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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...たいへん重たくボリューム満点です。 お魚は本当においしかったです。皮もパリッと焼きあがり、添えのトマトのジュレもさっぱりとしていて、実に...
...シェフが赤く仕上げるためにビーツパウダーとビーツのジュレを添えて。薬味は赤酢、旬菜。先日は焼津で釣りたての新鮮な鰹を頂いたが...～腹身だけ軽く炙った鰹、シェフが赤く仕上げるためにビーツパウダーとビーツのジュレを添えて...
TERRACE 若草山
【大人の隠れ家レストラン】奈良の歴史ある風景を一望できる絶景パノラマビューとこだわりの一皿
1756人
- 個室有(2〜30人、30人以上可)
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貯まる・使える
...姫人参·ズッキーニ·オクラの炊合せに鴨生姜汁の銀あん。この炊合せはストレートに美味しかったです。 ■海老の下には長芋真薯、醤油ジュレが隠れていて...
...吉野、宮瀧醤油の再仕込み醤油でお召し上がりください。 ■産地直送の生牡蠣 シーズンごとに、いま旬の産地のものを入荷。ぽん酢ジュレでどうぞ...
ワインと薪料理の店 piano
【新大宮から徒歩１分】自然派ワイン！薪窯料理！スパイシーカレー！全てが満足なお店です♪
3238人
- 個室有(6〜8人可)
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貯まる
...予約席がたくさんって感じでした。 雰囲気のいいお店でした✨ 今回はマルゲリータ、スパイスカレー、たこのタルタル(ポン酢ジュレ)とドリンクにブラッドオレンジジュース...
...マンゴー ルビー ■７月の先附 焼茄子とアボガドの旨味出汁ジュレ ■お造り３種盛り 豪華な器で！ ■八寸 氷を敷きつめ目でも楽しめます 沢蟹まで♪ ■先附 焼き茄子とアボガドの旨味出汁ジュレ ■煮物椀 胡麻豆腐 鱸葛叩き 冬瓜 ■三種盛り ■強肴...■焼き物 ■煮物 ■長芋羹 文銭蛸 若布 青瓜 加減酢ジュレ 梅肉 山葵...
...花のようなフレーバー、力強く鴨に負けない味わい。 甲州葡萄のジュレと蓮のもとに願う人 甲州葡萄をジュレにし、蓮の葉の水滴に見立てた...トマトのジェラートと桃 バジルのムースと白ワインのジュレ...
...〈料理内容〉 【先 付】鰻の湯引き 柿酢ジュレ掛け 【前 菜】鰻づくし（燻製・白醤油焼・うざく・からすみチーズ・煮凝り） 【温...〈料理内容〉 【先 付】鰻の湯引き 柿酢ジュレ掛け 【前 菜】鰻づくし（燻製・白醤油焼・うざく・からすみチーズ・煮凝り） 【温...
...甘味 （右から）： 豆乳入りゆずゼリー ： 山桃のジュレとミントが添えてありました。 見た目にも涼やかな硬めのゼリーは爽やかな喉越し。...おぼろ豆腐 汲み湯葉さしみ 八寸（大根と湯葉の砧巻き・豆乳入り出汁き巻玉子・茄子ジュレ掛け・甘長とうす揚げのお浸し...
...鰹のたたきと剣先のあぶりに野菜の出汁寒天寄せにポン酢ジュレ、白い卵の茶碗蒸し、まぐろとウニのお作り。...今月の白さん 2023 菜月 狭川ずいきと貝 新銀杏 麦茶ジュレ 穴子の夏巻と旬魚 泡醤油 吉野鮎と焚冬瓜の澄まし椀...御献立 一 2023 葉月一 狭川ずいきと貝 新銀杏 麦茶ジュレ 穴子の夏巻と旬魚...
...お料理始まります♪ 最初のお皿は、 揚げ茄子と帆立に湯葉とジュレ掛け✨ モロッコインゲンの緑と、 紫蘇の花が美しい⭐️...ヨモギの入ったごま豆腐に雲丹とわらびが添えられ出汁のジュレがかかっています。季節感があり美味しいですね...次は毛蟹と雲丹です。ジュレがかかっています...
