梅田のソファー席でまったりできる海鮮・魚介のお店

...お味はお酒の進む美味しい前菜♪ 個人的に好みは穴子のけんちん焼。 ★造里 黄肌鮪長芋アボカド湯葉巻き オクラ 旨味醤油ジュレ 赤ピーマン 夏らしいですね。 湯葉が濃厚でつるっと食感、アボカドオクラが夏らしいしジュレが出汁旨醤油で美味！！ 程よい塩分と後味引くコクで他のお料理にも使いたい～♪ ★焼物 鰻...

...■鱧がたっぷり。お出汁ジュレの冷製茶碗蒸し♡ヽ(´▽｀)/...⚫︎鱧の冷製茶碗蒸し 鱧の風味いっぱいのジュレ仕立ての茶碗蒸し♡ オクラと梅肉がアクセント！...⚫︎鱧の冷製茶碗蒸し 夏の名物・鱧の風味いっぱいのジュレと茶碗蒸し♡ じゅんさいと梅肉がアクセント！...

...■エイヒレ炙り焼き　■なんか鶏の串的な　■お造り　■本まぐろのお造り　■タイのお造り　■イカのお造り　■かつおのタタキ ポン酢ジュレ　■...

...インゲン豆の胡麻和え　■前菜 鯵の南蛮漬け　■【冷鉢】近大シマアジの焼き浸し出汁ジュレ掛け　■【揚物】万願寺唐辛子の紀の国みかんどり射込み揚げ...☆☆☆☆ ⚪︎【冷鉢】近大シマアジの焼き浸し 出汁ジュレ掛け ☆☆☆☆ ⚪︎【揚物】万願寺唐辛子の 紀の国みかんどり射込み揚げ ☆☆☆...

...☆　■☆お漬物盛り合わせもオーダー☆　■☆あっさりソーメンなジュレ☆　■☆海老マヨも定番にはずせません(^_-)-☆☆...■□冷やし桃太郎トマト 550円 ☆3.2 ジュレとあわせた一皿。甘みがあってフルーティです...なかなか・・・ デザートは美味しかったです。 ジュレやお汁粉等...

...なのでネギトロポン酢ジュレを。 ネギトロといえば山葵醤油が鉄板だけど、ポン酢のジュレというのもサッパリしていてなかなか良い。...さて、注文… メニューはマグロ系がいっぱい！ ①ネギトロポン酢ジュレ(490円) ネギトロの上に大根おろし そして下にはポン酢のジュレが！ あっさりとした美味しい小鉢♪...

...そら豆の塩茹で 小蛸の旨煮 桜餅 ・カツオのたたき ポン酢ジュレ ・握り3貫 鯛の昆布締め 中に木の芽を挟んで 漬けマグロ カラシ乗せ 紋甲イカ...カツオのたたきの一皿は涼やかな彩りで オニオンスライス等のお野菜とぽん酢ジュレとの相性もいいですね〜♪ 茶碗蒸しは熱々に閉じ込められた白魚としめじの旨味に加えて...

...■毛ガニの土佐酢ジュレがけ 活きた新鮮な毛ガニを毎日蒸してカニ身を丁寧にほぐし、甲羅に盛り込みました。土佐酢のジュレと黄味酢のソースで召しあがっていただきます。...淡白な平鯵も美味しい！ ☆小鉢3品（信田巻き、豆腐ジュレ...

...その他、シンガポール名物のラピス（ういろうのような味）、小さく切ったバナナを揚げたもの、ハイビスカスやライムのジュレなどもあり、おいしか...

...かなり充実している。　■前菜、見た目も涼しい山芋ジュレ。　■季節感抜群の皿に盛られると、一層美味しく感じる。...この日のコース内容は以下の通り。 ・山芋ジュレ ・旬のお造り ・和牛ロースト...⚫︎お造り 太刀魚と、北海道産の海老には土佐酢のジュレがかかっています ⚫︎フォアグラの生姜煮と牡蠣の佃煮...

...本日のお料理 ◆先付け カニ，蠣、白菜 土佐酢ジュレ バランスがよい一品 ◆向付 タイ、マグロ、カンパチ タイのクオリティが高い。まぐろ...

...濃厚でビターなガトーショコラ♫　■平田と子を炊いたものをジュレで頂きます♪ジュレおいちい♫　■熟成豚と芽キャベツ。旨味がギュッとしてます♪...って、これが豆腐です( ﾟдﾟ) その豆腐に出汁のジュレをかけた逸品・・・ ふわふわ食感の豆腐...

...・鶏の松風最中 ・枝豆豆腐、ラディッシュ、山葵、お出汁のジュレ ・丸茄子と万願寺、山椒味噌掛け ・モズク酢と叩きオクラ...これがまた絶品でした。マンゴープリンの上にレモンのジュレがかかってるので、とてもさっぱりしています...・鶏の松風最中 ・枝豆豆腐、ラディッシュ、山葵、お出汁のジュレ ・丸茄子と万願寺...

...その時々の美味しいネタが頂けます☺️ 赤貝の土佐酢ジュレ 鮪ととろろのおひたし アスパラとモロコ ひらめ アマテカレイ...こちらは正に旬の食材。外子、内子、カニ身をポン酢ジュレで頂きます。濃厚な外子と内子をポン酢ジュレであっさりと食べれる贅沢な品でした 2品目は本鮪のモナカ...

...■ワイン三昧の夜でした　■エスプーマ豆腐に出汁のジュレを投入するのです　■まるでスープですね...■濃厚アボカドクリーム豆腐 出汁のジュレで旨味をプラス、わさび塩で味変を楽しむ。...烏賊と海苔の佃煮ジュレが美味しかった♪...

...とうもろこしのブランマンジェ 蛤のジュレ 生雲丹 青柚子 とうもろこしの自然な甘みのブランマンジェはきめ細かくてプルプル食感です。 旨みのある甘さの雲丹とともに頂いてすっかり幸せ気分に。 蛤のジュレでお味が一層引き立ちますね。...酢の物(セコ蟹 キャビアと生うに 林檎酢のジュレ)...

...■鱧湯引き　■八寸　■お造り　■金目鯛　■もずく　■鮑　■天ぷら　■食事　■香の物　■味噌汁　■デザート　■多幸と茄子の出汁ジュレがけ。...