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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...おまかせ盛り ■左からじゃがいもとアボカドの巾着、ズッキーニの田楽、豆腐の奈良漬。 ■黄色い器から時計回りに冬瓜と枝豆のジュレ、もずくと...
...松茸の冷やし茶碗蒸しとか、鱧のジュレとかも見た目涼やかでそそられたんだけどな。。。 メニューも無く...くどさが消えて食べ応えありすぎ♥️ ★鱧のジュレ トマト オクラ コーン 冷たいジュレでいただく鱧は蒸し暑い日本の夏に ピッタリです♪...
...本日のオーダー 刺身盛り合わせ 399円(写真は2人前) あん肝ポン酢ジュレ和え マグロ爆弾 アボガドとマグロユッケにウニを和え 出汁巻鯛だし餡掛け...生ビール、アン肝ポン酢スタート。(熱燗ちゃうんかい!) アン肝+ポン酢ジュレ+ネギ...
...〈料理内容〉 【先 付】鰻の湯引き 柿酢ジュレ掛け 【前 菜】鰻づくし(燻製・白醤油焼・うざく・からすみチーズ・煮凝り) 【温...〈料理内容〉 【先 付】鰻の湯引き 柿酢ジュレ掛け 【前 菜】鰻づくし(燻製・白醤油焼・うざく・からすみチーズ・煮凝り) 【温...
...■奈良県産汲み上げ湯葉の上に和風出汁ジュレをのせ月ヶ瀬村の蒟蒻と紅くるり大根を添えて...■油揚げとモロヘイヤの煮浸し ■汲み上げ湯葉 出汁のジュレ ■田舎どりのたたき ■烏播の田楽 ■大和野菜マップ...・ストローベリートマトとズッキーニと焼き茄子、モロヘイヤのジュレ ・大和真菜と厚揚げのおひたし ・ホワイトカラント(トマト)...
...酢物:ホタテのカルパッチョ-柿のジュレ,素麺かぼちゃと茗荷の酢漬け,里芋のズイキ,紫キャベツと人参とパプリカのピクルス......
...金芯菜、ダビデの星(オクラの一種)といったお野菜を吉野葛のジュレでいただきます。 ジュレは上品な酸味で、夏に最初にはぴったりのすっきりした味わい。...おくら 北海道産雲丹 ■湯葉、クルマエビ、野川きゅうりのジュレがけ...
...■紫蘇ソーダ ■和紅茶のハーブブレンドティ ■デザート:いちじくのジュレ ■デザート:ショコラ、クッキー、フルーツ ■工場時代の生産商品のディスプレイ...ということで「デザートおたのしみ皿」というメニューを クッキーが2つ いちじくのジュレ...
...どんなかき氷なのか、興味津々。 意外と香りは控え目。 トップのジュレはわさびのジュレ。 周りのシロップはわさび風味の豆腐のソース。ジュレはわさびの香りはあるけれど...
...紅茶 ※料理内容は毎月変更になります。 ■お造りと天ぷらの丼御膳 ◆丼 ◆寿司酢ジュレ ◆お造り三種盛り ◆海老と野菜の天ぷら ◆味噌汁、香の物 ◆デザート ◆コーヒー...ただ、「お造りと天ぷらの丼御膳」を注文したんですが、丼に入れる酢がジュレ(写真中央)になっていて自分で入れるんですが...
...トマトがすごく甘くておいしい! 豆腐と合わせても合うんですね(^^) 丸ごとトマト 回りには野菜がいっぱい!ドレッシングのジュレと一緒にいただきました。コーンが甘くて美味しい〜 トマトの中身は枝豆と紫蘇とジュレが!こってておいしいです。ジュレは梅の味がしました...
...甘味 (右から): 豆乳入りゆずゼリー : 山桃のジュレとミントが添えてありました。 見た目にも涼やかな硬めのゼリーは爽やかな喉越し。...おぼろ豆腐 汲み湯葉さしみ 八寸(大根と湯葉の砧巻き・豆乳入り出汁き巻玉子・茄子ジュレ掛け・甘長とうす揚げのお浸し...
...茄子の食感がいい感じで、上のコンソメのジュレと混ぜると...鮮やかな完熟トマト。 ◇スープ ヴィシソワーズ。 ジュレやじゅんさいが入っていて、すだちを絞っていただきます。...お野菜のキッシュ。 珍しい、鱧とジュレのキッシュもありました...
...和牛春野菜鍋) ●本日の焼魚 止 肴 燻製サーモンとイクラのジュレ 御 飯 しらす御飯 ※ 香の物 二種盛 留 椀...奈良の地酒 先 付 嶺岡豆富 前 菜 燻製サーモンとイクラのジュレ 吸 物 あさり真丈 あいなめの葛打ち 造 里 盛り合わせ...盆 盛 季節の口取 煮物 桜海老のかき揚げ 春野菜と帆立のジュレ掛けなど 御 飯 ローストビーフのにぎり寿司 サラダ巻 留 椀...
...お野菜の天麩羅。 ナスの田楽 冬瓜のバター焼き。 ジュレがかかったサラダ。 ジャガイモご飯。よく考えたらあまり出くわさない...天ぷら 万願寺とうがらし 紋甲イカ 千両ナス ヤングコーン 冷たいうどん ジュレ状のお出汁 しまうり 赤•黄パプリカ 卵の卵黄 刻みネギ デザート すいか キウイ...
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