...夜の20:00に予約して先客は２名さまで空いていたのでコロナ予防もバッチリで安心して食事出来ます 最初にジュレが出てきました 濃厚で上品な味わいにうっとりします そうしている間に鉄板焼きのコースが始まります 最初は鯛のポワレ...
...紅茶 ※料理内容は毎月変更になります。 ■お造りと天ぷらの丼御膳 ◆丼 ◆寿司酢ジュレ ◆お造り三種盛り ◆海老と野菜の天ぷら ◆味噌汁、香の物 ◆デザート ◆コーヒー...ただ、「お造りと天ぷらの丼御膳」を注文したんですが、丼に入れる酢がジュレ(写真中央)になっていて自分で入れるんですが...
...また月ヶ瀬完熟梅の梅肉ソースも大和ポークのリエットにぴったり。③鮎の春巻き（パートブリック包み）、ソースは美吉野醸造の酒糟のジュレ。鮎は...
...柔らかい舌ざわり 瀬戸内海のあん肝のまたもや柚子ジュレ 濃厚◉ 大和牛のヒレ肉 優しい柔らかさ ○ 炊き合わせ汁...○鮟肝・赤貝・赤貝肝・分葱・赤大根ヌタ和えに土佐酢ベース地ジュレ掛けの天に土筆・賽の目長芋・振り柚子(具材が多過ぎもっと絞って欲...太アスパラと奈良 スナップえんどう 酢のジュレを掛けて →毛蟹は勿論臭みゼロ...
...■奈良県産汲み上げ湯葉の上に和風出汁ジュレをのせ月ヶ瀬村の蒟蒻と紅くるり大根を添えて...■油揚げとモロヘイヤの煮浸し ■汲み上げ湯葉 出汁のジュレ ■田舎どりのたたき ■烏播の田楽 ■大和野菜マップ...・ストローベリートマトとズッキーニと焼き茄子、モロヘイヤのジュレ ・大和真菜と厚揚げのおひたし ・ホワイトカラント(トマト)...
...■つきだし ■茶わん蒸し ■ホタテのジュレがけ ■煮物 ■湯葉ごはん ■おかわりのごはん ■デザート ■店前 ■間違えた刺身 でも器が可愛い♪ ■外観 ■ノンアル ■車エビ うめジュレ ■あわびしんじょう ■おこぜ ■しゃぶしゃぶ ■おつくり多め...■お腹が裂いてあってビックリ！ ■蟹身・湯葉・シメジのポン酢ジュレ...
...■海ぶどうのサラダ、 島豚や、ゴーヤ、サーモンにはあおさのジュレ、などなど… ふりぽんぬ...本当にとろけるようでした！ アオサも、ジュレやドレッシングになったり、 海ぶどうのサラダだって、上品。...鮪と奈良県産の茄子を使ったタプナード、アオサのジュレ...
...和牛春野菜鍋） ●本日の焼魚 止 肴 燻製サーモンとイクラのジュレ 御 飯※ しらす御飯 香の物 二種盛 留 椀 八丁味噌仕立て...奈良の地酒 先 付 嶺岡豆富 前 菜 燻製サーモンとイクラのジュレ 吸 物 あさり真丈 あいなめの葛打ち 造 里 盛り合わせ...盆 盛 季節の口取 煮物 桜海老のかき揚げ 春野菜と帆立のジュレ掛けなど 御 飯 ローストビーフのにぎり寿司 サラダ巻 留 椀...
...12月25日までのお献立 先附 セコ蟹 青菜 湯葉 舞茸 柿 土佐酢ジュレ 椀盛 甘鯛松笠 蕪 白葱 黄柚子 紅葉人参 造り 太刀魚 アオリイカ 醤油...【先附】長芋素麺 黄ニラ うるい 雲丹 車海老 花山葵 穂紫蘇 旨出汁ジュレ 【椀盛】油目葛叩き 蓬豆腐 椎茸 蕨 針独活 木の芽 【お造】桜鯛焼霜...
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