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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...山芋のサクサクとした食感◎ 鮎 トマト裏ごしジュレ 鮎を塩焼きにし、トマトの裏ごしジュレにレモンバジル 冬瓜をスパイシーにさせたものが隠れています...■うさぎを包んだ生春巻きみたいなもの ■鮎 トマト裏ごしジュレ...
...■梅和え造と盛合せ造り ■白身魚の梅仕立て ■じゃが薯ウマ出汁ジュレ掛けて ■さごしの菜の花畑 ■黒牛 純米 ■蓮根饅頭...白身は塩で食べても十分味が深いもの。 雲丹とゆばを和風だしのジュレで和えたようなもの、チーズ味噌漬け...料理は、お肉、お魚、うに入りジュレ...
...ミル貝のコリコリとした対照的な食感。ホワイトバルサミコのジュレ掛けでさっぱりと。山菜うるいのお浸しを下にしいてあり...④ 蟹、新玉ねぎ、コンソメ 蟹にコンソメのジュレをかけたフレンチ的でもあるお料理。 これも美味しいですね。...菊の花のジュレもよかったです...
...中身は何もありません ■ストロベリーフロマージュ ■珈琲屋のカフェオレ ~ジュレのっけ~ ■水はセルフです ■メニュ-(2016/06) ■がるる氷...メニューは時期によって変わるようですね・・・。 ■珈琲屋のカフェオレ ~ジュレのっけ~ 相方注文です...
...二段目はサマーフルーツのマチェドニア(果実のしっかりと入ったジュレのようなもの)、ティラミス、レモンケーキ、チョコレート...フルーツの濃厚な甘味と、アルコールの効いたジュレや、シャーベットなどのバランスは完璧で、非常に美味でした!...下から、砕いたアマレッティ カスタード シャインマスカットのジュレ マスカットの中心にヨーグルトジェラートを乗せた期間限定パフェ...
【梅田駅徒歩5分】大阪で話題のスポット”ウメシバ”に日本初業態のフレンチ串揚げ専門店
30194人
...■もくもくオードブル ■オードブル(鰹や筍の青のりジュレ) ■スープ(うすいえんどう)ツル入り♪ ■多めのサラダ ■肉厚な鰆 ■鶏肉...シャルドネが大きめのワイングラスで来ます。 そのあとジュレがあったり...
...■金目鯛の椀物 ■雲丹と豆腐のジュレ ■先ずはシャンパンから ■店内 2016/5月 ■デザート...■牛 ■ホタテ ■アミューズ 人参のムース・雲丹&ジュレ掛け ■松茸と鱧のお椀 ■付け合せ野菜 バーニャカウダ...というフレンチに通じる 先ずは ☆ 雲丹のジュレ かのイタリアン店の海水に浮かべた雲丹 を思い出した!...
...美味しすぎてびっくり!鯛のような淡白さと程よい脂乗り はまるー! ・梅干し天麩羅¥500 梅干しとしては美味 中に黒酢と塩?のジュレのようなものが入ってる ・鳴門金時とクリームチーズの最中¥550...
...笑 甘過ぎず辛過ぎず、祖父絶賛でした!笑 4品目はサラダ 大きなお皿にサラダと上にはしらす! ドレッシングはジュレでとてもオシャレです。...
...■ パンプキンモンブラン ■ グレープパンナコッタ、ブドウのジュレ ■ マスカットとマスカルポーネのムース ■ 柿のタルト...グラスデザートのクレェムは濃厚。 もうひとつはお酒を使ったジュレで口直しに。 お腹が膨れつつあり、惰性で食べていた後半の方が、...❁⃘*.゚中段 ▫️ジャスミンティーのジュレとエスプーマ トマト...
...■豚バラ肉と小松菜の紅茶煮 ■菜の花とホタルイカの和風出汁ジュレがけ ■天使の海老 ■日本酒(山形政宗)♪ ■何のお魚?...■豚バラと小松菜の紅茶煮 ■菜の花とホタルイカの和風出汁ジュレ ■禁煙♥ ■今日のおばんざい♥ 単品でしか まだ頼めません...・ちりめん山椒と大葉のポテサラ ・菜の花とホタルイカの和風出汁ジュレがけ ・しっ鶏むね肉よだれ鶏〜食べるラー油だれ~...
