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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 41 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...たいへん重たくボリューム満点です。 お魚は本当においしかったです。皮もパリッと焼きあがり、添えのトマトのジュレもさっぱりとしていて、実に...
...純米大吟醸 おでんの冷製トマトのジュレ ジュレも美味しくトマトに甘みがありこれはいいですね...■鮎塩焼き ■白身と茄子の蒸物 ■おでんの冷製トマトのジュレ...
...シェフが赤く仕上げるためにビーツパウダーとビーツのジュレを添えて。薬味は赤酢、旬菜。先日は焼津で釣りたての新鮮な鰹を頂いたが...～腹身だけ軽く炙った鰹、シェフが赤く仕上げるためにビーツパウダーとビーツのジュレを添えて...
...松茸の冷やし茶碗蒸しとか、鱧のジュレとかも見た目涼やかでそそられたんだけどな。。。 メニューも無く...くどさが消えて食べ応えありすぎ♥️ ★鱧のジュレ トマト オクラ コーン 冷たいジュレでいただく鱧は蒸し暑い日本の夏に ピッタリです♪...
...マンゴー ルビー ■７月の先附 焼茄子とアボガドの旨味出汁ジュレ ■お造り３種盛り 豪華な器で！ ■八寸 氷を敷きつめ目でも楽しめます 沢蟹まで♪ ■先附 焼き茄子とアボガドの旨味出汁ジュレ ■煮物椀 胡麻豆腐 鱸葛叩き 冬瓜 ■三種盛り ■強肴...■焼き物 ■煮物 ■長芋羹 文銭蛸 若布 青瓜 加減酢ジュレ 梅肉 山葵...
...■柿のアマレッティ 柿酢のジュレと吉野ニッケイを添えて ■奈良吉野 辰誠園の梨 ■北海道十勝...水牛モッツァレラとトマトのジュレのカプレーゼ（¥900）...という気がしました。 最後にデザート。 柿とアマレッティ、甘酢ジュレ添え...
...〈料理内容〉 【先 付】鰻の湯引き 柿酢ジュレ掛け 【前 菜】鰻づくし（燻製・白醤油焼・うざく・からすみチーズ・煮凝り） 【温...〈料理内容〉 【先 付】鰻の湯引き 柿酢ジュレ掛け 【前 菜】鰻づくし（燻製・白醤油焼・うざく・からすみチーズ・煮凝り） 【温...
...揚げそばにかける。 デザート２種 奥が杏仁豆腐季節ソースかけ。百楽定食についているもの。手前は単品で頼んだりんごのジュレ。ドライアイスの...
...甘味 （右から）： 豆乳入りゆずゼリー ： 山桃のジュレとミントが添えてありました。 見た目にも涼やかな硬めのゼリーは爽やかな喉越し。...おぼろ豆腐 汲み湯葉さしみ 八寸（大根と湯葉の砧巻き・豆乳入り出汁き巻玉子・茄子ジュレ掛け・甘長とうす揚げのお浸し...
...■ビントロ ■鰻 ■中とろ？ビントロ？ ■ネギトロ ■トロ鉄火 ■たら白子ポン酢ジュレ ■鮑？ 床節？ ■雲丹 ■外観1 ■外観2 ■入口1 ■入口2 ■店内1...(ﾉ∀︎＼*) ◆たら白子ジュレポン酢◆ これもビミョーでした。 ポン酢をジュレにして軍艦の端に添えているので...
...醤油風味のソースとお肉の旨味がじんわり絡んで、最高！！ お肉も野菜も、火入れが本当にすごい。 スイカのは、柑橘類のジュレだったのかなぁ？アクセントになって美味しかった...
...可愛い〜ティーカップです！ お茶が提供される前に、ちょっとした突き出しスイーツを。奈良の地酒「春鹿」を使っているらしい果物のジュレ的なのです...
...うまい！(^^) ■もぐら ロック ■漬物盛り合わせ ■豆腐ポン酢ジュレと糸こんにゃく ■湯葉チーズ入りだし巻き ■たこ ■アボガド山葵醤油 ■茄子アップ...付き出し、冷製スープ 冷製おでん ピーマン、茄子、たこ、糸こんにゃく、豆腐ポン酢ジュレ アボガド山葵醤油 湯葉チーズ入りだし巻き だしの効いた一品です...
...鶏肉もしっとりしててよかったです。 デザート ゆずのジュレとキャラメルジェラート。ジュレは結構固めに作られてて少し皮の苦味と甘いジェラートがよくあってて...蛍烏賊。シムカップ村の完熟百合根のピューレと野菜のマリネとジュレ...
...紅茶 ※料理内容は毎月変更になります。 ■お造りと天ぷらの丼御膳 ◆丼 ◆寿司酢ジュレ ◆お造り三種盛り ◆海老と野菜の天ぷら ◆味噌汁、香の物 ◆デザート ◆コーヒー...ただ、「お造りと天ぷらの丼御膳」を注文したんですが、丼に入れる酢がジュレ(写真中央)になっていて自分で入れるんですが...
...トマトがすごく甘くておいしい！ 豆腐と合わせても合うんですね(^^) 丸ごとトマト 回りには野菜がいっぱい！ドレッシングのジュレと一緒にいただきました。コーンが甘くて美味しい〜 トマトの中身は枝豆と紫蘇とジュレが！こってておいしいです。ジュレは梅の味がしました...
...→鱧のカレー風味、イカの冬瓜ジュレ、もう一品はケーキのようなものでした。...●紅ズワイ蟹の炙りと根菜の香味オイルマリネ 土佐酢のジュレで ●魚料理 ●お口直し（シャーベット）...静謐な甘味を持ち、滑らかなピューレ。トマトのジュレが底に忍ばせてあります...
...（リゾットなど） オードブルは、ＨＰにも写真がある季節野菜のテリーヌ。 一つ一つの野菜が感じられます。固めてあるジュレは少量ですが美味しい...
...■お茶椀がかわいい ■外観です 駐車場は店舗の左側に5.6台ぶんあり ■鮮魚のマリネ グラスは白魚に地場野菜のジュレ仕立て ■抹茶椀に小...
...茄子の食感がいい感じで、上のコンソメのジュレと混ぜると...鮮やかな完熟トマト。 ◇スープ ヴィシソワーズ。 ジュレやじゅんさいが入っていて、すだちを絞っていただきます。...お野菜のキッシュ。 珍しい、鱧とジュレのキッシュもありました...
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