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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...コンソメジュレ 白いな！ブランだからな！「白い食べ物」って意味。 で、ほんのりと、だが、はっきりとした茄子の風味。 コンソメのジュレは自家製...
...■烏龍茶 ■人参のムース ウニ添え コンソメのジュレかけ 滑らかな人参のムースに濃厚なウニをのせてうえからコンソメのジュレをたっぷりかけた贅沢な逸品です。...梅酒のジュレとカシスマシュマロパルフェ カクテルグラスのような器に入ってきて...
...■前菜 ■カレー風味のスープ ■鯛のポワレ ■ﾁｮｺﾑｰｽとｵﾚﾝｼﾞのｼﾞｭﾚ ■朝の和定食 ■料理 ■これから、熊本市の老舗ホテル・...
...メニューはこんな感じです。 ランチは遅い時間になり、2時くらいに入りましたが、女性ばかりで満席です。 アミューズ タラバガニのジュレ 彩りも良く、ブイヨンも美味しかったです。 少しゼリーが固めかな もう少しジュレなら柔らかい方が口当たり良いかもしれない パテ マスタード添え 美味しいです♪ 前菜 6種盛り合わせ サーモンのカルパッチョ...
...フレンチ洋食。 注文したのはグルマンコース。 下記は料理メモ。 新玉ねぎのムース 鮑 ジュレ 蛍烏賊 新玉ねぎの甘さと豊かな風味が絶品！ 本鮪とグリーンアスパラガス...
...スイーツセット500円、トマトと豆腐のムース スイカのジュレ添え。 ドリンクは前回同様、生姜シロップ(キビ)をチョイス。...さて。この日はコロッケと肉じゃが。 オクラのジュレとかお洒落ですな...
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