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有楽町の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...小茄子 油淋ソース トマトのシロップ漬け キンモクセイ酒ジュレ ○空豆 ビーツ 太極スープ 素材の特性を活かしつつ運気アップしそうなスープ...大山どり紹興酒漬け、 広東チャーシュー、花豆五香煮、湯葉豆腐桜風味ジュレ...
...日本酒好きさんには堪りませんね！ ［本日のオーダー］※価格は全て税込表記 ▪️お通し ▷▷▷鶏肉、玉蒟蒻、トマト、鳥出汁のジュレ ほろほろとした鶏肉が、あっさりジュレを纏って食べやすく美味しい...
...結構大きめでしばらく口に中に満足感あり、結構好みなお通しでした。 ・たこぽん 菊が散らされて柚子胡椒ベースのタコにポン酢ジュレかな。大葉...
レストラン トヨ トーキョー
大切な方をもてなすディナーに、季節移ろうフレンチコースとペアリングを愉しむ【接待・記念日】
11914人
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貯まる・使える
...バターソースと鶏のジュレ ■［メイン（お肉）］フランス産鴨、熊本産デコポン...■中にはチョコレートとキャラメルのエスプーマ。 ■苺のジュレ、クリーム、グラス、スープで苺尽くしの味わいに。...真ん中にクレームダンジュ、その上にはバニラアイス、白ワインのジュレ...
...飲み方はロックで。 結局２本空けました。 魚介焼：甘鯛のガレット アスパラガスのソース お口直し：桜のジュレ ほのかに酸っぱくてお口直しには最高でした...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
SALONE TOKYO
SALONEの真髄を、日比谷から発信。二人のシェフによる、感性を刺激する芸術的な一皿を
44345人
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貯まる・使える
...目にも華やかな 真蛸の前菜！ 全体に散らされたオレンジのジュレはサフランとあさりのジュレだそうです。 真蛸自体も美味しいのですが、フェンネル、ナッツ、ジュレなどなど色々な食感と 風味の食材が何重にも重なって...
...味付け控えめ、当方好み。 見た目少なそうな印象だが、いざ頂くと、それなりのボリューム。 食後のデザート、ニンジンとオレンジのジュレ？ 甘い味付けで素材分からず...
...甘味と旨味を併せ持つ濃厚無調整豆乳、沖縄の海からの天然にがりで造る豆腐。 ■汲み上げ豆腐 造りたての冷製豆腐 ■生湯葉 出汁ジュレかけ 濃厚でとろける食感...
酒蔵レストラン宝 東京国際フォーラム店
有楽町駅徒歩１分・酒蔵9蔵オフィシャルパートナー・日本酒・鰹の塩タタキ・郷土食材・郷土料理
21522人
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貯まる・使える
...お箸が止まりません。 うまみが染みだしたおだしに、最後はごはんを投入して雑炊。 デザートに岩手山リンゴのコンポート（ジュレかけ）を。 あ...
...この日のお惣菜盛り合わせは ・ひらめのポン酢ジュレ ・お野菜炊きあわせ ・茶碗蒸し ・近大マグロの梅肉和え...ソーダ水も斬新ですが、ちょこっとジュレ掛けやゼリー掛けだとさらに嬉しいかもー。 綺麗に完食...火入れもバッチリ、食べ方３種類（レモン、わさび、ポン酢系ジュレ）でこれはここにきたらマストオーダー...
...ニンジンや大根、キュウリなど、若干、マリネには珍しい野菜も入っていますが、美味しい。粒マスタードやソース、味の付いたジュレなども面白い感じでオシャレな趣向ですね...
...裏漉し豆腐に赤山椒が香り高い。 ・前菜：ふぐポン酢 ぶつ切りで身厚ですが、何故か塩味が少し ポン酢はジュレに仕上げてあり、 それが更に塩...
...■デザート■ 高知県産 グァバのソースとそのお茶のジュレ 蓬のクロッカン クレームダンジュプティフール 高知県産...■デザート■ 高知県産 グァバのソースとそのお茶のジュレ 蓬のクロッカン クレームダンジュ 高知県産...紅ほっぺ、イチゴのソース、ジュレ...
...■突き出し ■鯛大葉巻 ■天茶 ■菜花・サーモン・長芋の土佐酢ジュレ掛け ■メゴチ雄 ■小かき揚げ天丼セット ■煽り烏賊...△□ 梅コース 9720円(税込サ別) △□ 先付；蛸の土佐酢ジュレ △□ 海老2尾 ：相変わらず熱の通りが強いが...□△ 先附；は元夏野菜のジュレ（小海老...
...パクチーもイイ感じ。しっとりきめ細かい鶏肉です。。 ○よっぱらい海老、甘くておいしい♪ ○ローストポークトマトのジュレ、オシャレです。中...
...250円）を頼みました。 （ちなみに、サービス料10％がランチでもつきます。） 最初に先付けで、湯葉のポン酢しょう油ジュレ乗せが出てきます...
...キュウリと紅心大根のカルパッチョ添え。 ●メイン バジルのジュレを纏ったスズキのグリル。 ディナーのメインにスズキって...白苺「淡雪」/ライチムース・フロマージュブラン/ロゼシャンパンのジュレ/薔薇風味のアイスクリーム 淡雪はじめて食べた。ムースやジュレに負けないくらい...
...やさしいお味 ☆切子で日本酒を頂いて ☆たらば蟹と空豆、わらびのジュレがけ たらば蟹、た〜っぷりです ☆お魚（は、なんだったな・・）柚子味噌添え...は 京野菜オリジナルデザート 聖護院かぶらチーズムース 京人参とオレンジのジュレ 堀川牛蒡チョコ 九条葱風味のアイスクリーム 斬新なデザートたち おもしろい！...
...トマトとイカムースのジュレ。 前菜は毛がにのカ アミューズブーシュはアカザ海老とサーモンのコロッケ。トマトとイカムースのジュレ。 前菜は毛がにのカプチーノ仕立てオニオンのロワイヤルとトマトのジュレ・ショー...
...左奥から桜のブラマンジェ、クランベリーのジュレ、マロンクリーム、チョコレートムース。ブラマンジェはとてもトロトロで桜がおいしいです。ジュレも甘酸っぱくて色がきれいです。マロンは普段なら食べませんが...ロールケーキといちごのシャルロットと、オレンジのジュレ...
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