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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 86 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
豚バルBYO-塊- 八重洲店
東京駅八重洲口・日本橋駅5分！全席喫煙可◎肉塊◎《牡蠣や松坂豚の一皿19時まで100円！》
8121人
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貯まる・使える
...◆鴨胸肉の紅茶仕立て柿とレーズンのソース サイコロのようにゴロっとしているのが、ごま柿のゼリー。 鴨肉にかかっているのは紅茶のジュレ。 ...
...もずく、前菜はサラダ感覚のカツオたたき。ちょうどよい量。 鉄板焼スタートはまぐろ赤身。外を軽くローストしたマグロ赤身はポン酢ジュレで爽やかです...
...近江牛ローストビーフ 】 土佐酢に追い鰹をしゼラチンで固めたジュレとすだちでいただきます。 ローストビーフとジュレが口の中で溶けるように絡むの！！ ジュレのせず食べた時よりもジュレのせで食べるローストビーフの方が柔らかさを感じたな...
サクレフルール 日本橋
コレド室町裏/パリで人気の塊肉ステーキの名店！ワイン豊富な肉ビストロ 【個室/接待/記念日】
18161人
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貯まる・使える
...本場フランスの雰囲気が漂う店内でいただいたのは 旬のきのこをふんだんに使った前菜のパテ 牛ステーキ スイーツは 柿のジュレのモンブラン とてもおいしかったです カラトリーもステキでした お店の感じも良く...
...2】本日のデザート 右側がマンゴーとピンクグレープフルーツのジュレ（タピオカ入り）。 左側が蓮の実入りのお汁粉。...前菜はクラゲの酢の物と海老の紹興酒漬と蟹味噌のジュレ？だったかな？...前菜は海老の紹興酒漬けと蟹味噌のジュレが良い感じ...
...・前菜五点盛り合わせ 山芋のゆずポン酢漬、白菜とかにのジュレお浸し ムール貝酒蒸し、タコのマリネ、キビナゴと白魚（生姜醤油） どれも美味しいのですが、 タコのマリネが一番ハマりました！ こちらもジュレのソースになっていて、 柔らかいタコととても合うのです...これも美味しい ■福岡から 滅多に見ない高級魚「ヤガラ」焼きにジュレを添えて...
...■茶碗蒸し（牛肉寿司6貫カジュアル御膳） ■梨のブランマンジェ紅茶ジュレ ■休日ランチ（2021.9） ■2021.9 ■山形牛 ■タン食べ比べ...【お椀】 赤出汁 【ﾃﾞｻﾞｰﾄ】本日のデザート（パンナコッタ レモンのジュレかけ） 内臓系は食感を楽しみ...
...お食事は以下。 ・花畑の冠サラダ →見た目が可愛い。彩りがよく、ピンク色や黄色や赤色の食べられるお花がアクセントに。ジュレのドレッシングも美味しい...
Cuisine SHINGO 日本橋
【三越前駅徒歩3分】四季折々の和食と日本酒やワインのペアリングの提供をお楽しみ下さい！
4125人
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貯まる・使える
...フォアグラの西京漬け焼き 蜜柑のジュレとカカオ生地 八寸 煮蛸、ホヤ塩辛、鴨塩麹、帆立、サツマイモ...もろこし感たっぷりのすりながし。 さざえの肝などをベースとしたジュレも味付け良く、早くもこの先のお料理への期待が高まります。...コンソメ 蛤 ホワイトアスパラガスのムースにコンソメのジュレ...
...•天使の海老 その上には天使の恵比寿 海老の頭でとった出汁と醤油のジュレ •蒸し鮑 上には肝タレ •サーモン 黄身酢 •赤身漬け 柚子胡椒 •かわはぎ...１１．（甘味）フルーツの白ワインジュレがけ ジュレ自体は軽やかな食感でありながらも...
...本マグロ、サワラ、伊勢海老 ■醤油のジュレでいただきます ■本マグロ、醤油のジュレで ■白子ポン酢 ■天ぷらはお塩とレモンでいただくスタイル...クルマエビ・太刀魚・長芋 ■お造り 伊勢海老とぶり お醤油のジュレ...
Yakiniku BarBies
【五感で食べる究極の焼肉】三越前徒歩1分◆目利きが選ぶ極上の生肉&焼肉&飲み放題コース有り
25387人
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貯まる・使える
...頂きます。 レバー独特のにおいもなく、食べやすい（＾＾） ・極生タン塩～特製レモン塩～ 厚みある、タンは、添えてあるレモンのジュレをつけて ・エイジングタン ２０日熟成のタンは...
...ドリンクは4階店舗なら持ち回り可！ 豆ちゃさんでは 一番絞り・赤白泡ワイン・芋麦焼酎・日本酒 京山水・自家製ジュレのサングリア・ソフトドリンクが500円...
...白ワインのソーヴィニヨンブランを選択 料理は鶏そぼろと豆腐のおばんざいから、 これ、めちゃくちゃ美味い アスパラと明太子のジュレ んー、アスパラも明太子のジュレも美味しいんだけど...
...tantan hot noodles ■冷麺/cold noodles ■◆Dessert◆ ■ざくろジュレとレアチーズのパフェ/pomegranate jelly parfait...
...まずは赤星（瓶）からスタートさせて頂きます！ 先付は春野菜と貝の土佐酢ゼリー掛けです。さっぱり、かつ上品な先付です！貝の旨味とジュレの酸味を一緒に口に入れると最高です！！ 続いては八寸です...
...■◎鱧しゃぶの小鍋 ■☆黒毛和牛ステーキ ■☆毛蟹 土佐酢ジュレがけ ■☆フカヒレの茶碗蒸しご飯と香の物 ■☆抹茶アイス...◆焼き物 ☆黒毛和牛ステーキ ◆強肴 ☆毛蟹 土佐酢ジュレがけ ◆食事 ☆フカヒレの茶碗蒸しご飯 ◆水菓子 ☆抹茶アイス...黒毛和牛すき焼き陶板 ・箸休め 炙り平貝 アスパラ 土佐酢ジュレ掛け ・御食事 鱧と新生姜の炊き込みご飯 止椀 香の物...
...箸休めで出てきた、なめらか豆腐も和風出汁のジュレを混ぜながら美味しくいただけます。 最後の締めは...③ブリ幽庵漬け ④セリとササミ 箸休め カニとスリ流し 出汁のジュレ ⑤ホタテ貝柱 ⑥肩ロースユカリ揚げ...③秋カブと鶏ササミ 土佐揚げ ④ゴマサバ 箸休め 豆腐とカニのジュレ ⑤霧島豚ロース ⑥ハモと松茸 ⑦銀杏とムカゴ...
...フロマージュブランのソルベとハーブティーのジュレ となります。 アミューズのコンソメジュレからハマり過ぎました。コンソメジュレ好きですが、お店によって色々違います。酷いと色が付いただけの味も香りもないジュレ。こちらは風味もよく美味い。...ウイをディルでマリネしフロマージュブランのソルベとハーブティーのジュレで合わせた...
...雲丹、キャビア添え ■甘味:蓮根餅、青梅の蜜煮 ■雲丹のジュレがけ ■全国各地の銘酒 ■店内通路 ■会席弁当...キャビア添え ■本鮪 九絵のお造り バフン雲丹醤油だしのジュレがけ ■とろ湯葉胡麻豆腐 車海老 ■マナガツオの西京焼き...■雲丹 毛蟹 玉子豆腐 土佐酢ジュレ掛け...
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