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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 254 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...【天壇焼肉弁当】 つけたれのジュレ付き お肉の量1.5倍…2,600円...■仙台三越「大京都展」への出店です。 ■秘伝のつけたれのジュレが付いてきます。 ■焼肉弁当（税込1500円） ■瀟洒な外観...と思っていたのでそれがジュレになって付いてくる...
...車海老、加賀太胡瓜、金時草、ジュンサイ 三杯酢ジュレ 三杯酢ジュレは酢が強めで、サッパリ。 ③ 本鱒とヤングコーンの餡掛け...■先付け①ひろうす揚げ出汁 ■②たいらぎ貝と海老の三杯酢ジュレ...
...みかん、いちご、ブルーベリーなどをジュレでコーディング。 焼き肉でほてった口の中を冷えたりんごの果汁がクールダウンしてくれました。 中にはジュレが入っており、このデザートだけでも食べ応えありです！ ●まとめ...デザートです。 丸ごとのリンゴの中には、ジュレ...
...期待していたクオリティではありませんでした。ただ、湯葉とウニのジュレ？はお出汁とよくあって美味しかったです。 驚いたのは...トンカ豆で香り付けした牛乳プリンに 桂花陳酒でコンポートした柿と柿のジュレ のデザート...
...これはオススメです。 甘夏ジュレと抹茶プリンは ジュレの酸味が強く 抹茶プリンが抹茶を感じつつも甘い。...抹茶クッキー、玄米ポン、バニラアイスクリーム、抹茶浮島、甘夏ジュレ...
鮨 天ぷら 祇園いわい
■兵庫 芦屋の予約困難店■ 2年連続ミシュランガイド掲載店 【芦屋 いわい】が京都に新規出店。
5455人
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...ポン酢ジュレがけ ■ニコニコの大将 ■大間の中トロ...きゃー！贅沢！嬉しいなぁ♡ 【前菜3種】 生湯葉土佐醤油ジュレ掛け 蛸柔らか煮 茄子旨煮 【造り】 真鯛お刺身 ポン酢ジュレ掛け 【握り】 中トロ ホタテ マス あじ 柚子胡椒 【小丼】...
...祇園ではまだ新しいお店、椿だけど、なかなかの料理を頂きました。会席の初めはかぶらのジュレから頂く。鯛の焼き物は彩りも素晴らしく頂くのが惜しいほどだ...何より明朗会計。 わかりやすくて良いです。 ⚫︎春野菜とワタリガニ ポン酢ジュレが爽やか たっぷりのカニ身も甘いなぁ ⚫︎うなぎ棒鮨 序盤にご飯...
...食事 ご飯、香の物 秋田こまちです。ちりめん山椒に水茄子、瓜のお漬け物。 水物 黒糖のソルベ、桃のジュレ寄せ 賽の目にカットされ、組み合...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
リストランテ ティー ブイ ビー
京都祇園に佇むイタリア料理店。高級食材を”オーダーメイド”で至極の逸品に。個室席あり
21505人
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...■10.5.1苺のソルベとグレープフルーツのジュレ、ヨーグルトが層になったデザート...■鱧の焼霜と巨峰、コンソメのジュレにキャビアを乗せて ■目にも美味しい料理でした。...・巨峰と〆鯖の冷製 コンソメのジュレよせ ：ナスとキャビアも入っています ・朝取りの野菜...
...・平貝とほっき貝の酢の物 土佐酢のジュレと黄身酢がかかっています。 甘みのある貝に、まろやかさもあるジュレや酢がおいしい。...■煮物たちはほっこりと ■今回は飛騨牛がでました ■ジュレ最高...
...ランチのコースは6,500円で注文してみました。 じゅん菜のカラスミがけとキャビアとジュレの前菜。なんと言ってもお皿と料理のコントラスト...
