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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 90 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ホワイトアスパラ、グリーンアスパラ、わけぎ等に土佐酢のジュレと新生姜のガリの針生姜がトッピングされていました、天然帆立の肝も添えて有りました、凄く繊細な料理で盛り付けも丁寧、土佐酢のジュレがまろやかな酸味で美味しかったです。 八寸：鯛の粽寿司、筍田楽...５７００円＋税のコースです。 先付けは 車エビと賀茂茄子のジュレ掛け プリプリの海老としっとり茄子が 出汁の風味豊かなジュレと一緒になって… 針しょうがのアクセントが爽やかに...
MAISON TANUKI
烏丸御池駅徒歩5分＞侘び寂びを感じる極上空間◎美味しく美しく仕上げたスイーツを堪能
4017人
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初回ネット予約で1,000pt
...さっぱりとしたクレーム・ダンジュにタイムのジュレが香る、初夏にピッタリの爽やかないちごパフェです…Instagramより♪ 苺とバニラムース、バニラアイス めっちゃ美味しい クレームダンジュとタイムのジュレがさっぱり系なので...・さっぱりとしたクレームダンジュ ・タイムのジュレ という構成で...
...■アオリイカ 加賀太胡瓜 カッペリーニ仕立て 新生姜ジュレと鮎のリエット ■上から撮りました。 ■生雲丹 野生クレソン...2階もあり まず、燻製鰤 黄金かぶら すぐき 柚子香る蕪のジュレ すぐきの酸味が効いてジュレが大変美味しゅうございました...
...・スープ 香味野菜の冷製コンソメスープ ジュレのような感じでしたが、口の中に入れるとスッとスープに変わりました...早々と白ワイン…ワインクーラーのかわいいこと ジュレ風の冷製コンソメスープをいただいたら...
...次に京都に行く機会があったらまた行きたいと思ってます。ホント、オススメ❤️ 馬肉のタルタルやカニのジュレ、他にもアワビのリゾットもサイコ...
...稚鮎天ぷら 山椒塩 《進 肴》 鱧の炭たたき 香味野菜 ポン酢ジュレじかけ 《肉 物》 和牛もも肉塩焼き 初夏の焼き野菜...3切れずつでした。 主菜の穴子と夏野菜を冷たいｼﾞｭﾚで合わせたものも、味はいいのですが、...本日の会席弁当は以下 ■前菜 山芋と小芋のきのこジュレかけ...
...です！ やっぱり1品目は前菜盛り合わせです！ 9種類も乗っていて、盛り付けもすごくきれいでした！ その中でも大根のジュレを固めた物があり...
...お料理② 飯蛸・菜花・お出汁のジュレ 上品に味付けられた菜花、柔らかい飯蛸にお出汁のジュレが味を足してくれます。 ワイン② 白：Grace 甲州...et Maine Sur Lie/仏 ■飯蛸・菜花・お出汁のジュレ...
松阪牛WHAT'S 京都室町店
"松阪牛一頭買い"風情漂う築80年の京町家でワンランク上の焼肉を＜個 室完備◎最大10名様＞
7713人
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...本日の握り モモ 塩で いちぼ ゆずポン酢のジュレ ハネシタロース 特製醤油ベースだれ 牛トロ軍艦 ネギに味付き...・リブロース レモンとお塩で ・みすじ 白胡麻とポン酢のジュレ ・松阪牛鮮フレークを使用した軍艦の盛り合わせ 香りがよく...・いちぼ うまぁぁ 良質な脂がふわっ！ 白胡麻ポン酢のジュレがお魚の出汁を使っているそうですが...
...生姜で風味をつけた大根のピュレと コンソメのジュレを合わせて。 ■京都丹波産...冷製の大根に味を含ませて生姜のピューレとコンソメのジュレを合わせ、ちょっと和風な仕立てになっています。...オリーブをペースト状にしたもの） 下には大根のジュレ ・ブルスケッタ 薄く切り...
