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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■しじみの入ったお吸い物 天つゆはジュレになってます お塩も出て来ます ■えび お塩、天つゆ...見たことない！ 主役はしっとり柔らかいモウカザメ。 ポン酢ジュレと、カラフルな海藻のビーズが彩り豊かです。 サメの身はきめ細かく白身魚のようなあっさり上品な旨味。 ジュレ仕立てのポン酢がよくからみます...
...「筍とネギのあえ物」と「たまご豆腐のジュレがけ」。 どちらも美味しい・・・。 その辺の居酒屋のレベルより完全に上です。 筍のあえ物は、酒のつまみとしても良いし、次の料理が来るまで、時間も持ちます。 豆腐のジュレがけも豆腐自体の食感が良くて甘みがあって美味し...原木椎茸の茶碗蒸し ■先付け アスパラとトマトの土佐酢ジュレ掛け...
...レシピを見ながら作って頂きましたよ。 ◎ぶっかけ冷奴そば 530円 冷たいそばの上に豆腐が一丁のっており、出汁ジュレ、鰹節、葱、天かすが...
...¥540 鶏の山椒焼き ¥540 丁寧に今井の紙袋に入れて下さいました。 出し巻きは結構薄味‥お上品(^_^;) 山椒焼きはジュレがかかっていてさっぱりとしています...
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