...お菓子というよりカクテルにあうアテですね。 ■ミニトマト5種の甲州煮 甘い紫蘇のジュレをカクテル風に(ハーフ600円) 食感･甘味･酸味が違うミニトマト5種を組み合わせた甲州煮。和の出汁と甲州の白ワイン、紫蘇でコンポートした甘いトマトと、大葉オイルがアクセントのフルーティーなジュレがベストマッチ。 ■鮪とベリーヨーグルトのオンドリオンサラダ(ハーフ800円)...とにかくビジュアルがかわいい ●ミニトマト5種の甲州煮 旨味出汁と紫蘇の甘いジュレで爽快な風味 トマトは彩り綺麗で美しい ●オンドリオンサラダ...
...主役を食ってしまう程の味と 香りの良さでした‼︎ ◇デセール : あまおうとそのジュレ あまおうが結構酸味があるの で ふんわり乗せた綿飴が ピッタリでした。お皿の周り...アヴァンデセール シャインマスカット 長野パープル ソーヴィニヨンブランのジュレ 黒葡萄のソルベ . 本日のデセール 長野パープル シャインマスカット...
...■デザート。 ■コーヒー ■はも ■ジュレの下は 北海道うに ■龍の卵かけご飯...北海道産の炙りホッケ貝、汲み上げ湯葉とワケギ、生姜とジュレをのせて。 腕物 富山の桜鱒と、イカ、粟麩、フキと...■釜飯 鰆の西京焼き ■和牛の朴葉焼き ■エビホタテのザクロ酢ジュレ...
...尾札部産真昆布ヴィネグレット・ジュレ添え 子持ちのコッペ蟹をしっかり食べれました ジュレも昆布の出汁のジュレです ▪️八幡浜産白甘鯛のヴァプール...
...個人的には海老芋饅頭が、今まで食べた芋饅頭でいちばん好みでした！ ・先付 とり貝 しろ菜 蛸の子ジュレがけ ・お椀 白子筍 蕗 木の芽 ・造り 銚子生鮪 島鯵 桜鱒昆布締め ・炊合 海老芋饅頭 桜道明寺がけ 白子筍土佐煮 桜麩...
Lounge & Bar 1867
バンヤン・グループのホテル【ダーワ・悠洛 京都】レトロモダンな大人の隠れ家
2828人
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...丸い形でキュートなショートケーキですが、いちごがしっかりサンドされています 1段目 ■桜パンナコッタ 上がジュレにイチゴとラズベリー優しいお味です ■苺のタルト...
...・栗の甘露煮 ・帆立山クラゲ百合根の白和え ・北海道コッペ蟹 ジュレ酢 ・鯖寿司 ・紫ずきん ・自家製ローストビーフ ・粟麩田楽...食感がめちゃめちゃいい ✔北海道コッペ蟹 たっぷりの蟹身とジュレ酢 ✔鯖寿司 カワイイサイズ。脂のってる ✔紫ずきん 味が濃い...栗の甘露煮 帆立山クラゲ百合根の白和え 北海道コッペ蟹 ジュレ酢 鯖寿司 紫ずきん 自家製ローストビーフ 粟麩田楽...
...■粕汁 ■白ご飯 ■鰤 ■外観 ■若狭の鰤と平目 醤油ジュレ ■おばんざいプレート ■舞茸の天ぷら...では料理内容です。 ▼先付 薄い豆の豆腐 ゴマのジュレ ▼造り メジマグロ シマアジ 湯葉 ▼椀物風炊き合わせ...濃厚な白和えといった感じでしょうか、、、 じゅんさい と ジュレ...
食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2024 選出店
侘家古暦堂 祇園花見小路本店
石畳に佇む町屋を、現代的なモダン空間に改装。鶏料理とワインを愉しむ祇園・花見小路のお店
63452人
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...■《秋山総料理長 おすすめコース》 ●焼きナスのジュレがけ ■《秋山総料理長 おすすめコース》 ●前菜二種盛り...《山名店長のおすすめドリンクペアリング》 ●焼きナスのジュレがけ ●前菜二種盛り ・パッションフルーツにナタデココ...料理内容は ・鴨ロースの土佐酢ジュレかけ ・季節野菜の鶏そぼろ味噌和え ・筍の天婦羅...
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