奈良・西大寺周辺の貸切ができるお店

...お料理始まります♪ 最初のお皿は、 揚げ茄子と帆立に湯葉とジュレ掛け✨ モロッコインゲンの緑と、 紫蘇の花が美しい⭐️...ヨモギの入ったごま豆腐に雲丹とわらびが添えられ出汁のジュレがかかっています。季節感があり美味しいですね...次は毛蟹と雲丹です。ジュレがかかっています...

...■奈良県産汲み上げ湯葉の上に和風出汁ジュレをのせ月ヶ瀬村の蒟蒻と紅くるり大根を添えて...■油揚げとモロヘイヤの煮浸し　■汲み上げ湯葉 出汁のジュレ　■田舎どりのたたき　■烏播の田楽　■大和野菜マップ...・ストローベリートマトとズッキーニと焼き茄子、モロヘイヤのジュレ ・大和真菜と厚揚げのおひたし ・ホワイトカラント(トマト)...

...鶏肉もしっとりしててよかったです。 デザート ゆずのジュレとキャラメルジェラート。ジュレは結構固めに作られてて少し皮の苦味と甘いジェラートがよくあってて...蛍烏賊。シムカップ村の完熟百合根のピューレと野菜のマリネとジュレ...

...・和歌山 〆鯖 カヴァのジュレと共に →鮮度の良い鯖を程良い酢〆で仕立てて肉厚のカットにカヴァのジュレ！なかなかお洒落(^^) ・富山 蛍烏賊入りスペイン風ポテサラ...トルティージャ、磯つぶ貝の塩茹で、 サバの酢〆 カバのジュレ...

...甘味 （右から）： 豆乳入りゆずゼリー ： 山桃のジュレとミントが添えてありました。 見た目にも涼やかな硬めのゼリーは爽やかな喉越し。...おぼろ豆腐 汲み湯葉さしみ 八寸（大根と湯葉の砧巻き・豆乳入り出汁き巻玉子・茄子ジュレ掛け・甘長とうす揚げのお浸し...

...■前菜：トマトのソルベを添えた水ダコと梅酢のジュレ✨上と下でタコの部位が異なり楽しい食感♪フルーティーなソルベとジュレが甘酸っぱい♡パプリカやズッキーニ...・人参のムースとコンソメのジュレ ブルーチーズのダックワーズ...

...お野菜の天麩羅。 ナスの田楽 冬瓜のバター焼き。 ジュレがかかったサラダ。 ジャガイモご飯。よく考えたらあまり出くわさない...天ぷら 万願寺とうがらし 紋甲イカ 千両ナス ヤングコーン 冷たいうどん ジュレ状のお出汁 しまうり 赤•黄パプリカ 卵の卵黄 刻みネギ デザート すいか キウイ...

...◆フォアグラのテリーヌ◆ フォアグラのテリーヌの真ん中に、ジビエも合わせているそうです。赤ワイン(Barolo)のジュレがトッピングされています...

...事前予約は必須ですね。 今回いただいたのは鹿の子和牛しゃぶしゃぶコース。お突き出しの梅酢ジュレを合わせたローストビーフから、お肉の弾力と...

...ペルルメロンの果肉。 一番下はアルコールを飛ばした白ワインのジュレ。 シャーベットは、ペルルメロンそのものを生かした自然な甘みで後味がいいですよ！ ペルルメロンの果肉は本当に甘くてビックリしました！(;ﾟДﾟ,) 白ワインのジュレはアルコールを飛ばしておら...■大和丸なすと魚介 トマトコンソメのジュレ...

...また月ヶ瀬完熟梅の梅肉ソースも大和ポークのリエットにぴったり。③鮎の春巻き（パートブリック包み）、ソースは美吉野醸造の酒糟のジュレ。鮎は...