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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...注文はQRコードから。 注文は、 既に昼ご飯食べた後だったので、 白桃とバラのパンナコッタ ライチのジュレ 880円 これが大正解。 夏らしいライチの爽やかな味わいと白桃の甘さ。 パンナコッタのトロッと感とジュレもよく合う...
...30cm以上はあるんじゃないかな? シェアOKだったのでわけていただきました 熱海産の熱海レモンのジュレも入ってます せっかく熱海に来たので地元のものをいただける のは嬉しかったです...
...瓶の脇にカラメルシロップやイチゴのジュレが添えられている。...だいだいシロップに、伊豆の塩を使用したジュレが 乗ったプリンで、だいだいの酸味と塩味が混ざって、 上のジュレだけ食べると味強っ‼︎ プリン部分と混ぜ混ぜして...
...上には透明感あるさくらんぼジュレが乗っていて、中はヨーグルトとサワークリームが混ざったプリンになっています。さくらんぼジュレには隠し味に洋酒が使われていていますがそこまでお酒感がないのでナ...みんな大好きマンゴープリンに 私の大好きなブラッドオレンジのジュレが! マンゴーはめちゃくちゃ濃厚やし ジュレは爽やかで甘酸っぱく...
...香りにも奥ゆきを持たせています。(ジュレに0~1%未満のごく微量のアルコールが含まれる場合がございます...香りにも奥ゆきを持たせています。(ジュレに0~1%未満のごく微量のアルコールが含まれる場合がございます...(Whipped Cream) ★静岡地酒【熱滞の華】のジュレ ("Atami no hana'Sake...
...見た目の可愛さでこれ笑。 美味しい!プリンじゃないけど、カシスのムースみたいなところと、オレンジのジュレが良い!もう1個食べれるね!! 主人はオーソドックスなプリン...
...・バター付き ◆スープ ・とうもろこしのヴルテに色々野菜とコンソメのジュレ とうもろこしのヴルテスープに、生のとうもろこし、ズッキーニ、オクラ、コンソメのジュレ 中にはとうもろこしのふわふわスフレが入りスープを吸ってやわらかくいただけました 冷たくて、スープのまろやかさ、野菜の食感、ジュレのぷるんと色んな食感が楽しめて美味しかったです! ◆ポワソン 魚料理...
...・ライムのマシュマロ ・ミントとレモングラスのジュレ ・ライチのソルベ ・メレンゲ ・カルダモンのブランマンジェ ・グレープフルーツのジュレ ・レモングラスと柑橘のシロップ ・ライチのコンポート...ちごミルクアイス・メレンゲ・いちごジェラート・いちとと白ワインのジュレ・アーモンドチュイールが層になっています...
...『だいだい杏仁 300円』 杏仁豆腐に熱海のダイダイを使用した代々のジュレがトッピングされていました。 『ほうじ茶ラテ 230円』......
...見所十分の前菜2皿です!! 【Pasta】 冷製トマトのジュレとめかぶを和えたカッペリーニにイクラと出世草を添えて...■海老のフライと金目鯛とオマール海老のかぼちゃソース ■白桃のジュレとイクラの冷製パスタ ■フィレ肉をブルーチーズと白人参で...ペコリーノチーズの香り ビーツのスープを添えて ■冷製トマトのジュレとめかぶを和えたカッペリーニにイクラと出世草を添えて...
...■2016年元旦小食の一部 ■2016年元旦の夕食の一部 ■鮑源泉蒸し 酢橘ジュレ ■2016年1月2日朝食の一部 ■伊豆荒磯鍋 ■大晦日 前菜 ■大晦日 お造り...蓮根黄身寿司 お造里 鮪 帆立 鮃 烏賊鳴門 妻一式 山葵 進肴 鮑源泉蒸し 酢橘ジュレ 鍋物 海鮮鍋 伊勢海老 季節の野菜 薬味 ポン酢 煮物 天王寺蕪 梅麩...
...①アミューズ ②松本農園トウモロコシのムース コンソメのジュレ トリュフ風味 天城軍鶏のプロシェット...シャンパーニュにもピッタリ。 トウモロコシのムースにコンソメのジュレ。おや、中央に刻みのりがふられているなと思いきや...フォロマージュ 前菜1 蒸し鮑と帆立貝のフラン コンソメのジュレ 帆立がたっぷり入ったフランに柔らかい鮑 前菜2...
...冷たくてこの暑い季節にぴったり!! 蟹肉も程良い塩味がありそのままでもめちゃくちゃ美味しい! ・天然鮑と雲丹のジュレ ほぼ和食笑 生雲丹がめちゃくちゃ美味い!やっぱ季節だもんね〜 鮑も柔らかくて美味しい...
...❤︎ 日本料理 初海 ❤︎ ❤︎ 水仙コース ❤︎ ・湯引き鱧と夏野菜 全体にジュレがかかっていて ハモと夏野菜との相性抜群。 ハモは茹でてあるから柔らかいけど...ペコリーノチーズの香り ビーツのスープを添えて ・パスタ 冷製トマトのジュレとめかぶを和えたカッペリーニにイクラと出世草を添えて 天城産山葵の香り ・魚...
...●ソレイアードランチ ライト ¥3800 ◆1品目の前菜 ・カリフラワーのブランマンジェ ズワイ蟹・いくらのせ コンソメのジュレ イクラが優しくプチッとなりカニもたっぷり カリフラワーはふわっと濃厚で軽い口当たりで美味しい!★ ◆2品目の前菜...
...焼きりんごとこんにゃくの白和え ・刺身盛り合わせ マグロ、鯛、金目鯛、オナガ、鯵、サザエ ・お椀 鯛しんじょ ・鮟肝ポン酢ジュレがけパプリカ添え ・鰆...
...■カワハギの真砂揚げ ■菊菜と炙り平貝の土佐酢ジュレ ■胡麻クリーム ■鴨肉 ■カウンターからの眺め...銀餡 切り餅」と「金時時と白だつの浸し 酢橘ジュレ」と「合鴨ロースと焼無花果 いちじくソース」と「水蛸 新蓮根...お肉は松坂牛のヒレで塩で堪能。 和懐石も香箱蟹柑橘ジュレから始まりお椀...
...吸物 合鴨煮寄せ 造り 本鮪・赤海老・シマアジを炒酒ジュレで 焼物 富士鱒雲丹醤油かけ 煮物 寒ブリと大根の炊き合わせ 強肴 合鴨のコンフィ 止肴 ズワイガニときゅうりの酢の物 食事 タケノコご飯 水菓子 メロン・苺・豆乳チーズ寄せ 炒酒ジュレ・シマアジ・...うめ酒 ■[先付] 卸しつくね芋 順才 マイクロトマト 青海苔ジュレ...
...■前菜の味の濃い山芋+オクラのジュレ掛け ■超新鮮な獲れたてお魚のお刺身 ■煮物も豆鯵の南蛮漬けも美味♪ ■夏は鍋の代わりにトマトソース...
...■ブリオッシュ ■きらぴ香とバジルのコンビネゾン ■枝豆のムースとコンソメのジュレ ■炙り黒むつの橙マリネ ■しらすのブランダード ■きらぴ香のデグリネゾン ■静岡和牛のロッシーニ ■桜えびのデグリネゾン ■南伊豆伊勢海老のポシェ ■オマール海老のポワレ ■熱海黒あわびと肝のリゾット ■三ヶ日みかんとショコラのブジェ ■カキのア・ラ・ヴァプール 海水のジュレ 流行るのは 時間の問題だろうから・・・ 熱海の隠れ家かな? デートにも最高!!...
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