...皆様が記載されてますが値段は書かれてないので不明です。 先付けは手作り豆腐カニ土佐ジュレです。 握りは鯛、中トロ、アジ、キンメダイ 蒸し物がタラの白子です。... 安くて美味しいお寿司屋さん♬ 〈手作り豆腐と蟹土佐酢ジュレがけ〉 〈八寸〉 ホタテ紹興酒つけ ふぐ皮 甘海老明太子和え...
...■しじみの入ったお吸い物 天つゆはジュレになってます お塩も出て来ます ■えび お塩、天つゆ...見たことない! 主役はしっとり柔らかいモウカザメ。 ポン酢ジュレと、カラフルな海藻のビーズが彩り豊かです。 サメの身はきめ細かく白身魚のようなあっさり上品な旨味。 ジュレ仕立てのポン酢がよくからみます...
...ちょと毛色を変えたくて頼んでみました。ジュレがラッキョウ味だったのが面白かったです。二種類のジュレを使っていて、それが最終的に味が混ざりあい...〇冷たいトマトのオデン 390円 コンソメのジュレと柑橘系の香りのするジュレがかかった甘みもある爽やかなトマト...
...カフェオレ風の優しいお味なのでコーヒーが苦手な方にもオススメ〜! リキュールやジュレがアクセントになっています。 梅田に降り立ったcoolでsharpな白い鳥...サクサクパイとカスタードクリームのミルフィーユ層 コーヒーのジュレが混ざったコーヒーアイス いちばん下はストロベリーソースとパンナコッタ ♥...
【北新地駅約5分】醤油とシャンパンの2つのペアリングをご提案◆大人の空間で優雅なひとときを
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...フォアグラが大好きなN姫、、、ご満足のようです~o^.^o ・ジュレのかかったの 。。。 これ、美味しく食べたのに何だか分かりません、、、憶えてない。あれ~~? メニューを見たら、 「伊勢産生ウニと季節野菜のおひたし風ジュレ900円」...3.フォアグラ マカロン仕立て お醤油のジュレ添え 4.ポテトサラダ アボガドクリーム お醤油のジュレ ⇨ポテトサラダとアボカドがいい感じにマッチ...
...■☆ポタージュスープに鰹のジュレ☆ ■☆お水グラスはこんな感じです☆...薄めに切られた肉は 軽い口当たりで、ジュレが野菜と絡み、さっぱりと頂けます、 じゃがいもの冷製スープ...^^;) で、料理を注文 前菜 湖アユと海ぶどうとハマグリのジュレ ○ 夏らしくて美味しかったですねえ...
...■自家製ニョッキ ~粕汁風クリームソース~ ■鱈白子ポン酢ジュレ880円 ■なめろう880円 ■赤星中瓶600円 ■牡蠣の昆布〆780円...カウンターでまずは赤星中瓶600円で乾杯! 肴系を3品ほど注文 鱈白子ポン酢ジュレ880円 なめろう880円 牡蠣の昆布〆780円...
...■☆割烹まつもと☆ ■☆しらすのサラダ仕立て(^-^)☆ ■☆蟹ちゃんの酢の物…ジュレでちゅるっと☆ ■☆お造り盛り合わせ(*^。^*)☆...まずは蟹ちゃんの酢の物ジュレでちゅるっと…身の柔らかさと酢加減が程良くさっぱりとして...
◇北新地駅徒歩4分◇大切な時間を彩る一皿をお客様に。上質なフレンチと共に格別なひと時を
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...素敵なディスプレイ ■アルザス グラスで〜 ■ウニと人参のジュレ ■魚介のオイルパスタ ■牛ほほ肉の赤ワイン煮込み...濃厚なフォアグラ(中に熟したイチジクが♡)に白ワインのジュレが乗ったものが一番のお気に入りでした。全部で6種類...前菜に、ウニと人参のジュレ...
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