店のスペシャリテ。時間をかけて仕込んだコンソメジュレに...000円（＋300円チーズオーブン焼き）　■コンソメのジュレ　■盛り合わせ　■お肉も茄子も芽キャベツも美味しい...ずわい蟹とコンソメのジュレ...