BRON RONNERY
＜神宮丸太町駅より徒歩5分＞和とフレンチがほどけだす魅惑的な旬の味。心通う非日常へ―。
5891人
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...アミューズ 鱧のポッシェ 純菜とコンソメのジュレ 柴漬けのドレッシングで。鱧、純菜、しば漬けと和の要素に溢れ...■鴨モモ肉のコンフィー ■一個丸ごとフルーツのジュレ ■クレープシュゼット ■アイスコーヒー...トリュフの香るソース ■鱧のポッシェ 純菜とコンソメのジュレ 柴漬けのドレッシングで...
...■カブとフカヒレのスープ ■鶏肉と高菜の炒飯 ■山椒風味のジュレを乗せた杏仁豆腐 ■OSAKAID 2013...■コースのお茶と突き出し ■魏コース デザートの焼き林檎と山椒ジュレかけの杏仁豆腐 ■2015年12月のランチ ■2015年12月...■牛肉とレタスの炒飯 ■麻婆豆腐 ■自家製ローストビーフ ジュレのソースとドライトマト...
みます屋 おくどはん
御幸町で京都らしさを感じる料理・創作和食をお楽しみください。観光や仕事帰りにオススメです。
18536人
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初回ネット予約で1,000pt
...ご飯といいハーモニー奏でるネギでした。 ○味噌汁 赤だし系？美味しいお味噌汁でした。 ○サラダ ジュレ状で、味が濃すぎない良いドレッシン...
...・焼物 →活鮎おどり焼き。 蓼酢で頂きました。 ・凌ぎ →魚素麺 雲丹のせ美味出汁ジュレ。 素麺+出汁ジュレが新しかったです。 少量だった為、もっと欲しかったです！涙 ・冷鉢 →鴨ロース煮...6050円（税込み）のコースです。 ■先付 祇園千代豆腐店濃厚生湯葉 出汁ジュレ寄せ ■造里 本日の鮮魚盛り合わせ ■蓋物 京鴨饅頭 銀餡 ■冷鉢...
...■お造り二名盛り ■胡麻豆腐 ■京野菜と鶏と湯葉のサラダ ■出し巻き（小） ■鯛めしと湯葉のあんかけ ■海老、蛸、帆立の冷製ジュレ ■お...
...一番底にぶどうのジュレ。 素材それぞれが美味しく、それが重なり合うと更に美味しい！...などの想いをから別名「フォーチュンクッキー」とネーミングされたそう。 柑橘のジュレはミルキーなブランマンジェにフレッシュオレンジとマンゴーピューレを合わせ...
...ホッキ貝と春キャベツ、ホワイトアスパラ、 一寸豆の生姜ジュレがけ 筍のお寿司 伊勢海老の白味噌仕立て タイラギ貝と明石の鯛...ヒラマサ、伊勢海老、カマス カツオにポン酢と胡麻のジュレ 鱧と原木椎茸と菊カブラ 平井牛、菊花、子持ち鮎、甘エビ...ご飯とお漬物 ルレクチェと紅まどんな、白ワインのジュレがけ 大福 お腹パンパン今年もよろしくお願いします...
...その時々の旬の味覚をふんだんに使用。 素材の良さと職人の腕の良さが分かる品揃えです。 ■兵庫県産ホタルイカとホタテの桜ジュレ ■天然明石...
...デザート 酢橘とシャンパンのシャーベット、デコポンのジュレ、わらび餅 デコポンのジュレは 老松 北野店 の”夏柑糖”のようです...■シャンパンのシャーベット宮崎マンゴー、ラムネのジュレ...
...栗とすだちは合わん 葉がつお。フェンネルとトマトのジュレ 季節の野菜 フェンネルのソースは美味しい。 ジュレはトマトの味がしない。 旨味成分で使用しているのか？ サラダ...ナスにウニを乗せ、エビのエキスのジュレで味覚を追加します...
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