壬生・二条城周辺のジュレに関するお店

...バケット添え 490円 ゆで豚のジャポネソース 六白黒豚をわさびのきいたソースでいただきます。 630円 旬の彩り野菜のジュレかけ 570円 生ハムのオリーブ黒こしょう イタリアパルマ地方産...

...炭の良い塩梅の香り。 ○淡路の鱧と鱧の落とし。 梅酢のジュレ。きゅうりのシャーベットを後乗せで。わさびをお好みで。擦りたてて、そのままでも食べちゃうかも。 あらぁ。タコ柔かぁ。 心地よい弾力。 シャーベットとジュレもいい感じだわ。 鱧も梅酢ジュレと本当によ...

...■店内　■テーブルセッティング　■お品書き　■香箱蟹身出し琥珀ジュレ　■薄葛仕立てのずわい蟹の胡麻豆腐（梅人参、芽蕪、松葉柚子）...いただいたのは卯月会席 まずは先付、新じゃが芋の峰岡寄せ 出汁ジュレが掛かっていて、桜花と花弁人参が添えてあります...デザートは抹茶ブラウニー、ホイップ、苺、オレンジ、キウイ、桜ジュレ掛け この後は...

...■カラープチトマトのピクルス　■ふぶ漬け　■吟醸酒粕ムースと日本酒のジュレ　■ボトリングした日本酒　■お箸で旅する京都「Potel Style...鰹昆布出汁で ・甘味 京都産吟醸酒粕ムースと日本酒のジュレ ハナマルキの塩麹パウダーのメレンゲ添え 先付けは見た目も美しく...

...レタスの緑とトマトの赤、上に乗せられた黒酢の ジュレが綺麗。スパイシーな天ぷらの様な豚肉が 乗っています。がっつり混ぜて戴きました。 豚肉は衣が厚く、もっさりとしていて残念…。 担々麺も胡麻のコク等はあまりなく、あっさり としています。うーん…失敗だったかなー。 と思いましたが、トマトがサルサソースみたい (中華ですが…)で混ぜるとさっぱり、後から辛味 も感じられます。食べ進めると、口の中で黒酢 のジュレが溶けていい香りがして美味しいです...

...食べるのをためらったが、青臭くなかった。 ♦︎鱧のジュレとアスパラガス 燻香のクリーム添え 大きな白い皿に、品良く盛られた一品。 ジュレは、少し変わった味わい。 アスパラガスは、シャキッと新鮮。...■入口　■鱧のベニエ山椒風味 水茄子のカルパッチョ　■鱧のジュレとアスパラガス 燻香のクリーム添え...

...銘酒・勝駒とともに。保科ワールドをすっかり堪能。日本酒バーとしては京都で。もはやトップクラス。 ●セコ（香箱）蟹 甲羅の上にジュレが ●お造り盛り合せ 本鮪...

...お造り三点 鯖寿司 鰆の焼き物とムカゴの石垣 このわたの茶碗蒸し 白子とかぶらのイクラ柚子胡椒風味ジュレかけ 鯛のかぶら蒸し ごはん デザート 堪能しました ランチの貴与次郎コース3850円を注文 料理・雰囲気ともに満足...

...お出汁が効いていて甘味などのくどさは無く満足度は高い　■自家製とうふ。ほんのりジュレとわさび　■お造り4種 ひと切が小さくても充分楽しめる...「有笑ランチ2700円」を注文「先付（野菜にジュレ・チーズを掛けた物）」「小鉢5点盛り」「造り（ブリとマグロ）」「揚げ物（有頭エビのク...

...焼き椎茸 おろしポン酢　■鶏料理・逸品　■鶏ささみのへしこ　■手羽先の出汁山椒焼　■鶏はらみポン酢和え　■地鶏首皮ポン酢ジュレ　■鶏モツ...

...後から来たお客さんはコース以外のものを注文されていましたがそれもおいしそうでした（笑） まずは美山湯葉と生雲丹の柚子ジュレがけ、山葵を混...