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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■アオリイカ叩き朧昆布 ■肉厚ホタテ ■鰻と京菜の焼き浸し ■タラバガニのジュレ ■車海老 ■マグロの巻き ■蛤の茶碗蒸し ■アオサの赤出汁 ■スイートスプリング...アオリイカ とろろ昆布 18.うなぎと京菜の焼き浸し 19.タラバガニの土佐酢ジュレがけ 20.大トロ 21.クルマエビ 22.煮穴子 23.蛤の餡の茶碗蒸し 24...
...想像通りエビマヨは、海老天握りの海老にマヨネーズソースがかかっているだけです。 フグぽんずジュレ・貝柱・鮑とわさびの軍艦 どれも、ん~ん...
...つまみの「イクラ燻製 出汁ジュレと卵黄」、「島原素麺と宮崎の松茸」はもっと食べたい一品です ご馳走さまでした つまみ ・アラ、昆布と水の出汁 ・イクラ 燻製に出汁のジュレ 海苔と卵黄と ・宮崎松茸と島原素麺 ・天草クエ 大根と入り酒...半合です ■トウモロコシのすり流しに焼きトウモロコシのジュレ...
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