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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・目の前で作り上げる ライブ感も楽しめる一品 ・お豆腐の味噌ジュレ ・タチウオチーズ ふわふわした白身に 焦がしたチーズが...■店舗入り口 ■若竹とわかめの土佐煮に青のりのジュレがけ蛤添え ■新じゃがいものすり流しと海老しんじょ...梅のジュレ）...
個室 炭火焼 南九州うめえもん大宮亭
ﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙに九州めしを堪能♪2Ｈ飲放題付宴会コースが3200円～特典有り◎
8934人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...バニラビーンズを贅沢に使った濃厚クレームブリュレ。こだわり卵を使用。 ■ふるっと黒糖バニラ プルプルっとした黒糖のジュレと濃厚なバニラアイスがベストマッチ...
...レモンソルベとフレッシュミントの芳醇な香りが 口いっぱいに広がる爽快感溢れるレモンサワー。 ■ぷるぷるレモンサワー ＜はちみつジュレ＞ はちみつジュレのぷるぷる食感と ジュレを溶かすと味の変化が楽しめる まろやかなレモンサワー...
...つくねの場合醤油が立つ味わい。 【雲丹とトマトムースの出汁ジュレ】 ミョウバンの苦味は、ほとんどなく甘さのある雲丹。 下の部分のトマトのムースは、甘さと酸味が共存してさっぱりとして美味しい。透明なジュレは出汁であり、コレが良い橋渡しです。...330円 ■ポテトサラダ 400円 ■雲丹とトマトムースの出汁ジュレ 580円...
...接客してもらった方はめっちゃ「食堂」推ししてました。 ■季節前菜盛り合わせ 蛍烏賊と菜の花、フルーツトマトの土佐酢ジュレ 新めかぶポン酢 新ごぼうの備長炭 国産たけのこと空豆の木の芽味噌和え 昆布締めささみと新玉ねぎのニラソース...
...１３００円 ■つくね串盛り三種 ８００円 ■冷やしトマト コラーゲン塩ジュレ ５００円 ■おぼろ豆腐 ７００円 ■ランチメニュー ■三河鶏の親子丼 980円...・冷やしトマト コラーゲン塩ジュレ ５００円 ・つくね三種盛り ８００円 ・コーチン５種盛り １３００円...
Italianbar ATTACHMENT 2nd 大宮店
大宮駅西口すぐのイタリアンバル★アンティーク調のおしゃれな店内は非現実的でムード満点
11878人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...お通しから可愛いくまさんのもなか。ガラスの器に入ったジュレと 下に忍ばせてあるチーズを挟んでいただくんです♪( ´▽｀)...お通しはマスカルポーネとひんやりジュレの二層仕立てを、何とも愛らしいクマのモナカに詰めていただ・・・...2店舗目のレストランのようです。 お通しは、チーズとコンソメのジュレに 可愛らしいクマのもなか めっちゃ美味しく...
...先付け 湯葉、無農薬野菜、スイカ土佐酢ジュレ モロヘイヤお浸し 牛タンとサワラ 味...トマトのムース 生有機野菜のゆずドレッシング。 スイカの土佐酢ジュレ いずれも小技の効いた良いものですね...
...レモンソルベとフレッシュミントの芳醇な香りが 口いっぱいに広がる爽快感溢れるレモンサワー。 ■ぷるぷるレモンサワー ＜はちみつジュレ＞ はちみつジュレのぷるぷる食感と ジュレを溶かすと味の変化が楽しめる まろやかなレモンサワー...
...なぜにブリュレ！？ レバーのペーストは、 バターにような硬さがある。 そして表面は、出し醤油のジュレ。 付属のバケットと、 少しニッキの...
...人気あるのがわかります。 アジフライ 和牛デミグラス煮込 鱈の岩海苔焼き お造り5点盛り 鳥つくねと海老の白ぽん酢ジュレ カニクリームコロッケ お馴染みサラダ 蟹と深谷ねぎの餡かけご飯 アジフライ肉厚で美味しかったです！...
...口の中で噛み解いていくと、ハンバーグの肉汁、饂飩出汁、梅のジュレが三位一体。お互いに喧嘩せずに主張し合う丁度いいハーモニーです。...今回のトッピングは初見である「梅おろし」。たっぷりのおろしの上に、梅のジュレが乗っています...
...■アカシア蜂蜜とフルーツトマトおぼろ豆腐がけ ■エイヒレの炙り焼き ■マグロの和風ユッケ ■アボガドとサーモンのサラダ～ポン酢ジュレがけ～...
...■焼き物 メヒカリメヒカリの唐揚げ ■冷え冷えトマトのおでん ■出汁がジュレになってるだ ■地元のお酒 文楽 ■さつま知覧鶏 肉付きなんこつ黒焼き ■食事...冬瓜（これちょっと硬かった）を合わせて 器の下には出汁をジュレにして敷いてありました 期待しすぎてたのか・・・あまり さつま知覧どり（？）...
...透き通った外観。木なりの果実を思わせる、綺麗な香り。口当たりは滑らかで、果実のジュレのように瑞々しい個性。 ■寫楽 口いっぱいに優しい甘みがひろがり...見た目にも嬉しい、少し豪華な雲丹といくらを使ったジュレもあるので...
...■トマトのチーズ肉詰め ■バラ最中寿司 ■牛筋と九条葱の山椒煮 ■京箱懐石 ■京箱八寸 ■和牛叩きト夏野菜の温玉ジュレ ■和牛炙りと彩り...
...どれも見た目が華やか！和のものから洋のものまで飽きない盛り付けばかりでした。 蒸し鶏と香味野菜の創作たれ和えは、ジュレ状のタレが絡みよくいい塩梅で...
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