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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...おまかせ盛り ■左からじゃがいもとアボカドの巾着、ズッキーニの田楽、豆腐の奈良漬。 ■黄色い器から時計回りに冬瓜と枝豆のジュレ、もずくと...
...吉野、宮瀧醤油の再仕込み醤油でお召し上がりください。 ■産地直送の生牡蠣 シーズンごとに、いま旬の産地のものを入荷。ぽん酢ジュレでどうぞ...
...たいへん重たくボリューム満点です。 お魚は本当においしかったです。皮もパリッと焼きあがり、添えのトマトのジュレもさっぱりとしていて、実に...
...マンゴー ルビー ■７月の先附 焼茄子とアボガドの旨味出汁ジュレ ■お造り３種盛り 豪華な器で！ ■八寸 氷を敷きつめ目でも楽しめます 沢蟹まで♪ ■先附 焼き茄子とアボガドの旨味出汁ジュレ ■煮物椀 胡麻豆腐 鱸葛叩き 冬瓜 ■三種盛り ■強肴...■焼き物 ■煮物 ■長芋羹 文銭蛸 若布 青瓜 加減酢ジュレ 梅肉 山葵...
...〈料理内容〉 【先 付】鰻の湯引き 柿酢ジュレ掛け 【前 菜】鰻づくし（燻製・白醤油焼・うざく・からすみチーズ・煮凝り） 【温...〈料理内容〉 【先 付】鰻の湯引き 柿酢ジュレ掛け 【前 菜】鰻づくし（燻製・白醤油焼・うざく・からすみチーズ・煮凝り） 【温...
...★戻り鰹の藁燻し 厚くカットされた鰹にビーツのジュレ、大和野菜にはアサリのジュレと、色々な味が楽しめます。 ★甘藷のポタージュ...あーおいしい。 テリーヌは、奈良の野菜を使っていて、あさりのジュレでさっぱりとしている(^^) なす...
...12月25日までのお献立 先附 セコ蟹 青菜 湯葉 舞茸 柿 土佐酢ジュレ 椀盛 甘鯛松笠 蕪 白葱 黄柚子 紅葉人参 造り 太刀魚 アオリイカ 醤油...【先附】長芋素麺 黄ニラ うるい 雲丹 車海老 花山葵 穂紫蘇 旨出汁ジュレ 【椀盛】油目葛叩き 蓬豆腐 椎茸 蕨 針独活 木の芽 【お造】桜鯛焼霜...
...■奈良県産汲み上げ湯葉の上に和風出汁ジュレをのせ月ヶ瀬村の蒟蒻と紅くるり大根を添えて...■油揚げとモロヘイヤの煮浸し ■汲み上げ湯葉 出汁のジュレ ■田舎どりのたたき ■烏播の田楽 ■大和野菜マップ...・ストローベリートマトとズッキーニと焼き茄子、モロヘイヤのジュレ ・大和真菜と厚揚げのおひたし ・ホワイトカラント(トマト)...
...紅茶 ※料理内容は毎月変更になります。 ■お造りと天ぷらの丼御膳 ◆丼 ◆寿司酢ジュレ ◆お造り三種盛り ◆海老と野菜の天ぷら ◆味噌汁、香の物 ◆デザート ◆コーヒー...ただ、「お造りと天ぷらの丼御膳」を注文したんですが、丼に入れる酢がジュレ(写真中央)になっていて自分で入れるんですが...
...お通し(付出し)は、ブロコリーなどをポン酢ジュレでまぶしたもので、１人前300円(税別) でした。...イカ、甘海老、まぐろなど。 ふんわり焼きつくね 豆腐入りのヘルシーなつくねにポン酢ジュレと梅肉ソースでさっぱりと...
...お料理始まります♪ 最初のお皿は、 揚げ茄子と帆立に湯葉とジュレ掛け✨ モロッコインゲンの緑と、 紫蘇の花が美しい⭐️...ヨモギの入ったごま豆腐に雲丹とわらびが添えられ出汁のジュレがかかっています。季節感があり美味しいですね...次は毛蟹と雲丹です。ジュレがかかっています...
...我らはカウンター席へ。 少し暑い日だったので、まずはビールを。 お通しはさっぱりとしたトマトとエノキのジュレ和えにチャーシューの細切りのラインナップ こちらをいただきながら...
...柔らかい舌ざわり 瀬戸内海のあん肝のまたもや柚子ジュレ 濃厚◉ 大和牛のヒレ肉 優しい柔らかさ ○ 炊き合わせ汁...○鮟肝・赤貝・赤貝肝・分葱・赤大根ヌタ和えに土佐酢ベース地ジュレ掛けの天に土筆・賽の目長芋・振り柚子(具材が多過ぎもっと絞って欲...太アスパラと奈良 スナップえんどう 酢のジュレを掛けて →毛蟹は勿論臭みゼロ...
...また月ヶ瀬完熟梅の梅肉ソースも大和ポークのリエットにぴったり。③鮎の春巻き（パートブリック包み）、ソースは美吉野醸造の酒糟のジュレ。鮎は...
...夜の20:00に予約して先客は２名さまで空いていたのでコロナ予防もバッチリで安心して食事出来ます 最初にジュレが出てきました 濃厚で上品な味わいにうっとりします そうしている間に鉄板焼きのコースが始まります 最初は鯛のポワレ...
...金芯菜、ダビデの星（オクラの一種）といったお野菜を吉野葛のジュレでいただきます。 ジュレは上品な酸味で、夏に最初にはぴったりのすっきりした味わい。...おくら 北海道産雲丹 ■湯葉、クルマエビ、野川きゅうりのジュレがけ...
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