梅田のおしゃれな雰囲気のお店

...入口入って左右に鉄板カウンターと奥に個室もあります。 私達は入口付近のカウンター席に案内されました。 まずはアミューズ(ジュレ)と野菜サラダが運ばれ...

...噛むほどに濃厚な脂身が広がる 赤い山葵と玉ねぎのソースで味付け ジュレ状で爽やかな酸味が後引く味 ★アイス紅茶 500円 穏やかな酸味...・カリフラワーの冷製ポタージュ カーブがかったスプーン添え 上にジュレがのる ひんやり冷たいクリーミーな口溶け ・ホタテと彩野菜のアグロドルチェ...

...■味変もできますw　■小芋と筍と菜の花とふきのとう の蟹ジュレ♪　■「ふきのとう」ってこんなのらしい＾＾　■茶碗蒸し＾＾...イイダコの花わさびのジュレ 話しているうちにすぐ提供された1品目、さっそくいただきます。 タコは固すぎず、弾力あっておいしいです。ジュレにまでタコのダシが利いてます...

...1200円 生ハム、サラミの盛り合わせ 1000円 地鶏ソリレスの炙り 600円 北海道産 ホタテ貝柱の炙り焼き 甲殻のジュレと共に 1000円 オイルサーディンと玉ねぎのオーブン焼き 650円 仏産 マグレ鴨の生ハム仕立て 天然のクレッソンのサラダと...

...お味はお酒の進む美味しい前菜♪ 個人的に好みは穴子のけんちん焼。 ★造里 黄肌鮪長芋アボカド湯葉巻き オクラ 旨味醤油ジュレ 赤ピーマン 夏らしいですね。 湯葉が濃厚でつるっと食感、アボカドオクラが夏らしいしジュレが出汁旨醤油で美味！！ 程よい塩分と後味引くコクで他のお料理にも使いたい～♪ ★焼物 鰻...

...¥8000 ①箸休め3種盛り合わせ 赤海老とオクラの和出汁ジュレ 黒毛和牛ヘレ肉のローストビーフ -黄にんじんのソース-...■箸休め ・ホタルイカと菜の花のお浸しｰ土佐酢ジュレｰ ・黒毛和牛のローストビーフと長いものナムルｰ赤ワインのソースｰ...ほたるいか菊菜お浸し土佐酢ジュレ ✔サラダ 鹿児島のさつま香潤鶏のサラダ...

...オクラはハワイアンなら納得の星形トッピング。どうしてハワイと聞くと星が思い浮かぶんだろう。スープにザラッとする舌ざわり…ジュレかと思ったら…実は...

...●つきだし 今はサービスだと言ってた記憶がありますが、トマトと何か薄い味のするジュレが乗っていました。 ●アンティパスト・ミスト １９８...

...鮎の稚魚で、秋から冬に琵琶湖で捕れるものが有名らしい。 ・ 前菜 白魚新挽き揚げ なまこ甘辛煮 ホタルイカと菜の花 生のりジュレ 空豆翡翠煮 うすいえんどう 花ゆず 鯛の手まりすし 花弁百合根 ひし玉子 八寸に盛り付けられた珠玉の品々...

...ウニのなんちゃらのお味はいまひとつ。 出汁のジュレと生ウニ、岩海苔...定番な味。 ★ウニと韓国のりのマリアージュ...ウニとジュレ、青のりをバゲットに乗せて韓国のりと食べます。...くらいだったかな 2種のウニと、岩のり、和風ジュレ...

...素敵なディスプレイ　■アルザス グラスで〜　■ウニと人参のジュレ　■魚介のオイルパスタ　■牛ほほ肉の赤ワイン煮込み...濃厚なフォアグラ（中に熟したイチジクが♡）に白ワインのジュレが乗ったものが一番のお気に入りでした。全部で6種類...前菜に、ウニと人参のジュレ...

...讃岐くらうでぃ 580 ぶどうジュース 400 美味しすぎてつい食べすぎてしまいました、、、 まずお通しの南瓜ペーストと卵黄のジュレ。い...

...前菜も、とっても綺麗なないろどりで食欲上がってきました。特に、お醤油をジュレにしたものを鴨肉と食べる！これめちゃ美味しかったです☆...カボチャのチヂミ ◆三元豚の粒マスタード ・ 鯛の霜降り オレンジポン酢ジュレ ◆新じゃがのビシソワーズ ◆テールの炙り...

...初嵐 前沢牛の炙り、雲丹、キャビア バルサミコ酢めし、ポン酢ジュレ 下にはバルサミコ酢で作った酢飯、上に 雲丹とキャビアで肉寿司に仕立たもの、 奥にポン酢ジュレ、スプーンで軽く混ぜて。 ○Premier 秋涼...初嵐 前沢牛生の炙り 雲丹 キャビア バルサミコ酢めし ポン酢ジュレ ■前菜１ 秋涼 愛媛県産ハーブヒラメ リンゴ セロリ...

...時価　■逸品　■煮玉子と明太子のポテトサラダ　■だし巻き玉子　■海鮮なめろう　■本日の煮付け　■サーモンのたたき ～醤油ジュレ～　■半熟...

...口に入れるとクミンの香りが ふわっと香る 「鰹 バルサミコのジュレ」 鰹がめっちゃモッチリ！！ 脂もしっかり乗って旨味も十分 またバルサミコのジュレの酸味が 鰹とよく合いますわぁ...■青柚子香る活〆鰆の炙り 茄子グリルとオリーブ酢ジュレ 自家製リコッタを添えて...

...合鴨のロースト マスタード サーモン薫製マヨネーズ 鮟肝酢橘ジュレ掛け タイラギ貝ノイクラ掛け ・お造りの盛り合わせ...京都府向日市 鹿島屋『寄せ豆腐』 ■造里 鰤と彩大根のポン酢ジュレ ■焼物 鱈と里芋の青唐味噌焼き ■揚物 蟹クリームコロッケ...牛すじの茶碗蒸し ◆冷菜◆ ずわい蟹と雲丹の甲羅詰め 土佐酢ジュレ ◆お造り◆ てっさ・本マグロ・鱈白子ポン酢 ◆土鍋◆...

...剣先とウニは何となくマッチするイメージがわきますが、ダシジュレの上にイカが、その上にウニがのっています。 ジュレにしている所がオシャンティー^ ^ ダシジュレとイカとウニ…思った以上にマッチしておりました...

...美味しい ・ささみ山かけは山芋とろろと淡白なささみの相性が良くて美味しい ・蒸し野菜の冷静ジュレはジュレが美味しかった。ジュレのお味が良かったのでお野菜も美味しくいただきました ・ズリ縁側はいい歯ごたえで美味しい ・焼酎が進むお料理多し...

...フレンチキャビア（マスの卵）や、トマトのジュレもトッピングされ 見た目も味も涼しげな、夏らしい1品。...そして、オードブル！ 淡路産の鱧に透明のトマトのジュレ、マスの卵。ずんだ餅に見立てた枝豆と白玉の冷製スープ。...・剣イカとブラックオリーブのタルタル＆トマトのジュレ ・クリームグラタン ・マグロとアボガドピスタチオのタルタル...