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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■甲いかいくらのせ ■柚子塩真いか ■あかいかゲソ ポン酢ジュレ ■青森県産 蒸しホタテ ポン酢ジュレ ■3種のいか食べ比べ ※あおりいか...・北海道産 倍盛ほたて ・北海道産 ひらめポン酢ジュレ ※店内飲食限定...
...こだわりが感じられた。 ご飯のお供も郷土感があり良かったです。 ・鰻の海藻ジュレ掛け 3.5 磯感ほんのりでおいしい ・鯛の潮汁 3.5 いい出汁...以下コースメニューです。 もんど岬のお迎えの一品 旬菜と鰻蒲焼海藻ジュレ掛け 壱の膳 酒肴盛り合わせ もろこし焼き豆腐...
...◇前菜◇ シェフスペシャリテ 和牛ローストビーフ じゅんさいと雲丹のデュエット ※ビーフとジュレが絶妙に絡み肉の美味しさを感じることが出来ました...
...赤出汁 ・香の物・塩昆布 水菓子 本日の水菓子 果物のジュレみたいなものとプリン そして、お誕生日記念にサービスで花火付きアイスを頂きました。...木の芽 香の物 ◆止椀 蜆の赤だし ◆水菓子 苺のデザート フレッシュ苺にいちごのジュレとチーズケーキのソース 練乳いちごアイスに苺のスープ 金胡麻のパイ...
...「 和Nagomi膳 」・・・松花堂弁当風の木の器に入ったお弁当。 中身は以下の物 ☆ とろ湯葉 あおさジュレ掛け ☆ 南瓜の鯛味噌まんじゅう ☆ 豚の角煮 ☆ 伊勢まぐろ磯部揚げ ☆ 小河豚唐揚げ ☆ 鰤南天焼き ☆...
...以下がこの日の献立。ボリュームあり。 伊勢海老がお造りはなく、田楽焼きなのが残念。 ・先付 生節磯香和え 白鷹ジュレ掛け ・小吸物 真鯛お吸物 ・白石からの贈り物膳 サメタレ伊勢なます和え胡麻酢掛け 柚子豆腐 黒毛和牛ローストビーフ...
...■デザートとコーヒーはラウンジにて ■思い出になる宿のでした。 ■みかんのジュレ サービス ■ウエルカムスイーツ(茶菓) 関の戸 ■夕食おしながき ■お刺身盛合せ...美味しくいただきました あと お部屋の冷蔵庫のサービスの みかん丸ごとジュレがとても美味しかった^^ お土産に買おうと思ったら販売はしていないんだって・・残念...
...志摩の魚介のクリュー カンパチ ツブ貝のマリネ イカのスモーク、帆立、ホッキ貝 彩野菜のマリアージュ 白桃のジュレ 酢橘ヴィネグレッド <Soupe> サンジェルマン カプチーノ仕立て オリーブオイルの香り...
...質、鮮度とも申し分く美味しいお造りです。 伊勢海老は2、3匹分でしょうか・・・。 湯葉豆腐のウニ載せ 。 ジュレによってバランスよく仕上げられています...
...蓋物 冷静南瓜くず包み かんな冬瓜 くこの実 美味ジュレ 温物 三重県産豚ロースチゲ風 白菜 玉ねぎ 笹ねぎ にら...冷し鉢 夏野菜冷製 翡翠茄子 冬瓜 南瓜オランダ 絹さや 友地ジュレ *これはなかなかおしゃれ。薄味あっさり涼しげ。 温物...【冷し鉢】蛸のやわらか煮 南瓜 茄子 かえで麩 払い柚子 美味ジュレ 【焼物】旬の魚カルタファタ包み ポテト トマト しめじ...
...自家製蕗味噌 ■温物 里芋饅頭 銀餡 ■御飯 女将特製鯛飯 伊勢海老清汁仕立て ■デザート ホワイトチョコレートムース 桜ジュレ ■お着...
...向かいます 立派な ホテル 眺望のすばらしい 和食処 です 御献立 ◇もんど岬お迎えの一品 ・旬菜と鰻蒲焼き海藻ジュレ掛け ◇壱の膳 ・酒肴盛り合わせ もろこし焼き豆腐 鮮魚酢〆棒寿司 白砂海老玄米揚げ ばい貝生姜煮 枝豆チーズ寄せ...
...「海の幸と彩り野菜のパレット仕立て 海水と海藻のジュレ」との副題が。 とっても華やか、まさに色とりどりの宝石のよう。 海の幸&野菜の間には、カラフルなフルーツソースが幾種類も。 その周囲を、海藻入り海水のジュレがきらきらと取り巻いています。...・海の恵みと彩り野菜 海水のジュレよせ: 野菜自体味が濃くとてもおいしい...
...いやそうするとキリがないから よしもう食べよってなるやつな ❶オードブルプレート ・カボチャの冷製スープ ・卵豆腐と野菜のジュレ ・スモークサーモンカナッペ ・柔らか地鶏の甘味噌ソース(三重産鶏肉使用) ・特製キッシュ ・海老の唐揚げ...
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