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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...たいへん重たくボリューム満点です。 お魚は本当においしかったです。皮もパリッと焼きあがり、添えのトマトのジュレもさっぱりとしていて、実に...
...純米大吟醸 おでんの冷製トマトのジュレ ジュレも美味しくトマトに甘みがありこれはいいですね...■鮎塩焼き ■白身と茄子の蒸物 ■おでんの冷製トマトのジュレ...
...シェフが赤く仕上げるためにビーツパウダーとビーツのジュレを添えて。薬味は赤酢、旬菜。先日は焼津で釣りたての新鮮な鰹を頂いたが...～腹身だけ軽く炙った鰹、シェフが赤く仕上げるためにビーツパウダーとビーツのジュレを添えて...
...松茸の冷やし茶碗蒸しとか、鱧のジュレとかも見た目涼やかでそそられたんだけどな。。。 メニューも無く...くどさが消えて食べ応えありすぎ♥️ ★鱧のジュレ トマト オクラ コーン 冷たいジュレでいただく鱧は蒸し暑い日本の夏に ピッタリです♪...
...■柿のアマレッティ 柿酢のジュレと吉野ニッケイを添えて ■奈良吉野 辰誠園の梨 ■北海道十勝...水牛モッツァレラとトマトのジュレのカプレーゼ（¥900）...という気がしました。 最後にデザート。 柿とアマレッティ、甘酢ジュレ添え...
...揚げそばにかける。 デザート２種 奥が杏仁豆腐季節ソースかけ。百楽定食についているもの。手前は単品で頼んだりんごのジュレ。ドライアイスの...
...甘味 （右から）： 豆乳入りゆずゼリー ： 山桃のジュレとミントが添えてありました。 見た目にも涼やかな硬めのゼリーは爽やかな喉越し。...おぼろ豆腐 汲み湯葉さしみ 八寸（大根と湯葉の砧巻き・豆乳入り出汁き巻玉子・茄子ジュレ掛け・甘長とうす揚げのお浸し...
...醤油風味のソースとお肉の旨味がじんわり絡んで、最高！！ お肉も野菜も、火入れが本当にすごい。 スイカのは、柑橘類のジュレだったのかなぁ？アクセントになって美味しかった...
...可愛い〜ティーカップです！ お茶が提供される前に、ちょっとした突き出しスイーツを。奈良の地酒「春鹿」を使っているらしい果物のジュレ的なのです...
...うまい！(^^) ■もぐら ロック ■漬物盛り合わせ ■豆腐ポン酢ジュレと糸こんにゃく ■湯葉チーズ入りだし巻き ■たこ ■アボガド山葵醤油 ■茄子アップ...付き出し、冷製スープ 冷製おでん ピーマン、茄子、たこ、糸こんにゃく、豆腐ポン酢ジュレ アボガド山葵醤油 湯葉チーズ入りだし巻き だしの効いた一品です...
...鶏肉もしっとりしててよかったです。 デザート ゆずのジュレとキャラメルジェラート。ジュレは結構固めに作られてて少し皮の苦味と甘いジェラートがよくあってて...蛍烏賊。シムカップ村の完熟百合根のピューレと野菜のマリネとジュレ...
...トマトがすごく甘くておいしい！ 豆腐と合わせても合うんですね(^^) 丸ごとトマト 回りには野菜がいっぱい！ドレッシングのジュレと一緒にいただきました。コーンが甘くて美味しい〜 トマトの中身は枝豆と紫蘇とジュレが！こってておいしいです。ジュレは梅の味がしました...
...■お茶椀がかわいい ■外観です 駐車場は店舗の左側に5.6台ぶんあり ■鮮魚のマリネ グラスは白魚に地場野菜のジュレ仕立て ■抹茶椀に小...
...茄子の食感がいい感じで、上のコンソメのジュレと混ぜると...鮮やかな完熟トマト。 ◇スープ ヴィシソワーズ。 ジュレやじゅんさいが入っていて、すだちを絞っていただきます。...お野菜のキッシュ。 珍しい、鱧とジュレのキッシュもありました...
...■お造り盛り合わせ ■和牛と大和ポークのせいろ蒸し ■甘鯛小袖蒸し ■○真名鰹西京焼き ○伊勢海老雲丹ソース掛け ■生姜ジュレ掛け ■蟹...
...■奈良県産汲み上げ湯葉の上に和風出汁ジュレをのせ月ヶ瀬村の蒟蒻と紅くるり大根を添えて...■油揚げとモロヘイヤの煮浸し ■汲み上げ湯葉 出汁のジュレ ■田舎どりのたたき ■烏播の田楽 ■大和野菜マップ...・ストローベリートマトとズッキーニと焼き茄子、モロヘイヤのジュレ ・大和真菜と厚揚げのおひたし ・ホワイトカラント(トマト)...
...事前予約は必須ですね。 今回いただいたのは鹿の子和牛しゃぶしゃぶコース。お突き出しの梅酢ジュレを合わせたローストビーフから、お肉の弾力と...
...下はアナゴの羽から取り出され お出汁をとったものをジュレにされている 白い透明のジュレは透明のお醤油 華やかな新感覚フランス料理...美味しくいただきました。 次に、スープ。 コンソメのジュレに...
...お野菜の天麩羅。 ナスの田楽 冬瓜のバター焼き。 ジュレがかかったサラダ。 ジャガイモご飯。よく考えたらあまり出くわさない...天ぷら 万願寺とうがらし 紋甲イカ 千両ナス ヤングコーン 冷たいうどん ジュレ状のお出汁 しまうり 赤•黄パプリカ 卵の卵黄 刻みネギ デザート すいか キウイ...
...◆フォアグラのテリーヌ◆ フォアグラのテリーヌの真ん中に、ジビエも合わせているそうです。赤ワイン(Barolo)のジュレがトッピングされています...
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